Geschrieben von sumse am 10.01.2015, 22:21 Uhr

Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Wir sind in nächster Zeit auf einigen Partys eingeladen, zu denen jeder etwas beisteuern soll.
Kennt ihr nette Salate abseits vom üblichen Nudel-Kartoffel-Schicht-Tacosalat? Gibt es bei euch derzeit einen Modesalat? Von Zeit zu Zeit taucht immer ein und derselbe Salat bei allen Gelegenheiten auf.. Hier war das im letzten Jahr der Nudel-Chinakohl-Salat und ein mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen.
Im Internet habe ich jetzt das Rezept für einen Bigmac-Salat entdeckt, was ich sicherlich mal testen werde.

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12 Antworten:

Re: Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Antwort von Soie am 10.01.2015, 22:23 Uhr

Ich weiß nicht ob es ein Modesalat ist aber google mal nach Brotsalat

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Re: Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Antwort von 79anin am 11.01.2015, 11:18 Uhr

Auf eine Party nehm ich oft "Erdäpfelkas" (ein Brotaufstrich) mit.

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Re: Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Antwort von claudi700 am 11.01.2015, 12:04 Uhr

hallo,

modesalate sind das jetzt vielleicht nicht, aber wichtig finde ich, dass sie schmecken :-)

griechischer bauernsalat
reissalat asiatisch
brotsalat
nudelsalat mit cherrytomaten, mini-mozzarellabällchen und rucola

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Re: Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Antwort von skypowerww am 11.01.2015, 14:10 Uhr

Ich kenne den Knödel-Salat. Weiß nicht, ob der bei Chefkoch.de drin steht.

Semmelknödel kochen.
Angebratene Speckwürfelchen und Zwiebel darüber geben und mit Knorr Fix für Salat-Soße anmachen.
Der ist super einfach und lecker.

Er schmeckt bayrisch rustikal.

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Re: Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Antwort von skypowerww am 11.01.2015, 14:15 Uhr

Mir fällt gerade noch der Spaghetti Lauch Kochschinken Salat ein.

Dazu kocht man diese Ganz dünnen kurzen Nudeln, ähnlich wie Spaghetti, aber kurz und noch dünner. Anschließend mit Öl übergießen, so dass die Nudeln mit einer dünnen Schicht Öl überzogen sind.
Reichlich Kochschinken und Lauch in die Nudeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend reichlich Maggi mit rein. Etwa eine halbe Flasche.

Gut durchziehen lassen.

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Re: die Nudeln heißen, glaub ich, Filini...

Antwort von skypowerww am 11.01.2015, 14:32 Uhr

Gibt's in jedem Supermarkt

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Danke!

Antwort von sumse am 11.01.2015, 15:16 Uhr

Die meisten aufgezählten Salate kenne ich, bis auf den Semmelknödelsalat.
Natürlich ist die Hauptsache, dass es schmeckt, ist schon klar. Ich bin aber noch gezielt auf der Suche nach ein paar richtig originellen und witzigen Rezepten.
Modetorten oder Muffins füllen mittlerweile sogar ganze Bücher. Auch zu Marmeladen oder Liköre tauchen in allen möglichen verrückten Varianten auf.
Im Netz habe ich in dieser Richtung bisher tatsächlich nur den Bigmac-Salat gefunden.

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Re: Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Antwort von nest118 am 11.01.2015, 20:45 Uhr

Kennst du den Brotchips-Salat?
Der ist mit Salat (Eisberg oder Feldsalat), Tomaten, gekochten Eiern, Brotchips und Salatcreme.
Der ist sehr lecker und wenn du magst, suche ich dir das Rezept gerne raus.

LG

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Re: Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Antwort von sumse am 11.01.2015, 20:49 Uhr

Hallo,
Nein, den kenne ich noch nicht. Hört sich auf jeden Fall toll an. Über das Rezept würde ich mich freuen :-) Kann man den auch mit Knoblauchbrotchips machen?

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Re: Kennt ihr originelle Partysalate/Modesalate?

Antwort von nest118 am 11.01.2015, 21:32 Uhr

Ja, das muss sogar!

Hier das Rezept:

1 Kopf Eisberg Salat (oder 1-2 Schalen Feldsalat) waschen und klein schneiden. 1-2 Packungen Brotchips (Knoblauch ) etwas klein bröseln.
6-7 Tomaten und 8 hartgekochte Eier in Scheiben schneiden. 1-2 Knoblauchzehen schälen, pressen und mit einer Tube Salatcreme (ich nehme immer die mit dem grünen Deckel vom Aldi) verrühren.
Nun wird alles so geschichtet, man sollte pro Zutat 3 Schichten einplanen:
Salat
Tomaten
Eier
Chips
Salatcreme

Man kann den Salat als Schichtsalat servieren oder ihn kurz vorher mischen, je nach Gusto....