Elternforum Kochen & Backen

Tiefkühlprodukte nach Verarbeitung wieder einfrieren?

Tiefkühlprodukte nach Verarbeitung wieder einfrieren?

Sammy13

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Hallo! Ich habe eine Erbsencremesuppe u.a. neben frischen Zutaten (Sellerie, Lauch) auch mit Tiefkühlerbsen gekocht. Jetzt ist das so ein Riesenpott, da könnte ne Kompanie von satt werden. Kann ich jetzt die fertig gekochte Suppe wieder einfrieren? Ich meine gehört zu haben, dass man Tiefkühlprodukte nach Zubereitung und Verarbeitung zu einem Gericht wieder einfrieren kann, bin mir aber nicht so sicher?! Danke-. LG Sammy


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Sammy13

ja kannst du einfrieren. mann sollte nur keine tiefgefrorenen produkte auftauen lassen und sie dann wieder einfrieren. aber du hast ja eine suppe gekocht,sozusagen ein neues produkt gemacht das noch nie eingefroren war.


Maiglöckchen81

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Antwort auf Beitrag von Sammy13

ja, kannst du


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von Sammy13

Du kannst selbst angetaute/aufgetaute Sachen wieder einfrieren. Gruß Sylvia