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Geschrieben von Malefizz am 25.02.2017, 14:38 Uhr

Mit was ölt man ein Holzbrett?

Wie gesagt, meine Schneidbretter sind getrennt (sollte man aus hygienischen Gründen sowieso immer machen, egal ob Holz oder Plastik), nur für Obst, nur für Fleisch, nur für Gemüse, nur für Brot. Fisch isst hier keiner, also zumindest nicht so, dass er vorab geschnitten werden müsste, spart mir also ein Brett.

Ölen tue ich mit Olivenöl, Kokosöl oder ganz normalen Keimöl. Meine Bretter stinken dadurch auch nicht, zumindest nicht "für immer". Probiere es einfach mal aus, nachdem sie getrocknet sind, sie vor dem Wegräumen einzuölen...

 
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