Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Carmen83

Wie macht Ihr GULASCH???

Bitte soviele Tipps wie möglich ich möchte endlich vom Päckchenfood vollständig wegkommen komme aber an den Geschmack lange nicht ran denke an so unga...

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Birgit22

Halbfettmargarine

Ich habe gerade nur Halbfettmargarine im Haus. Kann ich damit auch Kuchen backen ? Auf den Packungen steht immer nur daruf " nicht zum braten geeign...

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mathi

kochen auf segelschiff - ideen

hallo an alle, wir sind im sommer mit freunden segeln, welche ideen zum kochen hättet ihr für uns? chilli und bolognese fällt mir grade mal ein. ...

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mum28

DRINGEND - Butter mit Margarine ersetzen??

Hallo, ich möchte gerne einen russischen Zupfkuchen machen. Allerdings wollen die für den Teig Butter und ich hab nur Margarine da. Geht das ge...

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lilliblue

Suche Kuchenideen

Ich habe in der Firma 1-jähriges, meine Chefin 9-jähriges. Wir wollen ein 10-jähriges daraus machen und einen Kuchen hinstellen. Sind ca. 10 Leute. Si...

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Keks10

Möhrengemüse..?

wie macht ihr möhrengemüse..?

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kathi3001

pizza

hallo will heut pizza machen, und mein teig den ich von euch habe ist klebrig und dünner , kann ich noch mehl ranmachen

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lilatiger74

Kann man Sahne...

... immer mit Milch ersetzen? Also z.B. bei Saucen für Aufläufe, Nudeln o.ä.? Hab neulich meine Eier in Senfsauce mit Milch gemacht, da klappte es pri...

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Fru

Kindertauglicher Schokokuchen...

Ich muß backen...mein Horror...und dann ausgerechnet wieder diesen doofen Drachen der letztes Jahr schon mehr als misslungen ist...und zur Krönung wün...

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Krötili

Kinderbuffet

Hallo! Ich möchte zum 8.Geburtstag meiner Tochter gerne ein Buffet machen. Nur leider bin ich total plan-und einfallslos und außer Muffins und kl. ...

3 Antworten

lianamilano

rat los ????????

hallo ihr lieben was kocht ihr denn heute? Oder was habt ihr schon gemacht ? liebe grüsse lianamilano 13ssw

4 Antworten

Engel76

Motivtorte die 2.

Hallo, werde meinen Aufleger jetzt auf eine Philadelphiatorte machen. Diese werde ich Fr nachmittag für Sa backen. Meine Frage: wann lege ich den ...

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Romys-mama

würstchengulsch

hallo, hat jemand ein rezept für würstchengulasch? sollte so für zwei tage reichen,also ne gute pfanne voll =) und mit was isst man das? Danke und...

3 Antworten

kathi3001

pizzateig

hallo hat jemand ein rezept für einen leckeren pizzateig fürs blech. was macht ihr auf ne pizza

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Benmama

Kartoffelsalat

Hallo, ich brauche ein teenietaugliches Rezept für Kartoffelsalat. Bitte nicht so Mayolastig. Danke!

2 Antworten

lianamilano

türkisch

hallo ihr lieben ich habe heute so ein hunger auf türkisches essen weiss aber nicht wirklich wie oder was diekochen deswegen frage ich euch mal lieb ...

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Luisa07

Ideen fürs KiGa-Grillfest gesucht

Bei uns findet jährlich ein Grillfest vom KiGa aus statt. Fleisch bringt jeder selbst mit. Grillkohle und Brot/Brötchen spendiert der Elternbeirat, di...

6 Antworten

kanja

Macht jemand Joghurt selber (ohne Maschine)?

Hallo zusammen, Frage steht ja oben schon. Ich habe diverse Methoden ergoogelt, würde am liebsten Gläser in den Backofen stellen, weiß aber nic...

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Mitglied inaktiv

Warum geht mein Brot beim Backen nicht auf!?

Hallo zusammen Seit neuestem Backe ich mein Brot selber (aufbackmischung) Aber es geht nicht auf beim Backen. Ich mach die Backmischung ferig lass...

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melli_24

Kartoffelsuppe??

Huhu, wer von euch könnte mir bitte ein richtig gutes rezept für kartoffelsuppe geben?? lg mel

5 Antworten

Mitglied inaktiv

Rezept gesucht: Reissalat von Tupperware

Hallo zusammen, ich war vor kurzem auf einer Tupperparty und da wurde ein Reissalat gemacht. Ich glaube er war aus dem Kochbuch für den Quick-Chef!...

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DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Hinter uns liegt eine ereignisreiche Woche mit diversen außerhäusigen Essensverabredungen; vor uns dasselbe - aber dann haben wir S...

4 Antworten

pietschi-baby

Brötchen selber backen??

Hat damit jemand Erfahrungen? Ich habe das noch nie gemacht und weiß nicht, ob ich das kann. Hat jemand ein gut funktionierendes Rezept oder so ein pa...

3 Antworten

Allegra30

Hat jemand eine Rezeptidee zu Möhren und Zucchini?

Andere Zutaten können noch dazu gekauft werden,o.g. Dinge sind schon da und sollten morgen verbraucht werden und mir fällt nix ein. Freu mich über e...

9 Antworten

Bine88

Was zu Seehecht essen

Wir wollten morgen Seehecht machen aber wissen nicht was für eine beilage dazu, alles was aus der röhre kommt geht nicht denn die ist leider kaputt!

2 Antworten

Lizziline

Hat hier noch jemand nen spiessigen Hermann teig?

hatte ewig keinen mehr.....ich setz mal einen an. Gibts irgendwo noch einen lebenden Hermann? Was backt ihr damit? Ich glaube ich hatte sogar mal ...

5 Antworten

Leewja

Schokokuchen mit Himbeeren

den will mein Sohn zum Geburttag... Hört sich extrem lecker an, finde ich und suche nun nach Inspiration. ich würde gern einen sehr schokoladige...

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4319 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4090 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3187 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2661 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2650 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2548 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2543 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

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Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2535 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2374 Leser*innen