zurück| Geschrieben von Xeniamaus2012 am 21.01.2013, 14:16 Uhr |
spagehetti bolognese (rezept)
hi ihr lieben könnt ihr mir ein rezept bzw schreiben wie ihr spagehetti bolognese macht für eure zwerge :) würde gerne meine maus das kochen aber mir fehlt das rezept sie is jetzt fast 11 monate alt
lg sabine und ich sag schon mal danke 
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Re: spagehetti bolognese (rezept)
Antwort von Mel-Buzele am 21.01.2013, 15:58 Uhr
..eigentlich so wie du sie für dich auch kochst.
Ich nehme nur noch Rinderhack, brate es durch, füge kleine Karottenstückchen , Zwiebeln und wenn du es magst noch braune Champignons dazu.
Dann mit Majoran, Basilikum, Oregano und Salz würzen.
Ein bisschen Tomatenmark mit andünsten.
Mit Passierte oder stückige Tomatensosse ablöschen.
Wenn du es etwas verfeinern willst, dann mache ein Eßlöffel Frischkäse pur dazu.
Fertig !!
Guten Appetit !!!
Falls du Gemüsebrühe mitkochen willst, dann empfehle ich die Bio - Gemüsebrühe von "Rewe", die ist ohne Geschmacksverstärker
Ach ja und zum Salzen nehme ich auch gerne noch nen Schuß Sojasosse.
Re: spagehetti bolognese (rezept)
Antwort von Nienchen2709 am 21.01.2013, 16:09 Uhr
500g halb und halb Hackfleisch (ich koche immer gleich für alle mit)
drei vier Karotten
1 Dose Stückige Tomaten 500 g Passierte Tomaten
1/4 l Brühe (gemüse Brühe)
ich lasse zwiebeln weg wegen der kleinen.
Hackfleisch gut durchbraten, karotten dabei, mit Stückige und passierte Tomaten löschen. köcheln lassen, etwas salzen und Pfeffern (nicht viel) und fertig.
