Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Lixmama


Hilfe - Tortenboden

Hallo, ich braeuchte mal bitte Hilfe. Hab letztens den leckersten Kuchen meines Lebens gegessen. War ein Heidelbeerkuchen mit einem leckeren, fluffige...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Offiziell hat das Land noch Schule, aber wir sind durch - durch mit der dän. Folkeskole. Töchterlein feiert am nächsten Mittwoch D...

ZooeyLila


flüssiger Käse

Hallo zusammen, ich habe in den USA immer Laugenbrezel mit flüssigem Käse ( zum eintunken) gegessen und wollte fragen, ob jdm. weiss, wie man diese...

Fru


Kindertaugliches CakePop Rezept gesucht!

Ich hab erst einmal welche gemacht mit einem Nutellafrosting...es war schrecklich klebrig süß....aber ich möchte auch keine so arg ausgefallenen Sache...

Minimaus2


Aprikosenmarmelade verwerten

Hallo zusammen, habe vom letzten Jahr noch Aprikosenmarmelade. Diese war nicht so lecker wie sonst. Ein bisschen säuerlich, die Früchte waren nicht...

Glücksfee1985


Rezept suche???

Hallo ,,,,, Ich war heute Mittag in der stadt und habe dort Pellkartoffeln mit hänchencurry gegessen ,,,,, das war sooooooo lecker Ich würde das...

Mitglied inaktiv


Fondant

Hallo, wie funktioniert das mit dem Fondant? Ich bin da absoluter Neugling.... lg

Katrin1986


Süsses ohne Zucker!?

Hallo! Ich suche nach leckeren Kuchen/Torten Rezepten, die keinen Zucker enthalten und eventuell nur mit frischem oder getrocknetem Obst gesüsst sin...

Mitglied inaktiv


Geburtstagsparty

ich werde nun bald 40 und wir wollen etwas größer feiern... Was kann man denn so essenstechnisch anbieten.. ich dachte so an Schnitzel und Frikadellen...

Holzkohle


kann man mit Taramas kochen?

also irgendwie in eine Soße mit reinrühren oder so, schmeckt das, geht das? Habe heute günstige welches bekommen, leider ist es so viel und so richtig...

fabimami30


Was kochen...

bei der hitze? meine Familie isst keinen Salat..... möchte nicht ewig am Herd stehen......................

Astrid73


welche soße zu tortellini????

Welche soße macht ihr zu tortellini???? Bin gespannt auf eure vorschläge..... Lg Astrid

Roxylady


Was zu Gurkensalat

Hi was würdet ihr bei dem Wetter zu Gurkensalat machen? Gerne auch was kaltes, habe so gar keine Ideen.. Danke und LG

Luna1807


Wie macht ihr euren Nudelsalat??

Nudeln kochen schon wollte ihn mit Miracle Whip machen. Irgendwas zu beachten, ich mache sonst nie Nudelsalat.

moonlightsd610


Frage zu Gehackten - Haltbarkeit

Hallöchen wir haben am Samstag ein großen Geburtstag wo es unter anderen auch Bouletten geben soll. Nun fahre ich am Donnerstag in die nächst größeren...

Holzkohle


Die Kette "Kochhaus" - Frage dazu

wechseln dort im Laden wöchentlich die Rezepte oder monatlich? Oder gibts immer die gleichen Rezeptkarten? Und das Kochbuch, also das hauseigene, was ...

schnecke1


Buffet - fehlt was?

Hallo! Haben nächstes Wochenende eine Feier und ich möchte ein Buffet machen. Lasse mir auch von den Gästen etwas machen. Fisch möchte ich bei...

Ole020304


Grill Butter Rezepte gesucht.

Suche mal eine andere Grill Butter wie Kräuterbutter ect. Was macht ihr so feines, am besten direkt mit Rezept. Vielen Dank Gruß Andrea

Sammy13


Gazpacho

Hallo! Hat jemand ein gutes Gazpacho Rezept für mich? Ich mache diese Suppe eigentlich immer im Sommer. Aber ich finde gerade mein Rezept nicht :-(...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir haben noch eine Woche mit Sommer hinter uns, ein bißchen durchwachsen zwar, aber das ist ja der dänische Sommer. Prompt zum So...

Adele_


Häppchen

Hej ihr Kochexperten! Wir haben am 20. Juli Hochzeit und möchten im Anschluss an die Kirche einen Sektempfang mit Häppchen machen. Das Ganze wird...

kikipt


Gemahlener Mohn

Wie lange hält sich der? Ist im Kühlschrank.

Hinze


Vatikan Brot, kennt das jemand ?? Fragen dazu habe

Ich kannte es unter dem Namen Herrmann Kuchen. Ist ein Teig, den man bekommt, eine Woche lang "füttert" aufteilt, einen Teil backt und die anderen Tei...

mami1981


Kindergeburtstag in Kita! Was mitgeben?

Hallo, mein Sohn wird nächsten Donnerstag 3 Jahre alt. Nun überlege ich, was ich ihm für die Kita mitgeben soll. Es soll schnell und gut vorzube...

Diana0304


Einfrieren

Hallo Ihr Lieben! Ich habe bisher für meinen Sohn die selbst fertig gekochten Zutaten alles zusammen püriert und eingefroren, je Mahlzeit einen Beche...

shinead


Grillfeier - Ausstattung so ok?

Samstag bekommen wir Gäste und werden grillen. Es sind 4 Erwachsene und 2 Kinder. Auf dem Buffet stehen: Tortellinisalat mit rotem Pesto marinier...

mara gold


Büfett.. gartenfeier

So wie ein mal im Monat treffen wir uns mit den Nachbarn im Garten und grillen oder so zusammen. Jeder nimmt was mit. Ich möchte mal was neues aus pr...

MELP


Taufe

Hallo, ich frage in diesem Forum auch mal nach,da es hierher auch passt. Wir haben bald Taufe und werden mit ca. 20 Personen gemütlich feiern.Wir ha...

Bookworm


Cous-Cous Rest, was damit tun?

Ich habe Taboulé gemacht und noch ziemlch viel Couscous übrig (also fertigen, ungewürzten), was könnte ich denn damit noch anstellen? Kann man das bra...

Morla72


Einfrieren?

Kann man gekochte Spaghetti problemlos einfrieren? Werden die matschig, wenn man sie wieder warm macht? Hab viel zu viel gekocht...

carlo29


Milchreis so klumpig

Hallo, irgendwas mache ich falsch. Mein Milchreis ist immer so klumpig wenn er abgekühlt ist. Wenn ich Milch nachschütte ist es wie Kleister. Wer ke...

Telli


Holunderblütensirup

Hallo! Dieses Jahr wollte ich wieder den leckeren Holunderblütensirup machen, aber er ist mir nicht so gut gelungen. Habe Sirup aus Wasser und Zu...

sechsfachmama


reife Avocados knochenhart ...

kennt das jemand? Im Supermarkt konnte mir das auch keiner beantworten. Sie waren definitiv reif, hab sie nach dem Kauf noch ca. ne Woche liegen geh...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine