Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

kanja

Macht jemand Joghurt selber (ohne Maschine)?

Hallo zusammen, Frage steht ja oben schon. Ich habe diverse Methoden ergoogelt, würde am liebsten Gläser in den Backofen stellen, weiß aber nic...

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Mitglied inaktiv

Warum geht mein Brot beim Backen nicht auf!?

Hallo zusammen Seit neuestem Backe ich mein Brot selber (aufbackmischung) Aber es geht nicht auf beim Backen. Ich mach die Backmischung ferig lass...

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melli_24

Kartoffelsuppe??

Huhu, wer von euch könnte mir bitte ein richtig gutes rezept für kartoffelsuppe geben?? lg mel

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Mitglied inaktiv

Rezept gesucht: Reissalat von Tupperware

Hallo zusammen, ich war vor kurzem auf einer Tupperparty und da wurde ein Reissalat gemacht. Ich glaube er war aus dem Kochbuch für den Quick-Chef!...

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DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Hinter uns liegt eine ereignisreiche Woche mit diversen außerhäusigen Essensverabredungen; vor uns dasselbe - aber dann haben wir S...

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pietschi-baby

Brötchen selber backen??

Hat damit jemand Erfahrungen? Ich habe das noch nie gemacht und weiß nicht, ob ich das kann. Hat jemand ein gut funktionierendes Rezept oder so ein pa...

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Allegra30

Hat jemand eine Rezeptidee zu Möhren und Zucchini?

Andere Zutaten können noch dazu gekauft werden,o.g. Dinge sind schon da und sollten morgen verbraucht werden und mir fällt nix ein. Freu mich über e...

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Bine88

Was zu Seehecht essen

Wir wollten morgen Seehecht machen aber wissen nicht was für eine beilage dazu, alles was aus der röhre kommt geht nicht denn die ist leider kaputt!

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Lizziline

Hat hier noch jemand nen spiessigen Hermann teig?

hatte ewig keinen mehr.....ich setz mal einen an. Gibts irgendwo noch einen lebenden Hermann? Was backt ihr damit? Ich glaube ich hatte sogar mal ...

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Leewja

Schokokuchen mit Himbeeren

den will mein Sohn zum Geburttag... Hört sich extrem lecker an, finde ich und suche nun nach Inspiration. ich würde gern einen sehr schokoladige...

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A-nett-78

Suche Käsekuchenrezept mit nur 500 g Quark

Hab schon über Suchfunktion geschaut, finde aber nur Rezepte mit 700g oder 1 kg Quark. Hab aber nur 500 g daheim und hab so Lust auf Käsekuchen. Hat...

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Jools

Braten marinieren

Ich hab bisher noch nie einen Braten mariniert. Gestern zum ersten mal, abends zubereitet, in einen Gefrierbeutel und hin und wieder im Kühlschrank g...

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bine+2kids

Jostabeeren

Mit was kombiniert ihr eure Jostabeeren. Ich habe bis jetzt immer Gelee zusammen mit Johannisbeeren gemacht möchte aber mal was anderes versuchen. Che...

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Luni2701

hilfe zur Pesonenangabe bei Feier

Hallo, meine Mutter feiert morgenhren Geburtstag, sie hat teilwese essen bestellt und ich soll nun schichtsalat und fürs Dessert noch Ananascreme u...

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Bunto97

Nachtrag zum "weiß nicht" Posting

heute habe ich meine beiden Männer auflaufen lassen... ich hab Milchreis in Tüte ,Ravioli,Linsensuppe in der Dose, Miracoli und Tütensuppe gekauft...

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schnecke1

suche Partysuppenrezept

Hallo! Hab am Sonntag Geburtstag und grillen wird ja wohl ins Wasser fallen. Möchte gern irgendeine Suppe machen, die ich schon Samstag vorbereiten...

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Gold-Locke

Kaffeemenge für große Party

Hallo, ich mache demnächst eine große Grillparty mit ca. 60 Erwachsenen. Vor dem Grillen gibt es Kaffee und Kuchen. Hat jemand eine Ahnung, wie viele...

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lara-mari

so...anregungen bitte...essen ohne kohlenhydrate

ich komm grad von der muki-kur und hab da an nem ernährungsprogramm teilgenommen, bei dem nur wenige kohlenhydrate gegessen werden, dadurch hab ich in...

16 Antworten

Mitglied inaktiv

süß-sauer Rezept ohne Obst gesucht

habe mir dabei die Süße von Honig kommend in den Kopf gesetzt und am besten mit Geflügelfleisch. Habt ihr Ideen? Das Fleisch marinieren?? und wie die ...

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Hope-so

Wie Müsliriegel selbermachen?

Hat jmenad einfache Rezepte? Am liebsten nicht zu süß und klebrig.... Lg Nina

2 Antworten

kiki-oliver

dringende frage zu reissalat

hallo, ich brauche für morgen einen reissalat. ich wollte reis, mais, paprika und mandarinen rein tun. welches dressing mach ich dazu, mal liebsten...

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karibiksonne

bluttgruppendiät

kennt sich jemand damit aus meine nicht nur zum abnehmen sondern für die gesundheit.lg

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Gaensebluemchen

herzhafte kuchenrezepte o. ä gesucht

für unser sommerfest im kindergarten sollte schnell gehen, für viele personen, nicht umständlich essbar und herzhaft sein schnelle ideen a...

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Sonnenblume25

Rezept gesucht für türkische Nüsse mit Honig

Hallo, in unserem Türkei-Urlaub haben wir so leckere Nüsse mit Sesam und Honig gegesssen. In einem türkischen Laden hier gab es die leider nicht. ...

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Sweety2011

suche ein schönes rezept

würde gerne morgen mal was schönes kochen und ich weiß nicht was,habt ihr eine idee?

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A-nett-78

Was backen zum 4 Geburtstag im Kindergarten?

Hallo, bin mal wieder völlig planlos. Meine Tochter wird in 2 Wochen 4 Jahre alt. Nun ist das so üblich das man in den Kindergarten was mitbringt. F...

8 Antworten

Jess89

suche Rezept für einen Salat

Zum Grillennsuchen wir noch ein dritten Salat. Haben Kartoffelsalat und Nudelsalat. Nun suchen wir noch einen, aber ohne Tomaten, Blattsalat und Gu...

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Birgit22

Johannisbeeren

Ich befürchte das ich in diesem Jahr wieder auf locker 8kg Johannisbeeren komme. Gestern hab ich 1,5 kilo eingeforen,die ich irgendwann für Kuchen ...

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Mitglied inaktiv

Hackfleisch und Champions

was kann ich aus Hackfleisch und Champions machen? Danke und LG vanilla_sky

3 Antworten

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4349 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4092 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3194 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2710 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2693 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

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Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2614 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2606 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2553 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2422 Leser*innen