Elternforum Kochen & Backen

Quarkteig Hilfe schnell....

Quarkteig Hilfe schnell....

schildi

Beitrag melden

.. bin gerade dabei einen Gemüsekuchen mit Quarkteig zu machen, jetzt ist der Teig so fest dass ich ihn gar nicht in die Form bekommen. 200 gr. Mehl, 2 P. Backpulver, 1/2 Teel. Salz, 5 Eßl Öl , 125 gr. Quark was ist falsch, ich komme nicht weiter


streepie

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von schildi

Mach ein bisschen Wasser dran LG Connie


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von schildi

zu viel backpulver und ein bissl zu viel mehl. gib ein wenig öl und milch dazu, kein wasser.


schildi

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von claudi700

er kleb jetzt ich denke noch mehl dazu vielleicht zu viel milch dazugegeben am liebsten würde ich ihn aus dem fenster werfen, wenn ich nicht das gemüse schon gedünstet hätte


schildi

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von schildi

Ein bisschen mehl dazu, ein geschmeidiger Teig ist da, vielen dank an alle. In einer Stunde mach ich eine Runde Gemüsekuchen raus.