Elternforum Kochen & Backen

Rezepte für vegetarische Brotaufstriche bzw. Beläge gesucht

Rezepte für vegetarische Brotaufstriche bzw. Beläge gesucht

NICOSI

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bin Käse in allen Varianten, Schokocreme, Marmeladen und Erdnussbutter irgendwie grade leid... vielleicht habt ihr mir was leckeres....


Maiglöckchen81

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Antwort auf Beitrag von NICOSI

einfach nur kräuter (kresse, schnittlauch...) eiersalat avocado mozzarella, tomaten und tomaten-mozzarelle-salz und ich liebe frisches brot und brötchen einfach nur mit butter und etwas salz


pothi

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Antwort auf Beitrag von Maiglöckchen81

frischkäse mit schnittlauch oder frühlingszwiebeln.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von NICOSI

aprikosen-curry -butter 125g sehr weiche butter 1tel. curry 1/2kl.zwiebel 4 getrocknete aprikosen salz,pfeffer wenn du magst etwas gemalenen koriander und1/2 tel.picata(sehrscharfes gewürz) die aprikosen einige h vorher in etwas wasser einweichen butter mit curry vermischen ,dazu die in würfel geschnittene zwiebel und die in würfel geschnittenen aprikosen geben .würzen mit salz,pfeffer und den anderen zutaten sesambutter 150g butter 100g sesam geschält 1tel. (kräuter)salz sesam ohne fett anrösten,kalt werden lassen und mahlen alles mit der weichen butter mischen.


Foreignmother

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Antwort auf Beitrag von NICOSI

Herzhaft: - Ajvar, - Avocado-creme - Pesto - Tapenaden (Olivencremes) - frisches oder gebackenes Gemuese mit Olivenoel und Kraeutern - Sour creme pur oder mit Kraeutern - falls Fisch geht: Thunfischcreme (mit Creme fraiche und Zitrone, Salz, Pfeffer) Suess: - einfach frische Fruechte direkt auf's Brot! Gruss FM