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listerien wandern ?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,
Erst einmal ein großes Lob an Sie und Ihre Arbeit im Expertenforum !
Ich bin momentan etwas panisch was Listerien angeht und habe daher 2 fragen an Sie:
1. Hatte mir auf einem Volksfest eine Flasche Wasser gekauft.Leider habe ich erst nachdem ich einen Schluck getrunken hatte gesehen, dass die Dame, die mir das Wasser verkauft hatte, auch Fischsemmeln zubereitete. Und mit ihren Handschuhen, mit diesen sie den Fisch anlangte, auch meine Flasche berührte um sie mir zu geben..kann dadurch irgendeine Gefahr bestehen? Koennen Listerien sozusagen zum Trinkverschluss wandern ?
2. Darf man Pfifferlinge in der SS essen ?
Ich danke Ihnen sehr fuer eine Rückmeldung.
Mit freundlichen Grüßen
diddl-23
von diddl-23 am 05.08.2014, 13:09 Uhr
Antwort:
listerien wandern ?
1. Ihre Frage verstehe ich so, dass diese von der Verkäuferin angefasst wurde, nachdem sie Fischsemmeln verkauft hat. Außerdem haben sie wohl aus der Flasche getrunken. Wenn Sie selbst den Verschluss aufgemacht haben, kann ich mir nicht vorstellen, dass der Inhalt der Flasche verunreinigt worden wäre.
2. Pfifferlinge sind in der Schwangerschaft gesund, vorausgesetzt dass sie gut erhitzt worden sind.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 07.08.2014
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