vinchen
für partybrötchen? so überbackene meine ich! wäre lieb
Ich mache die Brötchen aus selbstgemachtem Pizzateig, fülle oder überbacke sie dann. Aus diesem Pizzateig: http://www.chefkoch.de/rezepte/716331174378295/Italienischer-Pizzateig.html
Wir machen unsere überbackenen Pizzabrötchen immer so: Belag anrühren aus: 300 gr. Salamit fein würfeln 300 gr. gekochten Schinken fein Würfeln 500 gr. geriebenen Emmentaler je 1 Paprika rot/grün/gelb fein Würfeln 1 gr- Dose Champignons 1 Becher süsse Sahne Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Pizzagewürz nach Geschmack alles zusammenmischen und verrühren halbierte Brötchen oder geröstete Toastbrotscheiben grosszügig damit bestreichen und bei ca. 200 C 15 Min überbacken. Guten Appetit Sammy
Mit Pizzateig kannst du ganz geniale Sachen machen! Ich mach manchmal Käsefonduetaschen. Geraffelten rezenten Käsemit Lauch in Scheiben, getrockneten Tomaten (gewürfelt) , Knobi, Pfeffer und etwas Weisswein gemischt . Aus dem Pizzateig eine Tasche formen und mit der Käsemischung füllen, mit Ei bestreichen und ab in den Ofen. Super Lecker
