DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Kleine Korrektur zur letzten Woche: Frühling ist hir auch noch lange nicht. Aber nachdem wir die sehr tiefen Temperaturen und da...
insel.omi
Buchtip
Ich möchte euch das Buch Essen für ein langes Leben von Prof. Dr. Christoph Kessler empfehlen. Es besteht aus 2 Abschnitten, Essen Sie sich jung un...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Irgendwie liegt Frühling in der Luft, auch wenn es noch naß und kalt und oft auch noch dunkel ist. Aber der Tag ist vor allem ...
Hamsterchen.
Winteressen
Haloho, brauche mal Ideen. Finde es gar nicht so einfach im Winter so lecker wie im Rest des Jahres zu kochen. Was ist lieblings Winteressen? ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Was für eine Woche!!! Besonders für unsere Gegenüber-Nachbarn, deren Haus am Donnerstag ratz-fatz abgebrannt ist. Ich wachte...
roti120392
Gulasch
Wieviel Fleisch rechnet ihr pro Person für Gulasch mit Nudeln? Lg Rosi
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Der Wintereinbruch weicht zurück - nach viiiel Schnee zu Anfang des Jahres, nach tiefem, klirrendem Frost und dann nochmal Schnee...
alexa23
Hat jemand Ideen für spargerichte?
Leider erlaubt es mir meine derzeitige finanzielle Lage nicht so zu kochen wie ich gerne würde. Muss sehr sparen was das Essen angeht. Fleisch scheid...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Verspäteter Gruß, gerade zurück von Tochter im tiefsten Schneegestöber, manchmal ging es nur im 2. Gang und ich habe fast nicht...
Siddhartha
Kartoffeln am Vortag schälen
Hallo, ich habe Kartoffeln geschält , kann sie aber nun erst morgen machen, sollte Püree werden. Hab im Netz gelesen, dass man sie mit Wasser bed...
heutanonym
Suche eine Kuchenideemit folgenden Kriterien:
Schokoladig, käsig, fruchtig. Was mir einfällt wäre ein Kuchen im Stil von Strawberry Cheesekake aber mit Schokoboden und einer Ganache oder Schoko...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! So, hier ist es wirklich Winter. Am Mittwoch inder Nacht kam der seit vor Siövester angekündigte Schneesturm. Ich gehe, ich nahm...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Ein neues Jahr, ein neues Glück - hoffentlich. Vieles kann ja nur besser werden, und doch haben wir gestern Bilanz gezogen und...
roti120392
Dipp Rezepte
Hat jemand Rezepte für Dipps, die zum Fondue/Raclette passen?
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Frohe Weihnachten Euch allen! So, geschafft -wieder ein Jahr Ruhe. Zwar steht uns das Familienessen noch aus, denn Tochter die ...
AnitaBpunkt
Wachteleier
Hallo , ich benötige Schwarmwissen Ich habe vor einmal Wachteleier auszuprobieren, vielleicht kennt sich jemand aus. Wie lange muss man die koche...
User-1751036869
Kuchen/Tortenrezept Geburtstagstorte gesucht
Hallo Ich bin auf der Suche nach einem Rezept, das einfach zu backen ist und trotzdem was her macht (ich habe es nicht so mit backen, also möglichst...
Irish83
Hefezopf über Nacht gehen lassen
Ich mache immer fridas Hefezopf (Rezept von Chefkoch). Nun muss ich den Zopf schon sehr früh am Morgen backen. Kann ich den Teig über Nacht gehen lass...
Zwergenalarm
Ich brauch bitte das ultimative Beef Tartar Rezept für Weihnachten
Das Fleisch habe ich schon bestellt (Lungenbraten), aber bisher hab ich das nur im Restaurant gegessen und stolpere jetzt über die Zutaten, die di...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! So, diese nächste Woche also Schlußspurt. Kaum zu glauben, daß in 2 Wochen das Jahr schon wieder um ist! Noch 2 Abende mit Weihna...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Der Schnee ist weg, hurra! Wir hatten, wenn ich mir die Umgebung anschaute, in die ich kam, am meisten abbekommen. Aber ach hier hab...
Sonnenblume50
Alternative zu Kristallzucker
Da meine Blutzuckerwerte z.Zt. im oberen Bereich sind soll ich erstmal möglichst Kristallzucker meiden. Wer kennt eine gute Alternative, hauptsächli...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Der 1. Advent ist fast vorbei; ich hoffe, er war gemütlich und friedlich bei Euch. Wir haben uns eingeigelt, denn auch wenn es n...
Bosna
Weihnachtsmarmelade
Mein erw. Sohn macht für seine Freunde immer was Selbstgemachtes zu Weihnachten. Die letzten Jahre waren es Plätzchen , Cookie Backmischung , Eis Bonb...
Silvia3
Kartoffelgratin ohne Knoblauch
Hat jemand ein wirklich leckeres Rezept für Kartoffelgratin, das sich als Beilage zu einem Hauptgericht eignet und keinen Knoblauch enthält? Ich ha...
Sonnenblume.
@ursel DK
Magst du hier deine liebsten Rezepte für dänische Plätzchen teilen? Das fände ich echt spannend und ich hätte sogar noch etwas Zeit was unbekannte...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! So, jetzt ist es Winter, und gestern sang ich beinahe: "It´s beginning to look a lot like Christmas" oder so - es fing sachte an zu...
ohno
Bruchschokolade
Ich habe jetzt öfter mal gesehen, wie man aus verschiedenen Schokoladentafeln Bruchschokolade machen kann (verschiedene Tafeln aufs Backbleck, im Back...
delaval
Hartweizenmehl
Hallo, ich hab noch ein Paar Kilo Hartweizenmehl übrig. Habt ihr Tipps zur Verwendung. Bisher hab ich es nur für Spätzle und Nudeln genommen.
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Mein Wochenplan-Schema schwebt irgendwo im digitalen Nirwna, wieso verschwindet das von Zeit zu Zeit??? Also aufs Neue. Es ist ...
blessed2011
Ersatz bittere Mandeln..wie viel Bittermandelöl?
Für unseren Stollen brauchen wir eigentlich süße Mandeln und 50 g bittere Mandeln, die ich aber nicht bekommen habe. Ich möchte daher BIttermandel-Öl ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die gute Nachricht ist: Der Elektriker kam noch früh am Montag Vormittag und hat den eingebauten Herdabgeknipst - den nutze ich jet...
Oberwichtel2022
Wichteln
Hallo Wer noch mitmachen möchte kann sich mal im Wichtelforum umschauen Anmeldung geht noch bis Freitag. MFG Oberwichtel
tonib
Vorspeise zur Bouillabaisse
Wir haben nächste Woche Besuch, mein Mann kocht seine fantastische Fischsuppe. Aber was kann man als geeignete Vorspeise servieren? Am liebsten ei...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! So im Rückblick war es eine Woche mit viel Abwechslung: Montag kam ein professionelle Fotografin in den Gospelchor und machte Phot...
heutanonym
Einkochen für Anfänger (im Backofen?)
Würde das gerne mal ausprobieren, hababer keinen Einkochautomaten oder -Topf. Geht das auch zuverlässig im Backofen? Auf was ist es beim Einkochen wic...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Die Woche war sehr abwechslungsreich - neben aller Routine. Nach der Sturmflut am letzten Wochenend haben wir normales Herbstwette...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Herbstferien - und das Wetter paßt dazu. Es gibt zwar auch Sonnenschein, aber es ist wirklich frisch geworden, die Temperaturen oft k...
shooty007
Rezepte für fruchtosefreie Plätzchen und/oder Kuchen
Hallo zusammen, hat jemand leckere Rezepte für fruchtosefreie Sachen? Was ich bisher versucht habe ging leider schief. Vielen lieben Dank
insel.omi
Rezept Bananenküchlein
Vorweg, mir persönlich zu süß, aber vielleicht etwas für Frühstücksmuffel. 1-2 reife Bananen, 1kleines Ei, 2 El. Haferflocken Bananen zerdrücken, ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...
Hallo, bei uns gab es heute selbstgemachte Pizza mit frischen Champignons. Kann man die Reste morgen nochmal aufwärmen? Weil es ja immer heißt Pilze soll man nicht aufwärmen.
Hallo. Wraps die wir bisher gekauft haben, stinken immer fürchterlich. Auch wenn die länger aus der Packung sind und schon belegt sind. Es ist ein sehr ekliger Geruch. Schmecken tun sie absolut nicht. Hatte allerdings schonmal woanders welche ...
Ich hätte alle Zutaten in doppelter Menge da und da würde es sich anbieten mehr zu kochen und einzufrieren. Funktioniert das mit Champignons und Sahne oder leidet da die Konsistenz? Falls wichtig: die Sahne ist so ne fettreduzierte Variante.
Halli hallo und happy new year Ich wollte mal in die Runde fragen, ob ihr tolle Tips für das Füllen einer Brotdose habt, die man bereits den Abend zuvor vorbereiten kann ? Belegte Brote oä, sind ja auch nicht so prickelnd um sie über Nacht im ...
Hej allesammen! Ein spannender Tag heute, Wahlen in Dtld., dieauch hierzulande verfolgt werden. Man ist sich bewußt, daß Dtld. wichtig ist; immehin auch der größte Wirtschaftspartner, und erst diese Woche wurden wieder viele Artikel und Stimmen ...
Hallo zusammen, sagt mal, hat jemand eine Idee wo ich backfeste Streusel bekomme. Meine Tochter wünscht sich zum Geburtstag welche. Bei Amazon bekomme ich immer nur welche, wo die Farbe sich beim backen verliert. Aber genau das sollen sie ja nicht. ...
Moin..da heute Couchwetter ist und ich einfach Langweile hatte starte ich schonmal mit dem Essensplan...das neueste von hier hab ich schon auf den Beitrag von Sonnenblume geschrieben....es heißt mal wieder abwarten...gegessen haben wir Montags Reste ...
Da wir gleich Essen gehen und ich nicht kochen muß hab ich Zeit fürs Internet....als erstes..ihr dürft eure inzwischen wohl eingerosteten Daumen loslassen...wir haben es geschafft und verkauft...der Hammer..wir haben drei Käufer...der vierte hat mich ...