Spargel

Hallo,

bei uns gibts nur wenig grünen Spargel - sind halt 2 große Anbaugebiete für weissen Spargel vor der Tür.
Ich mag Spargel am liebsten pur - also nur gekochter Spargel vielleicht noch mit gebratenen Schinken oder Sosse Hollondaise. Dazu passen Salzkartoffeln recht gut.
Oder Spargelsuppe.
Mit Nudeln kenn ich kein Rezept - für mich gehören einfach Kartoffeln dazu... aber vermutlich kann man auch Nudeln zur Sosse essen.

Gruß Dhana