zurück| Geschrieben von puschel77 am 06.10.2013, 9:55 Uhr |
Eure liebsten und dabei schnellsten Gerichte?
Hallo,
dieses Jahr ist der Stundenplan meines Sohnes so blöd, dass er an meinen 3 Arbeitstagen immer vor mir da ist.
Vielleicht habt ihr ein paar Anregungen für blitzgerichte?
Ich koche schon meist vor für diese Tage, damit es Reste gibt, die schnell aufgewärmt werden können. Ich hab auch einige Gerichte eingefroren wie Eintöpfe, aber ich wäre trotzdem dankbar für Anregungen. Zubereitung sollte 20 -30 min. sein.
Danke!
Puschel
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Re: Eure liebsten und dabei schnellsten Gerichte?
Antwort von claudi700 am 06.10.2013, 10:43 Uhr
rührei mit salat
omelette mit pilzen/lachs/kräuter usw.
pfannkuchensuppe (pfannkuchen vom vortag)
bratkartoffeln (kartoffeln vom vortag) mit spinat und ei oder mit fisch und gurkensalat
geschnetzeltes mit nudeln
minutenschnitzel mit reis
gemüsefpanne mit hack
pasta mit sauce (tomate/gemüse/käse/pilz...)
suppen aller art (brokkoli, tomate, pilz,...)
kaiserschmarrn mit apfelkompott
pfannkuchen süß oder deftig
Re: Eure liebsten und dabei schnellsten Gerichte?
Antwort von Minimaus2 am 06.10.2013, 12:34 Uhr
Schinkennudeln (Nudeln vom Vortag)
Maultaschen in der Brühe
Maultasche mit Ei angebraten
Tortellini (frisch) mit Tomatensoße oder Pesto
Krautschupfnudeln
Käsespätzle (Spätzle vom Vortag oder Fertig-Spätzle), Salat
Pizza (Teig am Vorabend machen und im Kühlen gehen lassen) mit Salat
Waffeln
Schinkenhörnchen mit Salat
Wilde Ofenkartoffeln
Couscous-Gerichte
dicke Kartoffel-Suppe mit Würstchen
Gemüsereis mit Cevapici
Gyros, Fladenbrot, Krautsalat
Putenschnitzel mit Beilagen
Spinat, Bratkartoffeln (Kart. vom Vortag), Spiegelei
Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Salat
....
Wenn es schnell gehen muss, greife ich auch mal auf TK-Gemüsemischungen als Beilage zurück.
LG
Re: Eure liebsten und dabei schnellsten Gerichte?
Antwort von Fredda am 06.10.2013, 14:21 Uhr
Spaghetti in allen Variationen
Ofenkäse
Fischfilet mit schnellem Gemüse, z.B. Blattspinat
Tomaten-Eiersalat
Re: Eure liebsten und dabei schnellsten Gerichte?
Antwort von Christine70 am 06.10.2013, 15:55 Uhr
veggi-toasts
Vollkorntoastbrot toasten, eine seite mit etwas tomatenmark bestreichen
aus Eier, einen schuß wasser, dünn geschnittenem lauch ein rührei braten (salz und pfeffer nicht vergessen) und auf die toasts geben. zweite toastscheibe drauf.. lecker
Mie_nudeln mit spinat
Junger Blattspinat in einem topf auftauen und wie gewohnt würzen
dann einen becher körniger Frischkäse dazugeben und etwa 100 g Kräuterfrischkäse untermengen.
mie-nudeln kochen (wie es auf der packung steht) und am ende untermischen
salz und pfeffer
man kann das ganze mit sojasoße noch etwas aufpeppen, muß aber nicht sein
Zucchini-tomatensoße mit reis
Eine Zucchini in feine würfel schneiden und zusammen mit einer zwiebel in der pfanne anbraten. eine Dose geschälte tomaten dazu und mit suppengewürz, kreuzkümmel, salz und pfeffer abschmecken
reis kochen, fertig..... schmeckt sehr lecker
Re: Eure liebsten und dabei schnellsten Gerichte?
Antwort von Eileen am 06.10.2013, 16:23 Uhr
Hoi !
Mir ist immer wichtig, daß Gemüse/Salat dabei ist. Wenn's schnell gehen muss geht natürlich ein TK Spinat immer wunderbar, aber auch
Chinesische Nudeln (Instant Mie)
mit gebratenen Champignon, Frühlingszwiebel, Lauch, Paprika (wie man möchte)
eventuell Rinderhack / würzen mit Sojasauce/Ingwer
Pizza-Omelett
wie der Name - ins Omelett kommen Paprika/Champignon/Zwiebel/Lauch...mit Schinken/Salami/ on top Tomatenscheiben und Käse.
Tortellini (aus der Frischetheke) mit TK Spinat und einer leichten Tomatensauce (schnell selber gemacht) - einfach geschichtet in einer grossen Schale - muss man nicht überbacken !
Bratwürstchen im Brötchen und dazu Gurkensalat/Tomatensalat/Grüner Salat - Ich mache sogar schnell auch noch frischer Kartoffelpü dazu mit Schnittlauch aufgepeppt - aber dann gibt's keine Brötchen !
Aber ich muss ehrlich sagen, daß ich dann meistens am Vortag "mehr" gekocht habe und mir somit einiges erspare....aber manchmal gibt es "nur" Brot mit Belag und eine frische Gemüsesuppe die ich am Vortag gemacht habe. Manchmal kann dann die Gemüsesuppe mit Rinderhackfleischbällchen aufgepeppt werden...zur Freude der Jungs !
