MissMieze
Hallo zusammen! Mein Sohn (2 Jahre) macht gerade Eingewöhnung im Kindi und ich muss noch den ganzen Vormittag dabei sein. Wir kommen erst gegen 12 Uhr Heim und dann muss schnell gekocht werden. Normalerweise koche ich immer frisch, dafür bleibt jetzt natürlich wenig Zeit. Außerdem ist mein Sohn dann dabei und meckert die meiste Zeit, weil er lieber mit mir spielen will. Habt ihr Ideen, welche Gerichte man abends schon (zum Teil) vorkochen kann damit es am nächsten Tag schneller geht? Einfrieren mag ich nicht so gern, das meiste schmeckt danach nicht mehr so gut. Es sollte also etwas sein, das man schnell zubereiten kann.
-- Alle möglichen Gemüsecremesuppen (Kürbis, Zucchini, Brokkoli, Erbsen, Tomatensuppe...). Meine Kinder mögen gern Zwiebackstückchen oder Croutons selbst reinmachen; Würschen oder Hackbällchen sind als Einlage auch sehr beliebt). -- Klassiker: Nudeln mit Tomatensauce (da gibt's gute fertige aus dem Glas) oder Bolognese. Statt Nudeln auch Gnocchi oder fertige Tortellini aus dem Kühlregal -- Rührei oder Spiegelei mit Rohkost und Brot -- Bratkartoffeln mit Kräuterquark (aus Kartoffeln vom Vortag) -- Chili con oder sin carne mit Reis oder Brot -- Spätzle mit Linsen, falls ihr mit schwäbischen Essen etwas anfangen könnt (Linsen vorkochen, Spätzle aus dem Kühlregal) -- Schupfnudeln aus dem Kühlregal mit Sauerkraut oder süß mit Apfelmus -- Milchreis aus Reisflocken mit Apfelmus - im Gegensatz zum "richtigen" in wenigen Minuten fertig -- jetzt im Sommer: Nudelsalat / Kartoffelsalat mit Würstchen / Reissalat -- Gebratener Reis (Reis vom Vortag, mit frischem Gemüse und ggf. Ei anbraten) - Hackbällchen / Frikadellen schmecken notfalls sogar kalt. Von den Teilen, die man vorkochen kann, würde ich eine doppelte Portion machen. Mit 2 haben sich meine Kinder nie beschwert, wenn es 2 Tage hintereinander dasselbe gab. Und wenn meine Kinder beim Kochen wegen Hunger quengeln, bekommen sie von mir immer Rohkost. Ansonsten Lernturm hinstellen und zuschauen und ggf. mitmachen lassen.
Danke dir! Da sind schon ein paar gute Vorschläge dabei.