Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Frage zum Zebrakuchen

Hallo, habe hier vom Zebrakuchen gelesen - kann mir bitte jemand das Rezept verraten??? Danke und liebe Grüße Conny

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Rezept für jemanden mit Zöliakie gesucht!

Hallo, ich brauche mal Eure Hilfe. Für nächsten Sonntag habe ich abends jemanden mit Zöliakie eingeladen. Was kann ich zu essen machen? Ich habe...

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Rezepte für Reiskocher von Tupper?

Suche Rezepte für den Reiskocher. Kann ich darin auch Nudeln oder Kartoffeln kochen? Und wenn ja wie lange und wieviel Wasser

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ich frag auch hier nochmal, Kuchenbacken

hi, ich möchte heute einen Kuchen backen, in dem u.a. Orangeat vorkommt - und das mag ich überhaupt nicht. Jetzt überlege ich, ob ich das Orangeat auc...

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rindersteaks

hallo, möchte heute rindersaftsteaks aus der keule (steht auf der verpackung) machen. wie brate ich sie am besten, damit sie nicht zäh werden? bere...

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Essen für Taufe

Hallo, nachdem ich hier oft still mitgelesen habe und mich der leckeren Rezepte erfreut habe, möchte ich mich nun auch an euch wenden :) Am 14.3. fin...

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Sosse zur entenbrust?

Hallo ihr Lieben, Frage steht ja schon oben. Mein Mann hat heute Entenbrust mitgebracht und möchte jetzt morgen bzw. heute Klöße mit Ente essen. Was ...

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Zebrakuchen

Hallo, ich habe neulich versucht einen Zebrakuchen zu backen.Es hieß immer abwechselnd einen Löffel schwarzen Teig und dann einen Löffel hellen Teig ...

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Reiskocher

Guten Abend an alle!! Kann ich Milchreis in ein Reiskocher zubereiten?´Vielen Dank für eure Antwort.Marion

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Römertopf

Hi, hab ne Frage: ich möchte morgen eine 1 kg Putenbrust mit Spinat, Mozzi und Schinken füllen und im Römertopf machen. Google ist sich aber nich...

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Fettarm kochen ohne Fleisch??????

Hallo, bin so langsam am verzweifeln. Mein Menne möchte gerade mit Weight Watchers abnehmen. Bin schön am kochen und er hat auch schon 4 kg verlor...

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Kohlrabigemüse

ich möchte Kohlrabigemüse machen, wie kann ich eine passende Sosse dazumachen? danke

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Hilfe ROSENKOHL

... wie mache ich den? ich habe ihn jetzt geputzt und nun? Einfacj kurz in kochendes Salzwasser (wenn ja, wielange?)? Wer kann mir helfen?

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HILFE schnell !!! Biiitttee !!!

Bin gerade unvorbereitet am backen, muß 2 Kuchen zu morgen machen. Nr.1 ist im Backofen... Brauche hilfe bei Nr2 es soll ein Zupfkuchen werde, bräu...

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Suche Brownie Rezept

Hallo, suche ein leckeres Brownie Rezept. Hat jemand eins, was auch gut gelingt. LG domalu

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backzeit für muffins

hallo zusammen, kann mir vielleicht einer eine ca zeit geben wielange ich muffins oder kuchen in einer kleinen papierkapsel backen muß? also mei...

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O Gott ne Torte

Hallo Meine Freundin hat mir zu meiner Geburtstagsfeier einen Salat mitgebracht. Ich habe ihr Angeboten das gleiche zu ihrer Feier mit zubringen. Si...

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Laugengebäck selbst machen??

Habe gerade was von Laugenpralinen gelesen... Die finde ich ja auch superlecker , leider gibt's dieses Laugenkonfekt (so heißt es bei uns) nur in ein...

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Volkornmehl

Hallo! Ich möchte gerne mal etwas Volkornmehl verwenden. Kann ich das einfach 1:1 gegen Weizenmehl ersetzten? LG Steffi

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chille-con-bolognese-carne---HÜLFFFFFE

hallo, hier stand vor kurzem ein chilli-con-carne-rezept drin.ich habs heute ausprobiert aber es schmeckt wie bolognese.ich hab kein chilli re...

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Papageienkuchen

Hallo, wer von Euch hat schon mal einen Papageienkuchen gebacken? Ich hab meinen ersten heute morgen gemacht aber irgendwie ist das rot und grün t...

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Vorschläge??

Hallo ihr Lieben! am 22.02. wird unsere Süße getauft. Habt ihr vielleicht ein paar Vorschläge für ein Sonntagsessen das nicht zu aufwendig ist, ...

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Viecher im Gries ?

Also jetzt habe ich zum 2. mal so komische Tierchen in meinem Gries entdeckt - möchte ja nicht wissen, wie oft ich die schon mitgegessen habe Ich ...

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Verschiedene Kuchenglasuren

Hallo, ich suche verschiedene Glasuren für Kuchen. Außer Schokolade und Zuckerglasur hab ich eigentlich gar nichts. Wie mach ich die denn am be...

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Kuchen-Ofen-Temperatur-Frage ;-)

Hallo, ich ärgere mich gerade tierisch. Hab einen Fantakuchen gemacht (150° -35 min.) im Ofen ist der Teig so richtig schön aufgegangen. Als ich da...

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Gemüse und Soße

Hallo, ich möchte Kartoffelbrei mit Fischstäbchen machen. Was kann ich als Gemüse Beilage machen und welche Soße? Danke und liebe Grüße Conny

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Gewürzzwerge von T*pper

Gibt es dazu eine günstige Alternative? Finde sie sehr praktisch, aber um sein Grundsortiment an Gewürzen darin unterzubringen braucht man ja locker ...

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Dipp o.ä

Hallo, suche ein Rezept für einen Dip oder so etwas das ich jetzt schon für heute Abend zubereiten kann. Gruß Minimaxi

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Was könnte ich mitnehmen?

Hallo Ich bin am Samstag mit meiner Kollegin auf Fortbildung. Was kann ich da kostengünstig und schnelles zu essen mitnehmen? Hat jemand da eine ...

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1.Geburtstag

Hallo, bin neu hier, aber vielleicht kann mir jemand helfen. Ich wollte für meine Tochter zu ihrem 1.Geburtstag einen Kuchen backen. Hat vielleicht i...

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Backform austauschen

Auf Wunsch meines Sohnes muß ich für die Geb. feier im KiGa einen Karottenkuchen backen. Das Rezept, das ich habe, ist für eine 26er Springform, aber ...

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Wie lange ist Sojasauce geöffnet haltbar?

Hallo, hat einer von Euch eine Ahnung wie lange sich bereits geöffnete Sojasoße hält? Stand die ganze Zeit im Kühlschrank, MHD ist noch gut, aber ich...

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gekörnte Brühe ?

Hallo, ich bin leider nicht so eine tolle Köchin, aber ich arbeite daran besser zu werden. Jetztz habe ich mal eine Frage. Für was benötigt man gek...

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Was kochen mit Hähnchenbrustfilet?

Hallo, ich stehe irgendwie heute auf dem Schlauch und brauche mal Eure Rezeptideen! Ich möchte was kochen mit Hähnchenbrustfilet, außerdem habe ich ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine