Elternforum Kochen & Backen

hilfe zur Pesonenangabe bei Feier

hilfe zur Pesonenangabe bei Feier

Luni2701

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Hallo, meine Mutter feiert morgenhren Geburtstag, sie hat teilwese essen bestellt und ich soll nun schichtsalat und fürs Dessert noch Ananascreme und Herrencreme machen. Es kommen ca. 40 Personen, meine Rezepte sind für 4 Personen, für wieviele Personen mache ich die Sachen denn? Dachte beim Dessert an 12, würde das hinkommen? Und der Schichtsalat, für 8??? Kann mir jemand helfen? LG Britta


still-water

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Antwort auf Beitrag von Luni2701

Hä? Wenn 40 Leute kommen kannst du doch net nur für 12 bzw 8 Leute was machen?!?! Die wollen doch alle was essen... Ich würde schon für mind 30 Leute rechnen... Oder gibts noch andere Desserts und Salate? Dann würde ich allerdings trotzdem für 20 Leute mind machen... Lieber zuviel als zu wenig... Zu wenig sieht immer sch*** aus!


Luni2701

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Antwort auf Beitrag von still-water

klar es gibt noch 2 versch. kartoffelgerichte, kartoffelsalat und 2 versch. fleischgerichte, ist also nur zusätzliche beigabe.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Luni2701

Naja, wenn 40 Leute kommen, würde ich für mindestens 40 Leute Nachtisch machen, viele gehen grade dann zwei- dreimal ans Buffet. Und zu den deftigen Sachen, die es schon gibt, würde ich einen frischen Salat machen und davon dann auch reichlich. Lg Fredda


pothi

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ja also den nachtisch solltest du schon pro person einmal rechnen. gerade beim buffet ist es ja doof wenn einer der etwas später nachtisch möchte nix mehr bekommt. lg


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von pothi

nachtisch rechnet mal pro person und den schichtsalat würde ich für ca. 25-30 personen machen