Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe eine Frage zu Joghurt und Quark. Ich habe Angst vor Listerien. Kann ich denn Joghurt, Quark und Pudding ohne Einschränkungen essen. Auf Milch steht meistens drauf, dass sie pasteurisiert ist. Auf Joghurt und Quark steht das aber gar nicht drauf, kann ich trotzdem davon ausgehen, dass solche Produkte nur aus erhitzter Milch hergestellt werden? Vielen Dank für Ihre Antwort.
von Kris02 am 26.11.2015, 22:49