zurück| Geschrieben von Miniwunder am 30.06.2021, 17:34 Uhr |
Mittagessen de Luxe für den Nachwuchs
Mädels ich habe gerade für den Kurzen gekocht und möchte jetzt meine Kreation mit euch teilen, denn es ist megalecker. Für den Nachwuchs nur das Beste 
und der Rest der Familie kann es auch essen:
7 Möhren
3 Süsskartoffeln (meine waren jetzt etwas größer als meine Faust)
1 Zucchini
2 Birnen (alternativ Mango oder Apfel)
Gemüse und Birnen klein schnibbeln. Bei mir sind sie so etwa 1x1 cm groß.
1 Dose Kokosmilch
Etwas Wasser nach Bedarf
Haferflocken zart
Möhren und Süsskartoffeln in der Kokosmilch für 15 Minuten auf mittlerer Stufe garen. Falls nötig noch Wasser hinzufügen.
Zucchini und Birnen für etwa 6 Minuten hinzu.
Haferflocken untermischen.
Herd auf kleine Stufe stellen und warten bis Masse angedockt ist.
Fertig.
Beitrag beantworten
Re: Mittagessen de Luxe für den Nachwuchs
Antwort von Miniwunder am 30.06.2021, 17:39 Uhr
Ach es sind übrigens solche Mengen, da ich auf Vorrat koche und es dann einfrieren. Wird dann 1 Tag vor dem Verzehr zum Auftauen rausgenommen und in der Mikrowelle oder im Topf erwärmt. Vor dem Verzehr kommt noch etwas Butter oder Öl hinzu. Etwas Apfel- oder frisch gepresste Orangensaft kommt auch noch mit rein.
Re: Mittagessen de Luxe für den Nachwuchs
Antwort von LouLou2020 am 30.06.2021, 19:31 Uhr
Hallo aus dem Oktober 
Das klingt sehr lecker. Wird probiert. Vielen Dank für die Inspiration 
Re: Mittagessen de Luxe für den Nachwuchs
Antwort von Reh77 am 30.06.2021, 23:28 Uhr
Das klingt gut und lecker.
Meinst du, man kann die Kokosmilch durch anderes ersetzen?
Würde es gerne ausprobieren, aber alles mit Kokos... wird hier nicht von allen vertragen.
Selbst auf Pflegeprodukte mit Kokosöl wird reagiert.
Re: Mittagessen de Luxe für den Nachwuchs
Antwort von Miniwunder am 01.07.2021, 8:49 Uhr
Hmm gute Frage. Die Kokosmilch ist natürlich schon Geschmacksträger ... aber ich denke mit Mandelmilch oder Wasser wird es auch schmecken.
Re: Mittagessen de Luxe für den Nachwuchs
Antwort von Nahafensa am 01.07.2021, 12:07 Uhr
Huhu!
Ich hab das Gericht heute mal probiert, aber ohne Zucchini - hatte keine da - 
Oh und da ich momentan total auf Kidneybohnen stehe, kamen die bei mir dann noch dazu *hust*
War wirklich überraschend lecker!
Wird wieder gekocht 
Danke fürs Teilen!
Re: Mittagessen de Luxe für den Nachwuchs
Antwort von Miniwunder am 01.07.2021, 12:17 Uhr
Super Idee mit den Kidneybohnen. Da habe ich mich noch nicht dran getraut, wegen Blähungen bei ihm. Klappt das bei euch gut?
Die Zucchini war halt einfach hier und ich habe sie einfach mit verarbeitet. Aber sie ist da nicht wirklich ausschlaggebend.
Re: Mittagessen de Luxe für den Nachwuchs
Antwort von Nahafensa am 01.07.2021, 12:24 Uhr
Haha Nein an die Bohnen habe ich mich bei dem Kleinen auch noch nicht getraut, auch wenn er immer neidisch kuckt wenn ich sie snacke (von der Dose abgewaschen direkt in den Mund 
).
Ich hab sie danach für mich extra dazu gegeben.
Mit den Bohnen möcht ich noch bisschen warten, auch wenn er an sich momentan keinerlei Probleme hat. Manchmal denke ich was die Babys/Kinder in anderen Ländern so zu Essen bekommen und warum ich so „ängstlich“ bin 
Ähnliche Fragen und Beiträge in unseren Foren rund um die Schwangerschaft:
Leichtes Mittagessen
Hey, was macht ihr da so? Ich koche unter der Wpche immer abends, weil da mein Schatz erst von der Arbeit kommt, ohne Kantine. Heute Abend geht er zum Sport. Ich wollte ja Kartoffeln mit Spinat und für ihn was fleischiges machen, aber er meint, das ist ihm zu schwer. ...
von nuria82 28.02.2013
Stichwort: Mittagessen
Was gibt es bei euch heute zum Mittagessen?
Bei mir gibt es Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Hab die Kartoffeln schon durch die Maschine gejagt. Ob ich sie nachher allerdings essen kann ist noch fraglich 
Ich weiß aber, dass sie immer saulecker sind - also hoffe ich einfach mal ...
von Flo2011, 10. SSW 12.01.2012
Stichwort: Mittagessen
Was gab es bei euch zum Mittagessen?
Bei mir nix...Marie hat vorhin einen Wiener essen müssen 
Bin Lebensmitteltechnisch total ausgebombt, konnte aber nicht kaufen gehen, da gegen 12h ihr Bett kam und ich warten musste bis die da waren...ja und dann ging sie auch schon ins ...
von Silke28 20.05.2009
Stichwort: Mittagessen
2 Videos vom Mittagessen
Man merkt dass ich Zeit habe, hm?? 
Heute ist ja Oma Tag und nachdem ich meine Hausarbeit für heute erledigt habe, hab ich noch Zeit ein bisschen was für mich zu machen und ich wollt euch doch mal schnell 2 Videos von unserem Mittagessen ...
von Silke28 24.02.2009
Stichwort: Mittagessen
