Mitglied inaktiv
Neulich hab ich mal was von Würstchengulasch gelesen. Das würde vielleicht auch meinen Zwergen (4 und 1) schmecken. Hat vielleicht jemand ein Rezept für mich? Und als Beilage...?
Oder andere Ideen, ich bin immer so planlos. Bei uns gibt's alle 14 Tage das Gleiche 
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LG
Katja
Würstchengulasch machen wir immer mit Kartoffelbrei. Ein Rezept für das Würstengulasch hab ich leider nicht für Dich - denn oh Schande - das ist das einzige Fix-Gericht das es bei mir gibt. Ich hab es schon so oft probiert, aber ich bekomme das nicht so hin, wie das Fix-Produkt; schon irgendwie peinlich. Grüssle Tina
hallo, 1 zwiebel und 1 -2 knoblauchzehen hacken. ca. 100 g speckwürfel in einem topf auslassen, zwiebel-knoblauch-mischung dazu, anschwitzen. ca. 250 - 300 g wurst/würstchen (in scheiben, würfel o. ä.) dazugeben und gut anbraten. entweder passierte tomaten oder 1,5 el tomatenmark und dosentomaten dazugeben und ca. 15 - 20 minuten köcheln lassen. mit pfeffer, paprika und frischen kräutern würzen. salz vorsichtig dosieren, da der speck schon salzig ist und die wurst/würstchen meist auch. dazu paßt kartoffelpüree, reis, nudeln, pommes, salat, gemischtes gemüse usw. du kannst auch bereits gekochte kartoffeln in würfel schneiden und zum würstgulasch geben. claudi
bzw. was mögen deine kinder gerne? wie wäre es mit schupfnudelpfanne (mit gemüse) nudel-hack-pfanne reis-gemüsepfanne mit mozzi oder feta gemüselasagne spinat-reis-auflauf milchreisauflauf frikadellen (mit kartoffelpüree, erbsen, salzkartoffeln, karottengemüse usw.) fischstäbchen zucchini mit tomatenfüllung (gratiniert) suppen (tomate, paprika, gemüse, kartoffeln, pilz, hühnersuppe usw.) eintopf (mit würstchen, mit mini-hackbällchen etc.) brathähnchen mit pommes und salat putengeschnetzeltes mit reis und gemüse hähnchenbrust auf gemüse kartoffel-apfeltaschen kaiserschmarrn pfannkuchen (deftig oder süß) apfelstrudel gemüsestrudel gemüsepfanne mit ebly ofenkartoffeln mit dip pasta mit sauce (bolognese, tomate, gemüse, schinken-erbsen usw.) schinkennudeln (mit oder ohne ei) gemüsebratlinge mit kartoffelpüree von einigem mußt du evtl. vorher für dein 1jähriges kind etwas beiseite stellen wegen gewürzen oder auch fein hacken, aber vielleicht sind ein paar anregungen dabei? lg claudia
"Pikantes Wurstgulasch" aus Rund ums Baby Zutaten 500g Kartoffeln 500g Möhren Salz 500g Fleischwurst 4 mittelgroße Zwiebeln 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 1 Becher Schlagsahne 3/4 Liter Gemüsebrühe Pfeffer Zubereitung 1. Die Kartoffeln und Möhren schälen, waschen, in Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. 2. Inzwischen die Fleischwurst aus der Haut lösen und würfeln.Zwiebeln in Spalten schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen.Wurst und Zwiebeln darin goldbraun anbraten. 3. Tomatenmark einrühren, mit Mehl bestäuben und mit Sahne und Brühe ablöschen.Unter Rühren aufkochen und etwas köcheln lassen. 4. Abgegossene Kartoffeln und Möhren hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
Hi, 1. Nudelwasser aufsetzen und gefrorenes Lachfilet antauen. In Microwelle oder Topf) 2. Zwiebel schneiden 3. Zwiebel in Pfanne mit Butter andünsten 4. Lachsfilet zur Zwiebel in die Pfanne und mit der Gabel kleindrücken. 5. Wenn Lachs und Zwiebel mehr oder weniger gar, 150 ml Gemüsebrühe, 100 ml Sahne und 50 Gramm Frischkäse zu Lachs und Zwiebel. 6. 3 Teelöffel Kräutermischung. Kannst du gefroren fertig kaufen, oder mischen. (z.B Dill, Petersilie, Schnittlauch, und andere) Die Nudeln gehören zeitig rein, Soße ist nämlich schnell fertig, Ciao Biggi.... mmmmmh lecker und schnell
Rouladen Gulasch Braten Cordon bleu Schnitzel Frikadellen Spagehetti mit Soße (Käse, Champignon, Tomate, Gemüse, ...) Käsespätzle Hambuger (selbstgemacht) Hotdog (selbstgemacht) Pellkartoffeln mit Quark und Salat Nudelsalat Kartoffelsalat Tortellinisalat Hühnersuppe Suppe (Tomate, Brokkoli, Gemüse, Käse-Porree, Zwiebel, Champignon, Gulasch, Kartoffel, Möhre...) Eintopf (Linsen, Bohnen, Erbsen/Möhren,...) Gemüsepfanne Reispfanne Spinat mit Kartoffelbrei und Spiegelei Eier in Senfsoße Kotlett selbstgemachte Pizza gefüllte Paprika gefüllte Zucchini Nudelauflauf Gemüseauflauf Kartoffelauflauf gefüllte Champognons gebratene Gemüsespieße mit Dip Pfannkuchen Reibekuchen Gemüsereibekuchen Hawaiitoast Überbackene Brötchen Cannelloni Lasagne Schichtkohl Kohlrouladen Chinapfanne Gyros mit Zaziki, Krautsalat und Pommes/roter Reis Bratkartoffeln mit Gürkchen und Spiegelei Eier in Senfsoße Hühnerfrikassee Schaschlik Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei Hänchenschenkel Hackbraten Bulgurchili Chili con carne Bohnesalat Zwiebelkuchen Ofenkartoffeln Aromakartoffeln Schlemmerfilet Fischstäbchen Blumenkohlauflauf Zucchini-Tomatenauflauf Filettopf Tortellini Hähnchenschnitzel Ravioli Gemüselasagne Spinatlasagne Lachslasagne Wraps Grünkohl Gemüsecurry Jäherschnitzel Zigeunerschnitzel Gnocchi Gnocchiauflauf Hackbällchen Toskana Milchreis mit Apfelmus oder Zimt/Zucker Schmorkohl Griechischer Auflauf Kassler Schweinefilet Rezepte kann ich dir gern zusenden.
So eine leckere Liste!
Könntest Du mir wohl mehr über Schichtkohl und Aromakartoffeln erzählen?
Danke schonmal! 
Beim Schichtkohl einen Weißkohl in Streifen schneiden und immer abwechselnd mit einer Lage Hack in einem Topf schichten. Mit Brühe aufgießen (es sollten ca. 3/4 bis 4/5 bedeckt sein). Dann ca. 30-40 Min. kochen, bis der Kohl weich und das Hack gar ist. Aromakartoffeln: Kartoffeln waschen und längs halbieren. Auf ein Backblech mit der Schnittfläche nach oben setzen und die Fläche mit Öl bepinseln. Mit getrockneten Rosmarin, Salz und Knobi betreuen (kannst auch noch andere Kräuter und Gewürze drüber geben) und im Ofen bei 180°C so lange backen, bis die Kartoffeln gar sind und die Oberfläche gebräunt ist. Du kannst auch kleine Kartoffeln waschen und in einen Bratschlauch geben. Öl, Kräuter, Gewürze, Knobi, ... etc. mit in den Beutel geben. Zuknoten und durchschütteln. Im Ofen bei 180°C je nach Größe der Kartoffeln ca. 20-30 Min. garen.
Mjam mjam.......
(warum gibt's keinen Fress-Smily?? Oder vielleicht der hier: 
)
