Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Maiglöckchen81


Kirsch-Vanille-Marmelade

hallo wir haben diesen sommer sehr viele kirschen. ich habe schon welche entsteint und eingefroren. habe auch schon ki-ba-marmelade gekocht. jetzt m...

mama040506


(Krustbraten)Braten mit Biersoße

huhu mein anliegen ist...ich hatte vor zich jahren mal einen super leckeren braten gegessen der mir nicht mehr aus dem kopf will...der braten wird ...

fiammetta


Aprikosenmarmelade mit Whisky?

Hi, manche fügen ja etwas Obstler oder Brandy hinzu. Wäre ein Schuß Scotch geschmacklich auch gut oder würde das zu herb? Merci vielmals! LG ...

jalu


Ist Schokolade in Australien begehrt??

Hallo. Von Leuten, die öfter mal in die USA reisen hört man ja, dass die Amis ganz wild auf Milka usw. sind. Jetzt habe ich eine Cousine in Aust...

schildi


Quarkteig Hilfe schnell....

.. bin gerade dabei einen Gemüsekuchen mit Quarkteig zu machen, jetzt ist der Teig so fest dass ich ihn gar nicht in die Form bekommen. 200 gr. Mehl,...

karibiksonne


Tupper Pasta meister

kennt den jemand von Tupper soll zum nudeln kochen sein.meine freundin meinte der sei super.wie sind eure erfahrungen damit ? lg

schildi


Fototorte

Mein Mann wird 40. Nun war ich heute beim Bäcker um ein Foto, als er 3 Jahre war, auf Marzipan oder Zuckerguss drucken zu lassen. Den Kuchen hab ich ...

Luisa07


Ideen fürs Firmenjubiläum gesucht

Mein Mann hat 25-jähriges, ich möchte gerne selbst etwas machen. Nun können wir dann nichts warmes machen. Habt ihr Ideen was man da anbieten kann. Bi...

kikipt


obstlasagne.. wie klingt das fuer euch?

also entweder mit bisquitteig oer loeffelbisquit.. also bisquit, darueber obst.. als "sosse" mangomus, das geschichtet eben wie lasagne und dann ob...

B9805


Kochen????

Man ich hab zur Zeit überhaupt keine Lust zu kochen. Das habe ich immer mal wieder das ich ne zeitlang total gerne koche und dann kriegt mich fast ni...

clarix


Gurkensalatsoße

Ich bin eig Stilleleserin in verschiedenen Foren hier. heute möchte ich einen Gurkensalat essen aber wie mach ich am besten die "wässrige" soße. d...

maus07


nochmal Kuchenfrage

Hallo, da sich unsere Pläne nun doch etwas geändert haben, habe ich nochmal zwei Fragen zu Kokos-Buttermilch-Kuchen und einem im Original Birnenble...

ösitina


Nudelfrage

Wie mache ich es dass Spaghetti nicht zusammenkleben?? Einige sagen mit Öl einige sagen ohne, einige meinen nicht abschrecken?? Was ist nun rich...

Roxylady


Was noch in den Nudelsalat

Hallo ich wollte in den Nudelsalat Fleischsalat, saure Gurken und da ich noch Fleischwurst habe, geben. Was passt noch dazu? LG Roxy

Sweetlady200


porreegemüse

wie macht man das denn??

Mitglied inaktiv


tortenguss und buttercremefrage

hatte gerade im schwimmbad ein gespräch mit einer mutti.wir beide haben da mal eine frage,also wenn wir einen geleekuchen mache geben wir buttercreme...

Michi5


Gäste kommen, was kochen?

Hallo, gerade habe ich erfahren, dass wir am Wochenende doch nicht grillen können - jetzt bin ich in meiner Planung etwas aufgeschmissen und dazu n...

miina


bei der hitze - was esst ihr?

hallo, hat jemand was leckeres aber leichtes und trotzdem sättigendes? wir essen eigentlich abends immer warm, muss heut nicht sein, aber eben rei...

Luca+Lea


Party - Essen

Hallo zusammen, wir haben in knapp zwei Wochen ca. 30 Leute zur Geburtstagsfeier eingeladen. Jeder (der es/sich anbietet) bringt ne Kleinigkeit mit,...

Nina2512


Ich SUCHE!!!!

Ein Rezept für einen leckeren Sommersalat, der nicht all zuviel Aufwendung in Anspruch nimmt !!!! Einfach und Lecker soll er sein!!! DANKE Lg ...

Manja2008


Joghurt selber machen

Hallo, mach seit einiger Zeit meinen Joguhrt selber... Woran kann es liegen, das mal fest wir, mal flüssig bleibt wie Trinkjoghurt, machmal auch irge...

maxi86


Marmeladenfragen - dringend

Guten morgen, wir möchten als Gastgeschenke auf unserer Hochzeit gerne kleine Marmeladengläser verteilen. Nun meine Fragen: ich bin auf der Suc...

Hope-so


Welcher Salat muss nicht lange ziehen?

Wir sind heute abend spontan zum grillen eingeladen und sollen einen Salat mitbringen. Mein Currynudelsalat muss über Nacht ziehen den ich sonst immer...

skaline35


bananenkuchen

hallo,suche ein einfaches Rezept für Bananenkuchen,aber ohne Nüsse und Schokolade,und für eine Kastenform

Hinze


Kirschkuchenfrage

Hi, was meint Ihr ist besser, habe Kirschen frisch hier und überlege, ob ich sie einfrier und den Kuchen backe, wenn ich ihn brauche, oder ob ich den...

lilatiger74


Gemüsebeilage oder -sauce gesucht zu...

... Mini-Knödeln. Hab ich heute im Geschäft geschenkt bekommen, weil MHD fast abgelaufen ist. Ich möchte bei dem Wetter nix "Fleischiges" dazu machen,...

Mitglied inaktiv


Dip für Karotten Gurken Paprika etc.

Ich suche ein Rezept für einen leckeren Dip zu Karotten Gurken etc. hat da jemand eine idee?

Nikilein


Kirschpfanne!!

Ich suche dringend ein leckeres, schnelles und einfaches Rezept zu einer Kirschpfanne... Vielen lieben Dank schonmal Nikilein...

irene+nina


was soll ich mit schweinsschnitzeln kochen?

hallo, hab heute schweinsschnitzel aus dem gefrierschrank geholt. nun weiß ich aber nicht, was ich damit machen soll? hat wer ideen? bitte!! viel...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Heute ist unser 1. richtiger Ferientag, von nun an kommt der Wochenplan also für ein paar Wochen etwas später als Ihr es sonst gewo...

Mitglied inaktiv


Rote Beete - wer hat angefragt?

Hi, sorry, ich habe versehentlich mein Postfach gelöscht und weiß nun nicht mehr, wer das Rezept für rote Beete wollte. Daher poste ich hier einfach m...

happymom


Holunder?

Was macht Ihr mit Holunder? LG, happymom, einer großen Holunderernte entgegen sehend

Leena


Resteverwertungstipps für Zucchini-Creme-Soße..?

Hallo, bei uns gab's heute Mittag Fisch mit Zucchini-Creme-Soße, aber irgendwie ist mir die Soßenportion etwas arg groß geraten, und etwa die Hälft...

Zwilli


kann man nussecken einfrieren?????????

habe gerade ein Blech voll gebacken möchte die einfrieren , brauche sie erst in einer Woche (habe aber nur heute Zeit). Meint ihr, ich soll die Schok...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...