zurück| Geschrieben von elisabeth.die.erste am 30.11.2016, 18:09 Uhr |
Backmuttis vor... ich bräuchte mal Hilfe.
Ich bräuchte ein unkompliziertes Rezept für Ausstechplätzchen, bei dem der Teig sich leicht und gut ausrollen lässt...
Danke!!! 
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Re: Backmuttis vor... ich bräuchte mal Hilfe.
Antwort von Malefizz am 30.11.2016, 18:12 Uhr
der klassische 1-2-3 Plätzchenteig. Wichtig ist hierbei nur: Teig zügig zubereiten, nicht lange kneten (schon gar nicht mit warmen Händen) und im Kühlschrank mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.
ah, meine spezialität
Antwort von Leewja am 30.11.2016, 18:31 Uhr
nimm schwedische Pefferkuchen!
da gibt's wirklich nicht das geringste bisschen Geklebe und sie sind schweinelecker
http://www.chefkoch.de/rezepte/223291092385599/Pepparkakor.html
Re: lol... Backmutti
Antwort von omagina am 30.11.2016, 19:19 Uhr
mach einfachen mürbeteig...kalt aus dem kühlschrank ist der gut und einfach zu verarbeiten..rezepte gibts massig im inet... 
Re: lol... Backmutti
Antwort von elisabeth.die.erste am 30.11.2016, 20:58 Uhr
Ich hatte einen Mürbeteig. Schmeckt sehr lecker, ABER ließ sich schrecklich verarbeiten. Zerbröselte beim Ausrollen, obwohl er ziemlich fettig war... ???
Re: lol... Backmutti
Antwort von Malefizz am 30.11.2016, 21:13 Uhr
In so einem Fall ein - zwei EL kaltes Wasser oder Milch hinzugeben, und dann wie gesagt ruhen lassen - das sollte dann besser klappen.
Re: lol... Backmutti
Antwort von elisabeth.die.erste am 30.11.2016, 21:34 Uhr
Oh danke! Das versuche ich mal...
Sag mal malefizz
Sagt mir ...... ist das normal?
Als ich klein und jung war war übrigens angelo kelly
Mein "Kleiner"....
Was gibts zum Abendessen?
Hier ist eben gerade
Ismail yk seni seviyorum askim
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