Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Vollmilch-Kaltcreme Lumara

Ich hab in meiner Backschublade Vollmilch-Kaltcreme Lumara gefunden und nun weiss ich nicht was ich damit machen kann!!?!?!? Wer hat Rezepte für m...

Mitglied inaktiv


Reis-Rezepte gesucht

Hallo! Ich hab gestern zu viel Reis gekocht und wollte mal fragen, wie ich den evtl. noch weiter verarbeiten kann. Bin auf neue Rezepte gespannt und ...

Mitglied inaktiv


bertramwurzel und galgant

diese beiden Gewürze hab ich mal für ein Brotrezept gekauft. Wo kann ich sie noch gut reintun, außer in Brot? Hat jmd eine Idee? Claudia

Mitglied inaktiv


blumenkohl

was kann ich alles mit blumenkohl machen, außer ihn zu überbacken? Hat jmd ein Rezept für Blumenkohlbratlinge? Claudia

Mitglied inaktiv


Fingerfood

Welche Ideen habt ihr für Fingerfood für einen Weiberabend? Und welche Getränke dazu?

Mitglied inaktiv


basilikum im topf

hat jmd eine pflegeanleitung für basilikum im topf, damit ich möglichst lang was davon hab? claudia

Mitglied inaktiv


Grüne Bohnen

Ein Nachbar hat uns im letzten Jahr Stangenbohnen geschenkt. Die habe ich abgefädelt, klein geschnitten und eingefroren. Jetzt wollen wir sie nach und...

Mitglied inaktiv


Hackfleischpizza /-kuchen

Hallo, wie macht ihr Hackfleischpizza auf dem Blech? Ich habe das mal mit Paprika, Zwiebeln, Zigeunersosse belegt. Gibt es da noch andere Rezepte? ...

Mitglied inaktiv


grünkohl

hallo, ich esse gerne grünkohl,weiß aber nicht,wie er gemacht wird also,ich will ihn nicht vom feld und selber zurechtzupfen,sondern den gefro...

Mitglied inaktiv


Hühnersuppe

hallo ihr lieben, ich hab hier nun ein gefrorenes hähnchen im fach und würde morgen gerne hühnersuppe machen. gebt ihr mir eure rezepte, damit s...

Mitglied inaktiv


Chinesisches Mischgemüse - Wie zubereiten????

Hi, ich hab chinesisches Mischgemüse daheim. Wie könnte ich das zubereiten? Entweder Reis oder Nudeln dazu. Habt ihr Ideen? Liebe Grüße Nicole

Mitglied inaktiv


Mein Freund hat Männerabend

Wollte Nudelsalat, Kartoffelsalat, Frikadellen und Schnitzel machen. Jetzt habe ich aber nur wieder Probleme bei der Menge???? Wollte die Frikad...

Mitglied inaktiv


Pilzpfanne - welche Pilze? und noch eine Frage:

Hallo, ich würde gerne mal eine Pilzpfanne mit Hähnchenfleisch machen. Frage: welche Pilze sind lecker und passen zu Champignons? Habe ehrlich ge...

Mitglied inaktiv


königsberger klopse

hallo, ich gebe zu, bisher habe ich die klopse immer von erasco aus der dose gekauft *schäm* ich möchte sie aber gerne nun selber machen. habt ...

Mitglied inaktiv


Tipps für Kinder

Hallo, mein Sohn ißt wirklich gerne nur Spaghetti mit Tomatensauce, das haben wir zwischenzeitlich schon auf Bolognese Sauce erweitert, aber ich su...

Mitglied inaktiv


gespickter Hasenrücken?

Ich habe 2 mal gespicktenHasenrücken bekommen. tiefgefroren. Wie mache ich den und was amche ich dazu? Klöße und Rotkohl? Kroketten????? LG Fe...

Mitglied inaktiv


asiatische panade?

hallo, habe gestern in irgendeiner trash-tv-sendung einen guten panade-tipp gesehen. aber leider nur halb: der koch benutzte eine spezielle panade (c...

Mitglied inaktiv


Kuchen bleibt immer in Form "hängen"! Zu Hülfe!

Hi! Mir passiert es so oft, daß der Kuchen (nach dem Backen) in der Gugelhupf- oder Kastenform "hängenbleibt". Er geht nicht richtig raus. Laß ich de...

Mitglied inaktiv


Pankomehl

wo bekomme ich das her außer im Asiashop ? Gruss Barbara

Mitglied inaktiv


Quark für Kindergeburtstag

Mein Sohne mann hat in zwei Wochen Geburtstag und ich habe heute die Erzieherin mal gefragt, was Noah mitbringen könnte. Sie meinte, ein Quark würde ...

Mitglied inaktiv


"Ausgefallene" Kuchen

Hallo, ich bin ganz verrückt nach Kuchen mit lustigen / ausgefallenen Namen. Bisher hab ich aber nur einen Zebrakuchen und einen Papageienkuchen...

Mitglied inaktiv


was essen bei durchfall?

was kann man alles essen, außer salzstangen und bananen? hunger haben meine lieben trotz durchfall und da machen salzstangen nicht wirklich satt. l...

Mitglied inaktiv


Was kocht Ihr diese Woche?

Hallo, ich bin gerade ganz ratlos, weil ich noch nicht weiss, was wir diese Woche essen.Bitte gebt mir Eure Ideen, damit ich gleich einkaufen gehen k...

Mitglied inaktiv


Waffelteig Rezept...???

und guten morgen hat jemand ein ganz einfaches rezept für einen waffelteig... habe jetzt schon zwei ausprobiert...aber immer waren sie nicht ...

Mitglied inaktiv


Muffins mit Natron ??

Hallo ! Mich würde mal interessieren wer von euch hier seine Muffins zusätzlich zum Backpulver (immer vorausgesetzt es ist was mit Säure drin , wie K...

Mitglied inaktiv


Brauche einen Tipp wegen Bisquitrolle

Hallo Ich habe ein Problem, wegen einer Bisquitrolle, vielleicht kann mir ja jemand helfen. Und zwar, ich habe ein leckeres Rezept einer Bisquit...

Mitglied inaktiv


@polgri

huhu, hat das mit den steaks geklappt? steffi

Mitglied inaktiv


ich suche das Rezept für Rumbombe

hatte mal eines, muss aber irgendwie verloren gegangen sein. Vielleicht weiß jemand Rat.

Mitglied inaktiv


Frage zum Zebrakuchen

Hallo, habe hier vom Zebrakuchen gelesen - kann mir bitte jemand das Rezept verraten??? Danke und liebe Grüße Conny

Mitglied inaktiv


Rezept für jemanden mit Zöliakie gesucht!

Hallo, ich brauche mal Eure Hilfe. Für nächsten Sonntag habe ich abends jemanden mit Zöliakie eingeladen. Was kann ich zu essen machen? Ich habe...

Mitglied inaktiv


Rezepte für Reiskocher von Tupper?

Suche Rezepte für den Reiskocher. Kann ich darin auch Nudeln oder Kartoffeln kochen? Und wenn ja wie lange und wieviel Wasser

Mitglied inaktiv


ich frag auch hier nochmal, Kuchenbacken

hi, ich möchte heute einen Kuchen backen, in dem u.a. Orangeat vorkommt - und das mag ich überhaupt nicht. Jetzt überlege ich, ob ich das Orangeat auc...

Mitglied inaktiv


rindersteaks

hallo, möchte heute rindersaftsteaks aus der keule (steht auf der verpackung) machen. wie brate ich sie am besten, damit sie nicht zäh werden? bere...

Mitglied inaktiv


Essen für Taufe

Hallo, nachdem ich hier oft still mitgelesen habe und mich der leckeren Rezepte erfreut habe, möchte ich mich nun auch an euch wenden :) Am 14.3. fin...

Mitglied inaktiv


Sosse zur entenbrust?

Hallo ihr Lieben, Frage steht ja schon oben. Mein Mann hat heute Entenbrust mitgebracht und möchte jetzt morgen bzw. heute Klöße mit Ente essen. Was ...

Mitglied inaktiv


Zebrakuchen

Hallo, ich habe neulich versucht einen Zebrakuchen zu backen.Es hieß immer abwechselnd einen Löffel schwarzen Teig und dann einen Löffel hellen Teig ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...