Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Liebstedt
Positiver Ketur-Test gefährlich?
Sehr geehrter Prof. dr. Costa! Ich habe seit 2 Wochen Gestationsdiabetes. Seit gestern messe ich meine Blutzuckerwerte. Bisher ist alles im Rahmen, a...
Bertie
Listeriose/Toxoplasmose - ausgehende Gefahr v. Krustenschinken / welcher Fisch?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, 1.) mangels dezidierter Warenkunde habe ich angenommen, Krustenschinken sei (fast) dasselbe wie Kochschinken. Nun kam...
Drada
Was ist wärmebehandelter Frischkäse? Salat im Döner.
Hallo Dr. Costa zum Zweiten, noch ein paar Fragen weil ich grad dabei bin. Was darf man unter wärmebehandelter Frischkäse verstehen? Ist das pasteu...
Drada
Bleiplomben an Lebensmitteln
Hallo Dr. Costa, ich habe eine eher ungewöhnliche Frage. Wir essen mit großer Vorliebe fertiges Sauerkraut, das wir von Vinzenzmurr beziehen. Diese...
Dubidu
Frage zu evtl. schlechtem Saft getrunken
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 38. SSW angelangt und habe heute Rote Bete-Saft getrunken (ca. 300 ml), der seit dem Wochenende...
Mama92011
Glukoseintoleranz nach Geburt
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, bei mir wurde in der 2. Schwangerschaft, wie schon in der ersten, eine Glukoseintoleranz festgestellt (88-188-126 aus der...
nati83
Brie und Sahne aus Rohmilch verzehrt
Guten Abend, ich habe über dieses Thema wirklich schon viel gelesen und wahrscheinlich macht mich genau das so nervös. Ohne nachzudenken habe ich e...
Niki1980
Schwangerschaftsdiabetes?
Hallo Dr. Costa, ich habe bei meinem Frauenarzt bei 23+1 den Glucosescreeningtest mit 50 g gemacht. Dieser war mit 155 mg erhöht. Deswegen wurde be...
Baby3008
Käse/Morzarella nicht gekühlt / DHA
Ich habe heute nach dem einkaufen einige Stunden vergessen den Einkauf wegzuräumen, u.a. Käse und Morzarella. Kann ich ihn diese Produkte trotzdem noc...
Marisel83
Listerien in getrocknetem Käse?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin jetzt in der 13. Woche schwanger und sehr panisch was meine Ernährung während der Schwangerschaft angeh...
Fuß
Salmonellen beim Eier auspusten?
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vorgestern habe ich für meine Tochter (3) Eier ausgeblasen, die ich aber vorher nicht gewaschen hatte. Nun lese ich heu...
stellalive
Toxoplasmosepositiv - trotzdem alles durchbraten?
Da ich jetzt endlich den Bescheid habe, dass ich toxoplasmosepositiv bin, es also irgendwann mal gehabt habe, stellt sich mir die Frage, welche Gefahr...
Kakiti
Listeriose durch mit Erde verunreinigtes Wasser?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 28 SSW und fürchterliche Angst mich mit Listerien infiziert zu haben! Am Samstag Abend habe ich...
Knegi
abgepackter Kochschinken und Listeriose
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 21. SSW und habe am 4.4.zum Abendbrot abgepackten Kochschinken gegessen, er roch einwandfrei und war...
Inchen84
Alkoholfreies Bier und MCP
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sicherlich können sie diese Frage nicht mehr lesen,jedoch wäre ich sehr froh über eine Antwort. Obwohl ich ...
Pingu86
Himbeerblättertee
Hallo Prof. Dr. Costa, ich trinke nun Himbeerblättertee. Habe eben einen Tee zubereitet. Allerdings hatte ich den Tee nach dem Abkochen 2 Minuten s...
Hannasa
Wie lange greift das Alles oder Nichts Prinzip, ab wann ist mit Schädigungen zu
Lieber Prof. Dr. Costa. Ich quäle mich mit den größten Vorwürfen und kann nicht mehr schlafen. Befinde mich in einer Zyklusüberwachung wg Progestero...
Nattsvart
Ausversehen Rohmilchkäse gegessen und eine Frage zu Döner
Hallo Herr Prof. Dr. Costa. Ich habe mich durch ettliche Fragen hier an Sie in diesem Forum gelesen und es geht wirklich sehr viel um Listeriose un...
Baby3008
weiße Balsamico Creme und Morzarella
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ist weiße/helle Balsamico Creme in der SS erlaubt? Wielang kann sie nachdem sie geöffnet wurde und im Kühlschra...
lennuk
Leber ab dem 2. Trimenon
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, darf man denn ab dem 5. Monat ab und an wieder (gut durchgebratene) leber essen? Vielen Dank für die Antwort!
lennuk
Luftgetrocknete Blutwurst und Listerien
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vor ca. 2 Monaten habe ich im Laufe der 10. SSW mit einigem Genuss und ohne schlechtes Gewissen einen halben Kringel ...
Humi05
Schwarzkümmelöl in geringen Mengen (Neurodermitis)
Hallo Dr. Costa, ich habe hier schon eine Anfrage eines anderen Users (und Ihre Antwort) bezüglich Schwarzkümmelöl gelesen, jedoch habe ich noch ei...
opsy
Listeriosebakterien im geöffneten Joghurt?
Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe seit einigen Tagen eine geöffnete Dose Joghurt im Kühlschrank stehen. Das Haltbarkeitsdatum ist nicht abgelaufen, D...
schwangerschaft1
Darf in der Schwangerschaft Aprikosenparfait gegessen werden?
Sehr geehrter Herr Prof. Costa 1. Darf in der Schwangerschaft in einem Restaurant ein Aprikosenparfait gegessen werden? Normalerweise wird dieses j...
Pingu86
Kräuter
Hallo Prof. Dr. Costa, darf man Käse mit Kräutern ( wie Scheibenkäse) oder fertigen Kräuterquark essen? Ich meine wegen den Kräutern. Ich hab die S...
Mitglied inaktiv
Zitronensaft bei Durchfall in der Schwangerschaft
Hallo Prof. Dr. Costa ich bin in der 7 SSW und habe seid zwei Tagen durchfall. Ich habe mal gelesen das frisch gepresster Zitronensaft da gegen helf...
littlelilac
B12 Spritzen Schwangerschaft?
Hallo, ich bin in der 20. SSw und bei mir wurde ein B12 Mangel festgestellt, der Hausarzt will mir nun 4 Wochen lang jede Woche 1000 Mikrogramm B12 s...
Mitglied inaktiv
Toxoplasmose
Sehr geehrter Herr Dr. Costa. ich mache mir Gedanken bzgl. Toxoplasmose. Wir waren gestern Essen und es gab Teufelstoast. Beim betrachten des Flei...
Mutter2011
Kuchen mit Rumrosinen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, letzte Regel am 27.02.14. Ich habe gerade erst erfahren, dass ich schwanger bin. Habe Vorgestern ein Stück Kuch...
LöwenBaby2014
Griechisch essen gehen?
Guten Abend sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa bin vom Schwiegervater zum Essen eingeladen die kulinaruische Wahl viel auf ein Griechisches Restauran...
Modoju
Darf Rumaroma in den Kuchen?
Hallo Dr. Costa, ich habe nun schon 2-3 Mal in meiner Schwangerschaft (18. SSW) von einem Kuchengegessen, der Rum-Aroma enthält. Mein Mann versiche...
avocadooo
Toxoplasmose durch Wurst von der Fleischtheke
Guten Tag Herr Dr. Costa, an der Fleischtheke unseres Supermarktes des Vertrauens geht es leider - wie mir jetzt in der Schwangerschaft auffällt - ...
patzdaniela
Einmalig Leberknödelsuppe essen erlaubt?
Hallo! Ich bin Ende April auf einem Runden Geburtstag in einem Wirtshaus eingeladen, wo ich schon als Kind oft war. Dort hab ich halt schon immer g...
murkel2014
Essen in Italien
Guten Tag Prof. Costa, wir fahren für 12 Tage nach Italien in den Urlaub. Da ich weder Schwein noch Rind esse, bleibt die Frage was ich unbehelligt a...
Zwillingsmami138
Listerien durch nicht ausreichend erhitzten Tiefkühlspinat?
Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich bin in der 21. SSW. Gestern Abend habe ich Tiefkühlspinat zubereitet. Ich habe diesen in noch gefrorenem Z...
Herbstbaby1
Was ist beim Grillen zu beachten?
Guten Morgen Dr. Costa, Mein Mann und ich sind am Wochenende bei Freunden zum Grillen eingeladen. Ich bin mittlerweile in der 13. Ssw. und mache mir ...
S.
Kuchen essen nach eventuellem Katzenkontakt?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, unsere Freunde möchten uns besuchen und selbstgebackenen Kuchen mitbringen. Sie haben zwei Katzen (Freigänger), die a...
Helena778
Soße zu schnell probiert?
Guten Abend Herr Prof. Costa, ich habe mir heute zu Nudeln eine helle Soße gemacht und da ich Lebensmittel, die länger als 3 Tage alt sind nicht unbe...
Sarah-Ann
Listerien, Toxoplasmose, Salmonellen- ab welcher SSW Übertragung möglich
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Seit gestern weiss ich, dass ich schwanger bin ( 4+4 ). Bis dahin habe ich viel Käse, ( täglich sicher 100 g We...
Mona-14-
Toxoplasmose bei Fertiggerichten u.Ä.?..
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 9. SSW und hatte heute solchen Appetit auf gebackenes Hühnchen (..)..also habe ich mir bei einem a...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!