mara gold
So wie ein mal im Monat treffen wir uns mit den Nachbarn im Garten und grillen oder so zusammen. Jeder nimmt was mit. Ich möchte mal was neues aus probieren. Kann jemand was empfehlen? Danke und lg Mara
Suchst du Input für eine Beilage, oder für den Grill direkt? Als Beilage finde ich marinierte Champignons den Knaller. Schmeckt super-lecker und ist sehr einfach gemacht. Oder selbst gebackenes Brot. Zwiebel und Walnuss sind hier immer gern genommen. Für den Grill: Wie wäre es mit Gemüsepäckchen. (Gemüse mit Feta im Päckchen).
waren neulich zum grillen eingeladen und da gab es einen ganz tollen salat! feldsalat feta weintrauben ( halbiert) getrocknete cranberries wallnüsse essig öl marinade ( mit schalotten und knoblauch) mega lecker
Vielen dank.. Ich werde glaube ich von jedem etwas machen.. Schönen abend..
Viel Saure Sahne + etwas Creme Fraiche mischen 3 ganz kleingehackte Zwiebeln in Butter schmoren, zum Schluss etwas (wenig) Knoblauch dazu Pfeffer und Salz viel, viel viel Schnittlauch. Ich finde Eure Grillinitiative genial und absolut nachahmenswert. Vielleicht sollten wir hier auch mal... mmmh muss mal überlegen, wenn man einlädt (und wen nicht) Ciao Biggi
glasnudelsalat kommt hier immer gut an.. 300 g putenfleisch schnetzeln und in sojasoße eine stunde marinieren. dann in einer pfanne scharf braten und mit salz und pfeffer würzen beiseite stellen und kalt werden lassen verschiedenfarbige paprika ganz fein schneiden (julienne) 1 glas sojasprossen abseien die glasnudeln (die feinen haarnudeln) nach packungsanweisung zubereiten (werden oft nur mit heißem wasser übergossen) und auch abkühlen lassen dann alles in eine schüssel geben und mit sojasoße, chinagewürz (ich nehm immer das von ostmann), zitronensaft, salz und pfeffer würzen. ganz am ende etwas frisches zitronengras untermischen, muß aber nicht sein. schmeckt total lecker und ist immer der erste salat der leer ist :)
