Mandarinen Schmand Torten/Kuchen Frage

dank hier und dem supertalent habe ich den kuchen stumpf ohne zu schauen im ofen gelassen nach angegebener zeit und einige mandarinden sind schwarz---
der kuchen soll morgen verkauft werden
kann ich die einfach tauschen gegen kalte aus der dose und dann guss rüber?und mandeln heute rösten und rauf???oder erst morgen?????????