für partybrötchen? so überbackene meine ich! wäre lieb
Antwort auf Beitrag von vinchen
Ich mache die Brötchen aus selbstgemachtem Pizzateig, fülle oder überbacke sie dann. Aus diesem Pizzateig: http://www.chefkoch.de/rezepte/716331174378295/Italienischer-Pizzateig.html
Antwort auf Beitrag von vinchen
Wir machen unsere überbackenen Pizzabrötchen immer so: Belag anrühren aus: 300 gr. Salamit fein würfeln 300 gr. gekochten Schinken fein Würfeln 500 gr. geriebenen Emmentaler je 1 Paprika rot/grün/gelb fein Würfeln 1 gr- Dose Champignons 1 Becher süsse Sahne Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Pizzagewürz nach Geschmack alles zusammenmischen und verrühren halbierte Brötchen oder geröstete Toastbrotscheiben grosszügig damit bestreichen und bei ca. 200 C 15 Min überbacken. Guten Appetit Sammy
Antwort auf Beitrag von vinchen
Mit Pizzateig kannst du ganz geniale Sachen machen! Ich mach manchmal Käsefonduetaschen. Geraffelten rezenten Käsemit Lauch in Scheiben, getrockneten Tomaten (gewürfelt) , Knobi, Pfeffer und etwas Weisswein gemischt . Aus dem Pizzateig eine Tasche formen und mit der Käsemischung füllen, mit Ei bestreichen und ab in den Ofen. Super Lecker