Adlerherz
Hallo Prof Dr Costa Ich habe vor der schwangerschaft immer mal Bohnen aus dem Glas als Salat gegessen. Einfach abgeschüttet und mit essig und Öl angemacht. Darf ich das in der Schwangerschaft auch essen. Die sind doch eigentlich vorgegart oder besteht hier Gefahr bzgl Toxoplasmose, Listeriose oder dem Phasin? Danke im voraus und schönen Tag
Das ist richtig, die Bohnen werden vorher gekocht und dann erst in Gläser aufbewahrt - eine Gefahr geht von ihnen nicht aus.
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