zurück| Geschrieben von Lucylu am 15.04.2017, 17:33 Uhr |
Umfrage Bratkartoffeln
Angeregt durch den Gurken-Beitrag;-)
Nehmt ihr rohe oder gekochte Kartoffeln?
In dünnen Scheiben, oder Würfel? 
Lg Lucy
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Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von 32+4 am 15.04.2017, 17:35 Uhr
Halbgar ^^
Scheiben
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von kanja am 15.04.2017, 17:35 Uhr
Mal so, mal so.
Dünne Scheiben.
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von nest118 am 15.04.2017, 17:36 Uhr
Sowohl als auch, aber immer Scheiben.
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von Malefizz am 15.04.2017, 17:37 Uhr
Meist gekocht, vom Vortag - rohe schmecken auch total lecker, aber dauern mir einfach zu lange...
In nicht zu dünne Scheiben geschnitten und auf eher niedriger Temperatur gebraten.
Vorsichtig und eher selten wenden.
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von Jerrymaus am 15.04.2017, 17:37 Uhr
Je nach Lust und laune
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von Zero am 15.04.2017, 17:39 Uhr
Meist rohe Kartoffeln.
Denk dran - für gute Bratkartoffeln musst du ein fauler Koch sein. 
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von mf4 am 15.04.2017, 17:40 Uhr
Meist mache ich BK am Folgetag, wenn ich eh Kartoffeln mache.
Ich koche sie, schneide sie aber erst am nächsten Tag.
@Zero
Antwort von Lucylu am 15.04.2017, 17:40 Uhr
Nicht bewegen (umrühren) oder wie?! 
Re: @Zero
Antwort von Zero am 15.04.2017, 17:42 Uhr
Richtig. Bratkartoffeln brutzeln lassen - von beiden Seiten. Schön Zeit lassen und nicht dauerns umrühren.
Erst kurz vor Ende Zwiebeln und Schinken dazu geben.
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von salzstange am 15.04.2017, 17:43 Uhr
ich in Scheiben gescnitten, dann mit Olivenöl beträufeln und ab in Ofen in 20-30 Minuten sind die fertig
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von Zero am 15.04.2017, 17:46 Uhr
Das sind dann aber Ofenkartoffeln, keine Bratkartoffeln.
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von Lewanna am 15.04.2017, 17:47 Uhr
Gekocht und in Scheiben.
LG
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von salzstange am 15.04.2017, 17:54 Uhr
ja stimmt hast recht, also ich brate sie nicht, ich mache Ofenkartoffel
besser so? 
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von ösitina am 15.04.2017, 18:02 Uhr
Im dampfgarer weich gedünstet und in Scheiben geschnitten, eben mache ich sie für mich selber 
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von Pebbie am 15.04.2017, 18:34 Uhr
Mein Schwiegervater würde jetzt sagen " richtig gehört das mit Pellemännern" 
Also Pellkartoffeln, in Scheiben geschnitten.
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von Nala1987 am 15.04.2017, 18:37 Uhr
Rohe in Würfeln oder, wenn Reste da sind, gekocht in Spalten.
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von Loni1975 am 15.04.2017, 19:14 Uhr
ich nehme für Bratkartoffeln immer Pellkartoffeln.....wenn ich mal Pellkartoffeln koche, mache ich gleich ein paar mehr, um dann am nächsten Tag Bratkartoffeln zu machen......lecker!!!
Re: Umfrage Bratkartoffeln
Antwort von mischischel am 15.04.2017, 20:44 Uhr
Bratkartoffeln ist eins der Gerichte, die ich nicht kann, aber mein freund nimmt rohe in Würfeln :)
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