Elternforum Kochen & Backen

Stachelbeer-Trick gesucht :-)

Stachelbeer-Trick gesucht :-)

Bookworm

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Hallo, ich möchte Stachelber-Marmelade kochen, habe aber weder Zeit noch Lust an jeder einzelnen Beere Blüte und Stiel zu entfernen. Ich könnte alles in den Ensafter schmeißen, aber Gelee kommt hier nicht so gut an bei den Kiddies, und sooo viel Beeren sind es auch nicht Gibt es einen Trick, wie ich das Fruchtfleisch der Stachelbeeren mitnutzen kann und die Blüten und Stiele draußen bleiben? ("Flotte Lotte" z.B.?) Hat jemand von Euch einen Tipp?? Würde mich sehr freuen!


Nikas

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Antwort auf Beitrag von Bookworm

oje, was hab ich als Kind Schüsseln voller Stachelbeeren geputzt. Nachbarnennoma hatte in ihrem Garten an die 30 Stachelbeersträucher. Das ist eine sehr kontemplative Arbeit. Und geht ruckzuck. Setz Dich mit der Schüssel in den Garten oder auf den Balkon und fang einfach an. DIE Zeit hast auch Du, Du Zeitlose ;-) NIMM sie Dir. Wenn schon selber einkochen, dann doch gscheit. Wäre doch schade um die schönen Stachelbeeren.


Bookworm

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Antwort auf Beitrag von Nikas

Ich gebe zu, es geht weniger um die Zeit, mehr um die Lust


Morla72

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Antwort auf Beitrag von Bookworm

Mach dir dazu ein spannendes Hörbuch an und los geht's.


Bookworm

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Antwort auf Beitrag von Morla72

Boah, Ihr seid ja gnadenlos Ich kapituliere und gucke dazu mit meinem ohrweggeplagten Junior "Mein Freund Knerten" (sehr schöner Film, btw.)


Bookworm

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Antwort auf Beitrag von Bookworm

So, Marmelade gekocht (15 Gläser) und das abknibbeln ließ sich ertragen :-)


Nikas

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Antwort auf Beitrag von Bookworm

nach fünfmal knibbeln wirst Du knibbelsüchtig werden


Morla72

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Antwort auf Beitrag von Nikas

Kennt ihr noch die Knibbel-Bilder aus den Cola-Flaschen??