Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Kochen & Backen

mama2010

Hähnchen geschnetzeltes wie zubereiten

Hallo, würde es mit creme frech machen.nur wie bereite ich es zu? champis mache ich auch ran. LG und danke

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Roxylady

Austernpilze

Hi Wie putze ich die und wie bereite ich die zu? Lg

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Indira21

Brauche mal eure Hilfe :)

Wir fahren in 2 Wochen nach Italien und haben uns dort einen Maxicaravan gemietet. Das heißt Selbstverpflegung :) Jetzt wollte ich euch mal fragen was...

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jannis06

Hähnchenbrustfilet - brauche neue Rezepte

Hallo, ich habt immer so leckere Rezepte, könnt ihr mir ein paar Vorschläge machen, was ich morgen aus meinem Hähnchenbrustfilet machen könnte? ...

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ccs

suche leckeres muffin rezept mit

frischen apfelstückchen Bitte her damit... Werde morgen nochmal vorbei schauen vl habt ihr mir geantwortet.......

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HannaZ2

Kürbis halbar machen...

Hallo, ich hoffe immer noch, daß meine Kürbispflanzen nicht ertrinken ;-( und würde dann auch gerne etwas haltbar machen von dem, was da hoffentlic...

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crazysunshine

boa ich krieg Hörner. ..

Mit der halbrundung hab ich es geschafft. .. jetzt Bröselt der doofe Fondant... Krieg die Kriese... Höre für heute auf und mach morgen komplett neue...

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Drillingsmama

Frosting Frage mt

HAllo Muß morgen arbeiten, bekommen aber schon viele Gratulanten schon morgends die evtl ja auch ein Stück Kuchen essen , kann ich das Frosting für d...

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HannaZ2

Reibe-Frage ...

Hallo Ihr Lieben, trotz des Unwetters :-( bereite ich mich schon mal wenigstens in Gedanken auf Zucchini aus dem eigenen Garten vor ;-) Ich habe ...

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lilatiger74

Muffin-Frage

Kann man eigentlich aus jedem Rührkuchen-Teig nicht auch Muffins backen? Ich würde gerne unseren Lieblingskuchen (Polnischer Schokokuchen) zu Muffins ...

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Mitglied inaktiv

Giersch und Nesseln

Ich habe gerade mal ein Gemüse damit versucht, festgestellt, dass es essbar ist, wir uns den Tipp aber eher merken, falls mal Mangel herrscht...

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crazysunshine

Fußballtorte mit fondant aber wie??

Hallöchen, ich hab mal eine frage :D Ich wollte eine Fußballtorte machen und diese mit fondant überziehen. von einer bekannten wurde mir gesagt ic...

7 Antworten

Roxylady

Frischer Spinat

Hi Ich hatte bisher nur TK Spinat. Wie koche ich frischen Spinat? Kann\muss ich den vorher klein schneiden oder rupfen? Was kann man leckeres dami...

2 Antworten

Astrid73

Gutes Öl

weiß jemand von euch welches Öl man den zum braten und für den salat nehmen sollte, wenn man auf den cholesterinspiegle achten möchte/muß??? vielen...

2 Antworten

lilatiger74

Geburtstagsessen gesucht

Für den "Erwachsenengeburtstag" vom Sohnemann suche ich ein rustikales, gut vorzubereitendes Gericht für etwa 10 Erw. und 4 Kd. Wir mögen gerne Pizza-...

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Sayo

Cake Pops maker

Ich liebeeeeeee meinen cake Pops maker :))) Das musste ich mal loswerden ;) Und ich habe nun verschiedene Kuchenteile darin ausprobiert Das ...

7 Antworten

Helena83

Worcestersauce

Habe so ein Fläschchen zu Hause. Weiß aber nix damit anzufangen. Habt ihr Rezepte? Bei Chefkoch finde ich irgendwie nix ...

8 Antworten

Apfelkuchen

Gradzahl weniger wieviel länger backen

Hallo, Mein ofen backt leider sehr dunkel, deshalb möchte ich die gradzahl 10 bis 20 grad runter reduzieren. Wieviel länger sollten die kuchen dann...

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DK-Ursel

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Eine kurze Woche, die aber am Freitag wirklich anstrengend war. Und just, als ich Töchterleins Terminkalender mit unserem, dem...

10 Antworten

4_Monster

Käsekuche auch mit Haferflocken oder Grieß?

Wollte gerade Käsekuchen backen und habe festgestellt das mir das Mehl fehlt. Kann ich stattdessen auch Haferflöcken nehmen oder Grieß oder beides?

4 Antworten

Donut

Rahmspinat Frage

habe noch eine Family Packung eingefroren. Was kann ich damit alles machen? Am besten Rezepte zum Einfrieren wenn das geht LG

2 Antworten

TanjaS

Backfrage!

Hallo in die Runde! Ich brauche kurz eure Hilfe. Heute Nachmittag wollte ich einen Rhabarberkuchen backen, habe mir dazu ein Rezept gesucht. Dort b...

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BIDI

Einfaches schnelles klares Salatdressing?

Wie macht ihr euer (klares) Salatdressing für Blattsalate? Her mit euren Rezepten! Mag gerne mal was anderes ausprobieren :-)

3 Antworten

Gaensebluemchen

Kuchen-Ideen für "Westernfest"-Motto im Kiga

gesucht.... mir will diesmal nix originelles einfallen?! 0815-Kuchen bringen schon andere Muttis mit, der Elternrat wollte gern noch was "BESO...

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Bookworm

Kumato-Tomaten

habe ich gestern hier im Supermarkt erstanden. Jetzt überlege ich wie ich die am besten zubereite: ganz normal essen? als Salat? in ein gekochtes Geri...

3 Antworten

mami2312

zuckerstifte

weiß jemand wo man schwarze zuckerstifte kaufen kann????

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Zambili

Ich werd wahnsinnig....

warum gehen meine Muffins nicht auf? Habt ihr vielleicht das ultimative Rezept für Muffins die "hoch gehen"? wenn ich Ferigpackung-Muffins bac...

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4205 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4040 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

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Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2566 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2479 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

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Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2445 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2443 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

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Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine

interessiert 2152 Leser*innen