zurück| Geschrieben von Sunrise271 am 16.12.2021, 13:45 Uhr |
Was kocht ihr so...
Mini isst nun schon gut und gerne richtiges Essen mit 
Irgendwie fehlen mir nur die Ideen, was ich ihm noch anbieten könnte 
Früh isst er meist Brot mit Frischkäse und Gurke, Mittags noch seinen Brei. Nachmittags mache ich dann Eierkuchen mit Obst oder Nudeln mit Gemüse. Abends einen Milchbrei mit Obstmus. Was gebt ihr so? Her mit den Tipps 
Beitrag beantworten
Re: Was kocht ihr so...
Antwort von leoleo am 16.12.2021, 15:44 Uhr
Hallo!
Was bei uns gut funktioniert ist Backofengemüse in verschiedenen Variationen (Kartoffeln/Süßkartoffeln/Blumenkohl/Brokkoli/Möhre sind sehr beliebt). Da gebe ich zu Beginn an Öl dazu und die Gewürze erst zum Schluss und nehme vorher etwas ab. Das kann auch gut mit den Händen gegessen werden und wir haben dann auch Zeit in Ruhe zu essen.. ;)
Zu Brot isst er gerne Rote Beete oder Avocado. Als Obst am liebsten Banane und Mandarinen.
Zwischendurch gibt es auch mal Joghurt oder er trinkt ein paar Schlücke mit wenn ich mit einen Smoothie mache (Obst, Milch/Hafermilch etc, Haferflocken..).
Re: Was kocht ihr so...
Antwort von kleene162 am 16.12.2021, 19:31 Uhr
Ich koche noch nix. Also Brei, aber sonst noch nix..
Hab mir aber auch überlegt, langsam da mit anzufangen. Ab Februar geht sie dann in die Kita, da muss sie ja auch das normale Essen essen...
Ich überlege Ihr mal Milchreis zu geben, wenn wir uns welchen machen. Ich koche den immer ohne Zucker. Eine Briese Salz ist dran... aber normale Kuhmilch vor dem ersten Geburtstag??
Und Nudeln mit Tomaten Soße... das Fleisch könnte ich separat anbraten und später dazu geben. Aber die passierten Tomaten? Muss ich mal gucken, ob da Salz, oder andere Gewürze drin sind...
Ansonsten hör ich mir gern eure Ideen an...
Re: Was kocht ihr so...
Antwort von Chibi2392 am 16.12.2021, 19:36 Uhr
Hey hey
Also ich bin auch noch am experimentieren.
Bei uns funktioniert gedämpftes Gemüse super, wurst...Brot mit Frischkäse oder Kinderleberwurst...oder einfach eine Wurstscheibe in die Hand drücken.
Sie isst auch gerne Kartoffeln...und seit heute Abend weiß ich das sie sehr sehr sehr gerne Nudeln ist...sogar Gulasch dazu (weniger gewürzt aber ich bin da auch nicht mehr zu extrem vorsichtig
)... Möhrensuppe...ÄPFEL ... Wassermelone.. Babykekse....Laura hat eigentlich nie gut Brei gegessen..also sie hat eigentlich immer nur Obstbrei gegessen..also hab ich ihr irgendwann unser Essen in die Hand gedrückt...sie isst als hätte sie nie was anderes gemacht
Seit sie weiß das es Äpfel in fester Form gibt...isst sie keinen Apfelmus mehr
Liebe Grüße
Re: Was kocht ihr so...
Antwort von Janet90 am 16.12.2021, 19:57 Uhr
Bei uns gibt es als einzigen Brei noch Porridge. Aber der ist auch recht grob. Ich nehm normale Haferflocken, zermatsche ne Banane mit der Gabel und reibe Apfel recht fein. Nix mehr mit pürieren.
Ansonsten gibt es alles was wir essen. Ich würde da nicht mehr so ein bohei drum machen.
Gestern Abend hab ich für die große Vollkornreis mit Gemüse-Tomatensauce gemacht. Die kleine hat es geliebt.
Hab einfach Gemüse klein geschnitten/geraspelt, angebraten und dann Tomatensoße dazu gegeben (ich hab immer Tomatensoße auf Vorrat im TK. So hat man immer blitzschnell ein „kinderessen“ zur Hand) und den gekochten Reis untergemischt.
Ich habe tatsächlich auch das Gefühl, dass die kleine stärker gewürztes bevorzugt. Salz bin ich sparsam mit, aber Kräuter, Gewürze und auch Chili gibts nicht zu wenig.
Re: Was kocht ihr so...
Antwort von SuitcaseOfMemories am 16.12.2021, 21:06 Uhr
Er wird doch bald schon 1, du kannst inzwischen so gut wie alles geben.
Bei uns wurde Brei leider komplett verweigert, deshalb gibt es hier schon eine ganze Weile festes Essen. Sie ist fast 10 Monate alt.
Angefangen haben wir mit Gemüse (in große Sticks geschnitten und gegart).
Inzwischen klappt es immer besser, auch feines Essen in die Hand zu nehmen.
Sie liebt Erbsen (die drücken wir aber vorher platt) und Avocado am meisten.
Gut gehen aber auch Nudeln (auch Kichererbsennudeln, gut für die Eisenversorgung), Kartoffeln und sogar Reis, Bulgur und Couscous. Wenn unsere Soße nicht kindgerecht ist, misch ich einfach etwas Gemüsebrei als Soße dazu. Beim Reis ist Basmatireis recht einfach zu essen, weil er etwas klebrig ist. Ansonsten mische ich den Reis oder Couscous zB mit Frischkäse, aber inzwischen klappen auch einzelne Reiskörner.
Bio-Rinder-Hack zu kleinen Hackbällchen geformt und gekochtes Hühnchen lässt sich auch gut essen. Davon hab ich auch immer was eingefroren, sodass man es entspannt schnell dazumachen kann.
Wenn ich Pizza selber mache, forme ich ihr Minipizzen und es gibt dort zB Zucchini drauf.
Pfannkuchenteig geht auch prima ohne Zucker und mit Vollkornmehl, bei Bedarf auch ohne Ei. Dazu kann man Obstmus oder frisches Obst anbieten.
Demnächst möchte ich mal Waffeln probieren.
Babykekse sind auch einfach gemacht: Banane zerdrücken, Haferflocken reinmischen, zu Keksen formen und für ca 10 Minuten bei ca 160 Grad in den Ofen.
Mit Ei bin ich noch zurückhaltend, aber Rührei (ohne Milch) oder gekochtes Ei ist auch eine Option.
Wenn ich Suppe koche, zB Eintopf oder Hühnersuppe, koche ich die Zutaten erst in Wasser, nehme dann etwas für sie raus und füge dann Gemüsebrühe dazu. So ist das auch kein Mehraufwand.
Ofenkartoffeln und Ofengemüse isst sie auch von uns mit, sogar Kartoffeln mit Schale und Öl und Gewürzen. Nur gesalzen wird später.
Nur für Aufläufe hab ich noch keine gute Lösung und sie bekommt dann oft etwas extra oder die Zutaten des Auflaufes einfach so gekocht/gegart.
Brot hab ich anfangs selbst gebacken, inzwischen bekommt sie auch mal ein bisschen gekauftes Brot (ohne Körner). Als Aufstrich geht hier am besten Frischkäse und zerdrückte Avocado, Margarine oder Mandelmus gibts hier aber auch oft.
Für zwischendurch hab ich hier so ein fluffiges Knäckebrot (aus dem Reformhaus), Maiswaffeln u.ä.
Gurke, geviertelte Cherrytomaten, geviertelte Trauben oder Heidelbeeren, weiche Birne, Kiwi, Mango, Kaki etc. isst sie auch gerne.
Probier dich einfach mal etwas aus und fang langsam an. Ich fand das anfangs super herausfordernd, aber man entwickelt schnell ein Gespür dafür, was funktioniert oder wie man das eigene Essen einfach abwandeln kann. Und wenn Mini dann 30 Minuten konzentriert auf einer Kartoffel kaut, können wir super entspannt essen und uns dabei unterhalten.
Re: Was kocht ihr so...
Antwort von Olala88 am 19.12.2021, 22:51 Uhr
Hi! Und Erbsen nimmt dein Kind dann auch mit den Fingern? Klappt gut? Muss ich mal ausprobieren. Welche Erbsen nimmst du?
Kichererbsennudeln - Danke für den Tipp. Muss ich mal Ausschau halten.
Impfplan 'Empfehlung'. Vorsicht lang :D
Flüssigkeit Brust
3 Uhr Nachts wach, seit 1 Woche
Schlafzeiten und Ernährung
An die Kurven expert
Enttäuscht von den Paten
Reflux Nieren
Schlaf und nächtliche Fläschchen 😩
Wie viele Stillmahlzeiten habt ihr schon ersetzt? Was gibt's noch?
