Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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mama2010


Suche leckere Fisch Rezepte

Hallo , ja.wollte mal wieder was mit.Fisch zum Mittag machen. Da ich sonst viel mit Fleisch oder Gemüse machte.. Sollte was Fettarmes sein... ...

Roxylady


DRINGEND Austernpilze

Hi ich habe die im Gemüsefach vom Kühlschrank gelagert. Nun haben die einen weißen Flaum... Ist das Schimmel oder normal? LG

Roxylady


Was zu Austernpilze

Hallo ich wollte Austernpilze in einer Käse/Ei Panade braten. Was passt dazu an Fleisch? Oder doch eher Baguette mit Kräuterbutter? Lg

Mariakat


Wieviele Kuchen/ muffins für 30 Leute?

Hallo, für eine Party mit ca. 30 teenies braucht man...wieviele muffins oder Kuchen als "Nachtisch"? Ich würde gerne eine Raffaelo Torte backen und...

kiki-oliver


Frage zu Apfelkuchen

Hallo, ich wollte diesem Apfelkuchen http://www.chefkoch.de/rezepte/1141511220436425/Raspel-Apfelkuchen.html machen/backen. Ob ich wohl, aus Zeitgr...

Romys-mama


tomato al gusto

Was kann man damit Leckeres kochen?oder Kleinigkeiten neusten zwischendurch. Würde mich über Ideen freuen! Lg

crazysunshine


Preisgünstige Rezepte

Hallöchen ihr lieben! Was habt ihr denn so für preisgünstige rezepte? Also egal ob frühstück mittagessen nachmittagssnack oder abendbrot... all...

Ina_84


Was machen mit Dinkel?

Hallo, ich hab 2 kg Dinkelkörner hier rumstehen und keine Ahnung was man daraus machen kann. Mühle ist vorhanden. Unser Weizenmehl mahle ich schon lä...

mama2010


Kartoffel Broccoli Auflauf

mit welcher sahne soße schmeckt der am besten ?? danke schonmal

leonessa


DAS beste Muffinsrezept

Hallo zusammen! Könnt Ihr mir Euer Lieblingsrezept für Muffins hier aufschreiben? Bisher gab es immer Schokomuffins, aber ich möchte gerne mal etwa...

lima77


Rezepte für geplagten Magen

Hallo! Mein Mann hats grad mitm Magen. Dh, er hat immer einen empfindlichen Magen, und manchmal ist es halt schlimmer. Wie jetzt. Er meint, dass er d...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir haben eine Woche mit Sommer hinter uns, und mittendrin hat mir die für den dienstplanverantwortliche Kollegin auch noch einen f...

mama2010


Süße Ideen zum 1.Geburtstag gesucht

guten Abend , meine maus wird in paar Wochen 1Jahr alt. Und ich überlege was ich da alles backen könnte. nur bisher fällt mir nix tolles ein. hoff...

happymom


Rhabarber-Streusel-Kuchen-Frage

Ich habe soooo viel Rhabarber und wollte deswegen morgen einen Teil mal als Kuchen verbacken. Sonst kommt auf meinen Obst-Streuselkuchen anderes Obst...

mama2010


Hähnchen geschnetzeltes wie zubereiten

Hallo, würde es mit creme frech machen.nur wie bereite ich es zu? champis mache ich auch ran. LG und danke

Roxylady


Austernpilze

Hi Wie putze ich die und wie bereite ich die zu? Lg

Indira21


Brauche mal eure Hilfe :)

Wir fahren in 2 Wochen nach Italien und haben uns dort einen Maxicaravan gemietet. Das heißt Selbstverpflegung :) Jetzt wollte ich euch mal fragen was...

jannis06


Hähnchenbrustfilet - brauche neue Rezepte

Hallo, ich habt immer so leckere Rezepte, könnt ihr mir ein paar Vorschläge machen, was ich morgen aus meinem Hähnchenbrustfilet machen könnte? ...

ccs


suche leckeres muffin rezept mit

frischen apfelstückchen Bitte her damit... Werde morgen nochmal vorbei schauen vl habt ihr mir geantwortet.......

HannaZ2


Kürbis halbar machen...

Hallo, ich hoffe immer noch, daß meine Kürbispflanzen nicht ertrinken ;-( und würde dann auch gerne etwas haltbar machen von dem, was da hoffentlic...

crazysunshine


boa ich krieg Hörner. ..

Mit der halbrundung hab ich es geschafft. .. jetzt Bröselt der doofe Fondant... Krieg die Kriese... Höre für heute auf und mach morgen komplett neue...

Drillingsmama


Frosting Frage mt

HAllo Muß morgen arbeiten, bekommen aber schon viele Gratulanten schon morgends die evtl ja auch ein Stück Kuchen essen , kann ich das Frosting für d...

HannaZ2


Reibe-Frage ...

Hallo Ihr Lieben, trotz des Unwetters :-( bereite ich mich schon mal wenigstens in Gedanken auf Zucchini aus dem eigenen Garten vor ;-) Ich habe ...

lilatiger74


Muffin-Frage

Kann man eigentlich aus jedem Rührkuchen-Teig nicht auch Muffins backen? Ich würde gerne unseren Lieblingskuchen (Polnischer Schokokuchen) zu Muffins ...

Mitglied inaktiv


Giersch und Nesseln

Ich habe gerade mal ein Gemüse damit versucht, festgestellt, dass es essbar ist, wir uns den Tipp aber eher merken, falls mal Mangel herrscht...

crazysunshine


Fußballtorte mit fondant aber wie??

Hallöchen, ich hab mal eine frage :D Ich wollte eine Fußballtorte machen und diese mit fondant überziehen. von einer bekannten wurde mir gesagt ic...

Roxylady


Frischer Spinat

Hi Ich hatte bisher nur TK Spinat. Wie koche ich frischen Spinat? Kann\muss ich den vorher klein schneiden oder rupfen? Was kann man leckeres dami...

Astrid73


Gutes Öl

weiß jemand von euch welches Öl man den zum braten und für den salat nehmen sollte, wenn man auf den cholesterinspiegle achten möchte/muß??? vielen...

lilatiger74


Geburtstagsessen gesucht

Für den "Erwachsenengeburtstag" vom Sohnemann suche ich ein rustikales, gut vorzubereitendes Gericht für etwa 10 Erw. und 4 Kd. Wir mögen gerne Pizza-...

Sayo


Cake Pops maker

Ich liebeeeeeee meinen cake Pops maker :))) Das musste ich mal loswerden ;) Und ich habe nun verschiedene Kuchenteile darin ausprobiert Das ...

Helena83


Worcestersauce

Habe so ein Fläschchen zu Hause. Weiß aber nix damit anzufangen. Habt ihr Rezepte? Bei Chefkoch finde ich irgendwie nix ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...