Gesunde Ernährung in der Stillzeit

Hallo,
bitte lass dich nicht verunsichern..
Es gibt sicher viele Mamas die auch nicht zum Kochen kommen, das hängt so vom Baby ab!! Vor allem in den ersten Wochen.
Meine Kleine ist nie länger als 15 Minuten "glücklich" unterm Spielebogen und tagsüber zum Schlafen ablegen funktioniert 2 von 5 Mal... Hin und wieder hab ich dann eine halbe Stunde/Stunde Zeit, in der ich kochen kann. Meist beginne ich gerade das Gemüse zu schneiden und schon ist sie wieder wach.. Wenn ich frisch koche, dann meist nicht durchgehend am Stück sondern ich brauch zwei, drei Anläufe bis das Essen fertig und gegessen ist.

Oft esse ich zu Mittag die Reste vom Vortag oder es gibt was, was schnell geht z.B. Tiefkühlgemüse wie Spinat, Rotkraut oder Spiegelei usw. Und wir versuchen gesund zu kochen, wenn mein Freund abends zuhause ist.
Ich denk, dass das irgendwann besser wird und man wieder mehr Zeit für Kochen hat bzw man die Kinder dann mehr miteinbeziehen kann!! Wenn meine Kleine mir aktuell beim Kochen zuschaut, gefällt ihr das max. 10 Minuten..
Natürlich kann man das Kind nicht den ganzen Tag bespaßen aber wenn es dann weint - lässt man es weinen? Ich halt nicht...
Lg