Elternforum Kochen & Backen

Essen für 2 Tage Eintöpfe & co.

Essen für 2 Tage Eintöpfe & co.

hamsterl

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Hallo, wir sind 4 Erwachsene und 2 Kinder .. und ich brauche mal neue Ideen für Zweitagesessen ...... Bei uns gab es bislang immer Kassler,Sauerkraut etc., Gulasch, Rouladen, Tomatensuppe , steckrübenmus achja halt so die klassiker... aber gibt es nicht auch noch andere leckere... Mahlzeiten die man für 2 Tage vorkochen und lecker essen kann, achja wir essen zum grossteil abends... falls also was gesundes dabei ist freu ich mich nochmehr und ein teil des essen geht immer an die Grosseltern euer einfallsloser Hamster


2x+1Wunder

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Abwechselnd Chili con carne, Reibekäse und Weizentortillas in eine Auflaufform schichten und ab in den Ofen...


Woelckchen1

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Antwort auf Beitrag von 2x+1Wunder

Super geniale Idee. Mein Mann wird es lieben


claudi700

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kartoffelsuppe kartoffel-gemüse-suppe pfannkuchen (1 x deftig oder süß, dann als suppe oder aufgerollt, milch drüber, zimt-zucker oder zucker-kakao drauf und im backofen wärmen) kartoffeln (1 x mit fischstäbchen und spinat, am nächsten tag als bratkartoffeln mit spiegelei und gurkensalat oder als auflauf mit gemüse oder gemüse-hack-mischung) gulaschsuppe nudeln kochen (1 x mit sauce nach wahl, den rest als auflauf mit gemüse oder gemüse-hack) sämtliche eintöpfe (kartoffel-gemüse mit wiener oder mit rindfleisch) wirsing oder grünkohl


kleine_fee

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wenn ich für 2 tage einen eintopf mache,dann kommt hinein: blumenkohlröschen kartoffeln möhren rosenkohl sellerie porre steckrüben mettenden dicke rippe (die wird natürlich vorher gekocht und dannach klein geschnitten) ach und brühe und petersilie lg


DK-Ursel

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Antwort auf Beitrag von kleine_fee

Hej! Jede Suppe quer durch das, was das jahreszeitliche Angebot hergibt. Und wie wäre es mit Kichererbseneintopf? Auch Möhren-Sahne-Hackfleisch reicht bei uns locker für 2 Tage. Nudeln mit Hackfleisch-Tomatensoße, in die ich viel Gemüse packe, dito. Gruß Ursel, DK


Foreignmother

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Antwort auf Beitrag von hamsterl

Bei uns reicht eine Quiche immer fuer mindestens zwei Tage. Einfach das Gemuese, was man hat, fein schneiden/raspeln/vorkochen, auf einen salzigen Muerbeteigboden (Durchmesser 30-32 cm), dann eine Masse aus 4 Eiern und 500g Milch/Sahne-Gemisch machen, gut wuerzen (Salz, Pfeffer, Muskat, je nach Gemuese noch Curry, Paprika oder Kraeuter), die Masse ueber das Gemuese geben und bei ca. 180C (Ober- und Unterhitze) auf der mittleren Schiene ca. 45-50 Minuten backen. Wenn die Quiche zu frueh braun wird, fuer die letzten Minuten mit Alufolie abdecken. Bei grosser Familie kann man das dann auch auf dem Blech machen. Dazu gruener Salat. Gruss FM