zurück| Geschrieben von Keksraupe am 03.12.2017, 12:51 Uhr |
Das ULTIMATIVE Butterplätzchenrezept?
Ich möchte gern (dicke) Butterplätzchen backen, finde aber mein Rezeptbuch nicht
Die Kekse sollen schön bröselig sein, knusprig und bröselig. Ich rolle den Teig Max. 4mm dünn aus, eher dicker...
Eure 100% geliebten Rezepte?
Beitrag beantworten
Re: Das ULTIMATIVE Butterplätzchenrezept?
Antwort von Kater Keks am 03.12.2017, 13:02 Uhr
Re: Das ULTIMATIVE Butterplätzchenrezept?
Antwort von Häsle am 03.12.2017, 13:12 Uhr
Ganz einfach und immer perfekt:
300g Mehl
200g kalte Butter in kl. Stückchen
100g Rohrzucker
1 Ei
Alles zusammenkneten, in Folie eingepackt mind. 1 Stunde in den Kühlschrank. Dann ausrollen und ausstechen.
Erst gestern wieder getestet. Durch den Rohrzucker (am besten dunklen) bekommen sie auch eine schöne Farbe und schmecken leicht karamellig. Wir backen sie das ganze Jahr über.
Re: Das ULTIMATIVE Butterplätzchenrezept?
Antwort von Häsle am 03.12.2017, 13:14 Uhr
Achso. Bei 180 Grad Umluft 8-10 Minuten backen, bis sie ganz leicht braun sind.
Re: Das ULTIMATIVE Butterplätzchenrezept?
Antwort von Keksraupe am 03.12.2017, 14:12 Uhr
Werden gleich gebacken ;)
Einen wunderschönen 1. Advent
Brauche mach schnell Hilfe..
Lego heute online bei Real im Angebot
Wääääh, Schnee!
Wieviel luftfeuchtigkeit habt ihr in eurem wohnraum?
Luftfeuchtigkeit im Kinderzimmer
@mutti69
Na, habt ihr auch schon alles Weihnachtlich Dekoriert
Unruhiger Schlaf
