Suche Rezept: Nusskranz mit Schoko

Re: Suche Rezept: Nusskranz mit Schoko

Antwort von claudi700 am 10.02.2015, 9:10 Uhr

ich mache gerne diesen kranz aus rührteig:

300 g weiche butter oder margarine
250 g zucker
1 pck. vanillezucker
etwas rum oder rumaroma
1 prise salz
5 eier
350 g mehl
2 tl backpulver
200 g g gehackte oder gemahlene mandeln
200 g schokoplättchen

butter cremig rühren, zucker und vanillezucker einrieseln lassen. salz und rum dazu, die eier nacheinander dazugeben und gut unterrühren, restliche zutaten unterheben. eine kranzform fetten und mit semmelbrösel ausstreuen, teig einfüllen, bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 50 - 60 minuten backen, nach dem erkalten mit schokoguss überziehen.

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