Elternforum Kochen & Backen

Brauche mal euren Rat bzgl. einer Feier....

Brauche mal euren Rat bzgl. einer Feier....

Leckermäulchen

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....und zwar steht im Juli eine Feier bei uns an. Wir haben einen Raum gemietet um Hochzeitstag (10.) + runden Geburtstag zusammen zu feiern. Es werden ca. 60 Leute kommen. Ich möchte eine ganz normale Party, wollte 4 verschiedene Suppen beim Partyservice bestellen. Dazu Baguettebrot und vielleicht Hackbällchen oder so dazu. Nachts hatte ich dann an Kuchenplatten (ganz einfacher Blechkuchen) mit Kaffee und Tee gedacht. Meine Mutter ist der Meinung, daß ist zu wenig, den Leuten abends "nur" eine Suppe anzubieten, weil ja 2 Feiern zusammengelegt werden. Aber von Gyrossuppe, Chili con carne, Rindergulaschsuppe und Käse-Lauch-Hacksuppe wird man doch auch satt, oder ? Es soll eine ganz lockere Party werden ohne großartigen Schnickschnack, ohne festliche Kleidung, ganz normal. Wir haben einen großen Raum und einen DJ, der Musik auflegt. Bin jetzt völlig verunsichert und weiß nicht, ob ich wirklich groß Essen (Braten etc.) auffahren muß, zumal das bei der Personenmenge ja auch eine ziemliche Kostenfrage ist. Meint ihr, das ist okay mit den Suppen und dem Kuchen nachts ? Danke für eure Tips und LG; Sonja.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Leckermäulchen

wann fängt die feier an? kuchen sollte halt nicht zu spät gereicht werden, eher als nachspeise. oder eine nachspeise einplanen und den kuchen vor dem essen? ich finde suppen okay, allerdings sind alle 4, die du bei der party haben wirst, mit fleisch, da ist für vegetarier überhaupt nichts dabei. dazu noch hackbällchen, das ist m. e. einfach zu fleischlastig. vielleicht wären 2 suppen (1 x mit fleisch, 1 ohne, z. b. kartoffelsuppe mit verschiedenen einlagen) und ein paar salate nicht verkehrt? nudelsalat, griechischer bauernsalat, rohkostsalat, tomate-mozzarella, fertig. geht auch schnell in der vorbereitung und es ist auch was kaltes dabei, kann ja im juli schon ziemlich warm sein. dazu noch verschiedene brotsorten (auch vollkornbrot, nicht nur baguette).


Leckermäulchen

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Hallo ! Die Feier fängt um 19 Uhr an. Nach der Suppe wollte ich verschiedene Pudding/Götterspeise-Schüsseln hinstellen, so daß sich jeder nehmen kann, was er möchte. Den Kuchen dann eher später. Wenn die Leute tanzen und feiern, haben die meist ja gegen Mitternacht noch wieder Hunger. Die Party geht bis 2 Uhr morgens, da dachte ich dann so an 23.00 Kuchen hinzustellen. Mit den Suppen hast Du Recht, da habe ich gar nicht dran gedacht, wegen dem Fleisch. Mit den Salaten ist auch eine gute Idee. Aber das ist doch völlig okay, oder ? Ich denke, es muß nicht immer das typische Hochzeitsmahl sein. Danke für Deine Tips und LG, Sonja.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von Leckermäulchen

klar ist das okay, soll ja eine lockere party und keine stocksteife abendveranstaltung werden ;-) winke claudia


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von claudi700

für mich wäre jetzt tatsächlich gar nichts dabei - da ich fleischlos esse. Ob ich mich dann nur auf den Kuchen freuen möchte, den ich unter Umständen wegen bestimmten Allergien auch nicht essen könnte, ist fraglich :o)))) Also ich finde das Angebot auch recht dürftig. Vielleicht könntest Du wenigstens eine vegetarische Suppe, die auch gern von nicht-Veggis gegessen wird, anbieten - wie z.B. eine Kartoffelsuppe, die sättigt ja auch sehr. Zu den Suppen würde ich noch kleine, passende Beilagen anbieten. Zum Chili vielleicht noch Nachos, zum Gulasch noch Nudeln pur oder sowas. Vielleicht noch ein wenig Rohkost. LG Sue


Alba

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Antwort auf Beitrag von Leckermäulchen

Fuer mich passt das alles so garnicht in den Sommer, allerdings mag ich all diese Art Suppen wie Gyros- und Pizzasuppen. oder eben Kaese-Lauch-Hacksuppen eh so ueberhaupt nicht. Braten faende ich an einem Sommerabend im Juli auch nicht gut. Das ist alles zu schwer und zu fleischlastig und nicht frisch genug.


waschbaer

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Antwort auf Beitrag von Alba

Wenns heiss ist ist dir keiner die Suppen .


kathi1a

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Antwort auf Beitrag von waschbaer

Hi, ich würd im Sommer verschiedene Salate, Baguette mit Minifrikadellen, kleinen Schnitzel, Hähnchenschenkel und gebr. Lachs anbieten. Gerne wird bei uns auf Parties auch überbackener (mit Paprika, Zwiebeln, Oliven und Knofi) Schafskäse gegessen. Da hast Du für jeden was dabei. Kathi


pothi

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Antwort auf Beitrag von kathi1a

hallo, also ich denke auch dass suppen in der jahreszeit nicht der renner sind. bestell anstatt der suppen doch lieber braten oder schnitzelchen in soße. dazu dann baguette,verschiedene brotsorten und salate. vielleicht noch ne schöne käseplatte. bei uns kann man spitzenmäßig solche sachen beim italiener bestellen. ist auch gar nicht so teuer. lg


DK-Ursel

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Antwort auf Beitrag von pothi

Hej ! Wie wäre es denn mit einer erfrischen kalten Suppe? Gazpacho ist eine sehr leckere Angelegenheit im Sommer. Gruß Ursel, DK


hypericum

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Antwort auf Beitrag von Leckermäulchen

habt ihr nicht die möglichkeit vor dem raum/ saal einen rost aufzustellen und zu grillen... bratwürste in der menge kosten ja auch nicht die welt und dann würde ich einige der gäste bitten einen salat statt geschenk mitzubringen.. dazu noch nachtisch und fertig... kuchen geht dann in der nacht noch super!!!