Fragen zur Tiefkühltruhe / Gefrierschrank

- woran liegt es, daß meine eingefrorenen Sachen immer wie von "Schnee
bedeckt" sind ? Hat das Einfluß auf die Qualität ?

- woran merke ich, ob lange eingefrorene Sachen überhaupt noch gut sind ?
Gibt es da Richtlinien ?

- zwei meiner TK-Schrank-Schubladen fehlt die vordere Blende. Ich weiß,
daß das Energieverschwendung ist, aber für eine neue TK-Truhe reicht
es gerade nicht. Hat das sonst noch Einfluß.

- wie taut man am besten auf. Gerade beim Fleisch. Packung öffnen ?

Freu mich über jede Antwort.