Elternforum Kochen & Backen

nochmal Kuchenfrage

nochmal Kuchenfrage

maus07

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Hallo, da sich unsere Pläne nun doch etwas geändert haben, habe ich nochmal zwei Fragen zu Kokos-Buttermilch-Kuchen und einem im Original Birnenblechkuchen. 1. Habe hier ein Originalrezept (Teig hauptächlich aus Dinkelmehl, Butter, Jogurt, Zucker, Haferflocken), rein kommen Birnen. Die kann ich doch sicher durch Äpfel ersetzten, denn die habe ich noch reichlich da? 2. Muss einen Kokos-Buttermilch-Kuchen und den oben genannten nun Apfelkuchen für Samstag nachmittag backen zum Mitbringen. Da wir aber schon Freitag mittag verreisen, habe ich Freitag vormittag nur Zeit zum Backen für einen Kuchen. Welchen davon kann ich den schon am Donnerstag abend backen? Vielen Dank für eure Hilfe lg maus07


claudi700

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Antwort auf Beitrag von maus07

1. ja 2. den apfelkuchen mit umluft könntest du auch beide gleichzeitig backen, in der zubereitung sind die eigentlich recht flott gemacht. lg claudia


maus07

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Antwort auf Beitrag von claudi700

... habe leider kein Umluft in meinem Herd. Danke dir für deine Hilfe.....