Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Giusy2012


Wie macht man türkischen Reis?

Hallo, also bei meiner "Schwiegermutti" gibt es oft nur diesen Reis. Pilav glaube ich, dann noch mit Reisnudeln drin, und in Butter "gebraten" oder...

Spiru


Suche ultimativen Pfannen-Tipp

Hallo, ich bin auf der Suche nach einer Pfanne, die super brät, nichts haften bleibt und nach etlichen Einsätzen noch einsatzfähig ist (also keine Bes...

Hot_angel


Blech anstatt kastenform ?

Hallo! Ich wollte für das abschlußfest im kindergarten einen Kuchen backen. Auf der Backmischung wird der Kuchen als kastenform angeboten. Ich möchte...

Sammy13


Oriantalische / Arabische / Türkische Rezepte

Hallo! Meine Tochter liebt Couscous und Co und auch die Orientalischen Gewürze, es darf nur nicht zu scharf sein! Habt ihr Rezepte für mich, ger...

greenisland


Ideen für selbstgemachte Icepops?

Ich hab bei Rossmann letzte Woche Silikonbehälter zum Eis selbermachen geholt und Jogurt eingefroren, das war schon mal lecker. :) Habt ihr Ideen, was...

fabimami30


Tupperware Quickchef

Hallo, ich habe mir so ein "Wunderteil" von Tupper angeschaft und nun bin ich für alle Eure Rezepte offen ;-) Was macht Ihr damit? LG Fabimam...

Luisa07


Frage zu Cars-Kuchen

Mein Sohn wünscht sich einen Cars-Geburtstag inklusive Kuchen natürlich. Ich hab ein tolles Rezept für einen 3-D Kuchen gefunden. Allerdings wird der ...

Tess@


Salatrezepte gesucht

aber OHNE Mayo, saure Sahne oder Creme Fraiche. Gibt es da z.B. einen Reissalat oder Ebly Salat?

Sammy13


Creme Fraiche

Hallo! Ich habe mich beim Einkäufen vergriffen und statt Schmand Creme Fraiche gekauft! Jetzt habe ich den Topf im Kühlschrank stehen und weiß nic...

zamperl78


Muffins für Kindergarten

Hallo ihr Lieben! Vielleicht könnt ihr mir helfen. Ich brauch am Montag Muffins oder irgend andere kleine Kuchen für die Geburtstagsfeier meines So...

kiki-oliver


Mal ne Frage zu einem Apfelkuchen

Hallo, ich hab letztens diesen Apfelkuchen gebacken und die Quark-Vanillepuddingmasse war nach dem Backen noch sehr flüssig und sah etwas griselig ...

zauberwaldmädel1


Hackbraten ohne Semmeln?

Kann man Hackbraten / Hackfleischklöße auch ohne eingeweichte Semmeln machen? Oder kann man was anders hernehmen stattdessen (Haferflocken oder so )? ...

Knallfrosch


Kirschen einkochen, wie?

Hallo, normalerweise bin ich in unsrer Familie immer fürs Marmelade kochen zuständig... Allerdings sind meine Eltern grad in ihrem Häuschen in Unga...

stebi


Kuchen im Glas

Ich bin begeistert von Kuchen im Glas und würde den gerne mal selbst ausprobieren. ist ja nicht so, daß es im Netz keine Rezepte gibt, aber nennt mir...

Lixmama


Hilfe - Tortenboden

Hallo, ich braeuchte mal bitte Hilfe. Hab letztens den leckersten Kuchen meines Lebens gegessen. War ein Heidelbeerkuchen mit einem leckeren, fluffige...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Offiziell hat das Land noch Schule, aber wir sind durch - durch mit der dän. Folkeskole. Töchterlein feiert am nächsten Mittwoch D...

ZooeyLila


flüssiger Käse

Hallo zusammen, ich habe in den USA immer Laugenbrezel mit flüssigem Käse ( zum eintunken) gegessen und wollte fragen, ob jdm. weiss, wie man diese...

Fru


Kindertaugliches CakePop Rezept gesucht!

Ich hab erst einmal welche gemacht mit einem Nutellafrosting...es war schrecklich klebrig süß....aber ich möchte auch keine so arg ausgefallenen Sache...

Minimaus2


Aprikosenmarmelade verwerten

Hallo zusammen, habe vom letzten Jahr noch Aprikosenmarmelade. Diese war nicht so lecker wie sonst. Ein bisschen säuerlich, die Früchte waren nicht...

Glücksfee1985


Rezept suche???

Hallo ,,,,, Ich war heute Mittag in der stadt und habe dort Pellkartoffeln mit hänchencurry gegessen ,,,,, das war sooooooo lecker Ich würde das...

Mitglied inaktiv


Fondant

Hallo, wie funktioniert das mit dem Fondant? Ich bin da absoluter Neugling.... lg

Katrin1986


Süsses ohne Zucker!?

Hallo! Ich suche nach leckeren Kuchen/Torten Rezepten, die keinen Zucker enthalten und eventuell nur mit frischem oder getrocknetem Obst gesüsst sin...

Mitglied inaktiv


Geburtstagsparty

ich werde nun bald 40 und wir wollen etwas größer feiern... Was kann man denn so essenstechnisch anbieten.. ich dachte so an Schnitzel und Frikadellen...

Holzkohle


kann man mit Taramas kochen?

also irgendwie in eine Soße mit reinrühren oder so, schmeckt das, geht das? Habe heute günstige welches bekommen, leider ist es so viel und so richtig...

fabimami30


Was kochen...

bei der hitze? meine Familie isst keinen Salat..... möchte nicht ewig am Herd stehen......................

Astrid73


welche soße zu tortellini????

Welche soße macht ihr zu tortellini???? Bin gespannt auf eure vorschläge..... Lg Astrid

Roxylady


Was zu Gurkensalat

Hi was würdet ihr bei dem Wetter zu Gurkensalat machen? Gerne auch was kaltes, habe so gar keine Ideen.. Danke und LG

Luna1807


Wie macht ihr euren Nudelsalat??

Nudeln kochen schon wollte ihn mit Miracle Whip machen. Irgendwas zu beachten, ich mache sonst nie Nudelsalat.

moonlightsd610


Frage zu Gehackten - Haltbarkeit

Hallöchen wir haben am Samstag ein großen Geburtstag wo es unter anderen auch Bouletten geben soll. Nun fahre ich am Donnerstag in die nächst größeren...

Holzkohle


Die Kette "Kochhaus" - Frage dazu

wechseln dort im Laden wöchentlich die Rezepte oder monatlich? Oder gibts immer die gleichen Rezeptkarten? Und das Kochbuch, also das hauseigene, was ...

schnecke1


Buffet - fehlt was?

Hallo! Haben nächstes Wochenende eine Feier und ich möchte ein Buffet machen. Lasse mir auch von den Gästen etwas machen. Fisch möchte ich bei...

Ole020304


Grill Butter Rezepte gesucht.

Suche mal eine andere Grill Butter wie Kräuterbutter ect. Was macht ihr so feines, am besten direkt mit Rezept. Vielen Dank Gruß Andrea

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...