Elternforum Kochen & Backen

Gar Zeit vom Rollbraten

Gar Zeit vom Rollbraten

xHoneySx

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Habe vorhin nen Rollbraten in den Backofen gepackt, nun weiß ich aber gar nicht wielange der brauch? Hab bisher noch kein Braten gemacht außer Hackbraten. Der Rollbraten wiegt 6,5 kg & ich hab ihn in ne Auflaufform gelegt & aufs Rost eine Schuessel mit Wasser gestellt.


kiki-oliver

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Antwort auf Beitrag von xHoneySx

wenn ich ihn sehen würde, könnte ich dir ne tendenz sagen. aber ich kann mir grad die 6,5kg so schlecht vorstellen, soviel kg braten am stück, hab ich schon lange nicht mehr gekauft. würe aber mind. 2 stunden, oder eher 3 stunden im ofen lassen und ab und zu ein bissl wasser in die form mit dem braten geben. lg kiki


xHoneySx

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Antwort auf Beitrag von kiki-oliver

Oh gott meinte nicht 6,5 kg meinte 650g wie peeeeinlich. Hat 75minuten gedauert & war schoen saftig jiam jiam :D


kiki-oliver

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Antwort auf Beitrag von xHoneySx

lach, hätte mir auch passieren können. aber wäre ja möglich gewesen, für ne große familienfeier oder. obwohl ich mir das fleischstück echt schlecht vorstellen kann im ofen. lach, so wie die truthähne zu thanksgiving . lg