Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Kochen & Backen

crazysunshine

Preisgünstige Rezepte

Hallöchen ihr lieben! Was habt ihr denn so für preisgünstige rezepte? Also egal ob frühstück mittagessen nachmittagssnack oder abendbrot... all...

4 Antworten

Ina_84

Was machen mit Dinkel?

Hallo, ich hab 2 kg Dinkelkörner hier rumstehen und keine Ahnung was man daraus machen kann. Mühle ist vorhanden. Unser Weizenmehl mahle ich schon lä...

7 Antworten

mama2010

Kartoffel Broccoli Auflauf

mit welcher sahne soße schmeckt der am besten ?? danke schonmal

3 Antworten

leonessa

DAS beste Muffinsrezept

Hallo zusammen! Könnt Ihr mir Euer Lieblingsrezept für Muffins hier aufschreiben? Bisher gab es immer Schokomuffins, aber ich möchte gerne mal etwa...

13 Antworten

lima77

Rezepte für geplagten Magen

Hallo! Mein Mann hats grad mitm Magen. Dh, er hat immer einen empfindlichen Magen, und manchmal ist es halt schlimmer. Wie jetzt. Er meint, dass er d...

1 Antwort

DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir haben eine Woche mit Sommer hinter uns, und mittendrin hat mir die für den dienstplanverantwortliche Kollegin auch noch einen f...

10 Antworten

mama2010

Süße Ideen zum 1.Geburtstag gesucht

guten Abend , meine maus wird in paar Wochen 1Jahr alt. Und ich überlege was ich da alles backen könnte. nur bisher fällt mir nix tolles ein. hoff...

6 Antworten

happymom

Rhabarber-Streusel-Kuchen-Frage

Ich habe soooo viel Rhabarber und wollte deswegen morgen einen Teil mal als Kuchen verbacken. Sonst kommt auf meinen Obst-Streuselkuchen anderes Obst...

5 Antworten

mama2010

Hähnchen geschnetzeltes wie zubereiten

Hallo, würde es mit creme frech machen.nur wie bereite ich es zu? champis mache ich auch ran. LG und danke

3 Antworten

Roxylady

Austernpilze

Hi Wie putze ich die und wie bereite ich die zu? Lg

1 Antwort

Indira21

Brauche mal eure Hilfe :)

Wir fahren in 2 Wochen nach Italien und haben uns dort einen Maxicaravan gemietet. Das heißt Selbstverpflegung :) Jetzt wollte ich euch mal fragen was...

1 Antwort

jannis06

Hähnchenbrustfilet - brauche neue Rezepte

Hallo, ich habt immer so leckere Rezepte, könnt ihr mir ein paar Vorschläge machen, was ich morgen aus meinem Hähnchenbrustfilet machen könnte? ...

2 Antworten

ccs

suche leckeres muffin rezept mit

frischen apfelstückchen Bitte her damit... Werde morgen nochmal vorbei schauen vl habt ihr mir geantwortet.......

2 Antworten

HannaZ2

Kürbis halbar machen...

Hallo, ich hoffe immer noch, daß meine Kürbispflanzen nicht ertrinken ;-( und würde dann auch gerne etwas haltbar machen von dem, was da hoffentlic...

0 Antworten

crazysunshine

boa ich krieg Hörner. ..

Mit der halbrundung hab ich es geschafft. .. jetzt Bröselt der doofe Fondant... Krieg die Kriese... Höre für heute auf und mach morgen komplett neue...

1 Antwort

Drillingsmama

Frosting Frage mt

HAllo Muß morgen arbeiten, bekommen aber schon viele Gratulanten schon morgends die evtl ja auch ein Stück Kuchen essen , kann ich das Frosting für d...

1 Antwort

HannaZ2

Reibe-Frage ...

Hallo Ihr Lieben, trotz des Unwetters :-( bereite ich mich schon mal wenigstens in Gedanken auf Zucchini aus dem eigenen Garten vor ;-) Ich habe ...

3 Antworten

lilatiger74

Muffin-Frage

Kann man eigentlich aus jedem Rührkuchen-Teig nicht auch Muffins backen? Ich würde gerne unseren Lieblingskuchen (Polnischer Schokokuchen) zu Muffins ...

2 Antworten

Mitglied inaktiv

Giersch und Nesseln

Ich habe gerade mal ein Gemüse damit versucht, festgestellt, dass es essbar ist, wir uns den Tipp aber eher merken, falls mal Mangel herrscht...

1 Antwort

crazysunshine

Fußballtorte mit fondant aber wie??

Hallöchen, ich hab mal eine frage :D Ich wollte eine Fußballtorte machen und diese mit fondant überziehen. von einer bekannten wurde mir gesagt ic...

7 Antworten

Roxylady

Frischer Spinat

Hi Ich hatte bisher nur TK Spinat. Wie koche ich frischen Spinat? Kann\muss ich den vorher klein schneiden oder rupfen? Was kann man leckeres dami...

2 Antworten

Astrid73

Gutes Öl

weiß jemand von euch welches Öl man den zum braten und für den salat nehmen sollte, wenn man auf den cholesterinspiegle achten möchte/muß??? vielen...

2 Antworten

lilatiger74

Geburtstagsessen gesucht

Für den "Erwachsenengeburtstag" vom Sohnemann suche ich ein rustikales, gut vorzubereitendes Gericht für etwa 10 Erw. und 4 Kd. Wir mögen gerne Pizza-...

1 Antwort

Sayo

Cake Pops maker

Ich liebeeeeeee meinen cake Pops maker :))) Das musste ich mal loswerden ;) Und ich habe nun verschiedene Kuchenteile darin ausprobiert Das ...

7 Antworten

Helena83

Worcestersauce

Habe so ein Fläschchen zu Hause. Weiß aber nix damit anzufangen. Habt ihr Rezepte? Bei Chefkoch finde ich irgendwie nix ...

8 Antworten

Apfelkuchen

Gradzahl weniger wieviel länger backen

Hallo, Mein ofen backt leider sehr dunkel, deshalb möchte ich die gradzahl 10 bis 20 grad runter reduzieren. Wieviel länger sollten die kuchen dann...

1 Antwort

DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Eine kurze Woche, die aber am Freitag wirklich anstrengend war. Und just, als ich Töchterleins Terminkalender mit unserem, dem...

10 Antworten

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4281 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4088 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3173 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2621 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2566 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2528 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2514 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2506 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2481 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2230 Leser*innen