zurück| Geschrieben von Luni2701 am 31.08.2010, 13:34 Uhr |
welche Kuchenfüllung???
Hallo, ich mache nachher ein Blech bisquitt und brauch dafür ne Füllung für ne Geburtstagstorte. Das Problem ist, dass ich keinen eckigen Backrahmen habe, welche Füllung außer Buttercreme kann ich denn nehmen ohne einen Rahmen zu haben?
LG
Beitrag beantwortenRe: welche Kuchenfüllung???
Antwort von claudi700 am 31.08.2010, 13:35 Uhr
soll der kuchen gefüllt oder mit der masse nur bestrichen werden?
pudding-quark-creme
quark-joghurt-creme (mit gelatine)
schokosahne
Re: welche Kuchenfüllung???
Antwort von Luni2701 am 31.08.2010, 13:41 Uhr
ich wollte den bisquitt einmal durchschneiden also gefüllt :-)
Re: welche Kuchenfüllung???
Antwort von claudi700 am 31.08.2010, 13:49 Uhr
dann kannst du die o. g. füllungen nehmen. ggf. auch ein wenig obst unter die quark-joghurt-masse mischen.
Re: welche Kuchenfüllung???
Antwort von Luni2701 am 31.08.2010, 13:59 Uhr
hast du ein rezept für die pudding-quark-creme?
LG
Re: welche Kuchenfüllung???
Antwort von claudi700 am 31.08.2010, 14:09 Uhr
für ein ganzes blech würde ich 2 pck. puddingpulver (geschmacksrichtung nach wunsch) nehmen, nach anweisung zubereiten. beim abkühlen immer wieder umrühren, damit sich keine haut bildet bzw. frischhaltefolie über den topf geben. 250 g quark mit 2 pck. vanillezucker glatt rühren, abgekühlten pudding löffelweise dazugeben und unterrühren.
Re: welche Kuchenfüllung???
Antwort von Luni2701 am 31.08.2010, 14:11 Uhr
gelantine oder so muss da nicht rein?
Danke und LG Britta, die jetzt mal einkaufen geht :-)
Re: welche Kuchenfüllung???
Antwort von claudi700 am 31.08.2010, 14:12 Uhr
nö, pudding ist ja sowieso nach dem abkühlen fest,mit quark halt ein wenig cremiger.
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