zurück| Geschrieben von miablume am 15.12.2015, 14:06 Uhr |
Husarenkekse
warum muss ich das Gelee erhitzen bevor ich es in die Kekse fülle ? Ich will Marmelade nehmen, muss/kann ich das damit dann auch machen ?
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2 Antworten:
Re: Husarenkekse
Antwort von claudi700 am 15.12.2015, 15:05 Uhr
du kannst mit erwärmtem (also eher flüssigem) Gelee wesentlich besser "zielen" und die vorgeformte öffnung in dem plätzchen besser befüllen.
marmelade geht, wenn du sie nach dem erwärmen durch ein sieb streichst, damit die fruchtstückchen raus sind.
Re: Husarenkekse
Antwort von nest118 am 15.12.2015, 17:51 Uhr
Ich nehme immer Samtmarmelade von Schwartau, einmal gut durchrühren und dann klappt das wunderbar, ganz ohne erwärmen.
LG
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