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Kartoffelgratin
Wer kann mir helfen, ein Kartoffelgratin zu zaubern? Hab grad den Zauberstab verlegt :)) Vielen Dank schon mal..
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Brauche ganz schnell Hilfe - Bratkartoffeln?
Es soll heute Bratwurst mit Bratkartoffeln und Salat geben. Aber wenn ich alle Kartoffeln in eine Pfanne werfe, werden sie matschig. Und die zweite...
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pierogi frage
hallo, ich wollte heute pierogi machen mit kartoffel quark füllung,nur ich dusselige kuh war zufaul die kartoffeln zustampfen und habe sie in die küc...
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backen ohne milch und zucker
hat jemand ein rezept für kekse oder kuchen ohne milch und zucker gebacken? mein sohn ist jetzt 10 monate und er darf wegen seiner haut momentan ke...
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Osterbackblech
Hallo! Ich habe mir unlängst so eine Backform (Backblech) mit Ostermotiven gekauft. Sind also sechs Vertiefungen ähnlich einem Muffinsblech, nur eb...
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Römertopf
Hallo Ihr Lieben, ich würde gerne mal was in einem Römertopf machen, aber ich habe keine Ahnung wie man damit umgeht. Meine Tante hat einen und den...
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was ist hüttenkäse?
kann mir das bitte jemand erklären? ist das ev. cottage-cheese? oder doch eckerlkäse, wie das bei uns (österreich) heißt? lg irene
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Nachtisch mit Litschis - Rezept gesucht
Hallo! Ich mache heute abend ein leckeres chinesisches Essen und hab für den Nachtisch Litschis gekauft. Hat jemand eine leckere Idee, was ich dara...
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Kuchenfüllung????
Hallo bin gade einen Joghurtkuchen am backen! Würde ihn gerne halbieren und mit einer Creme oder ähnlichem füllen... Der einzige aken ich bin heu...
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Was kann ich daraus machen?
Hallo, möchte nicht immer das gleiche kochen. Was kann ich aus gekochtem Schinken, Karotten, Zucchini und Tortellini kochen? Liebe Grüße Nicole
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Frage zwecks Ostereier
Hallo zusammen, hab mal wieder eine Frage. Wie lange kann man gekochte Ostereier bei Zimmertemperatur aufheben? Habe im Netz alles zwischen ein paar T...
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Kaffee
Weiss nicht so recht wohin mit dem Beitrag! Ich hab seid 4 Tagen eine Saeco-Maschine. Nun hab ich einige Fragen: Welcher Mahlgrad schmeckt a...
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@ claudi700
hallo, hab weiter unten ein paar kochideen von dir gelesen. die gefüllten, überbackenen kartoffel hören sich sehr lecker an! könntest du mir bitt...
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Rezept für eierloses Aioli gesucht
Hallo zusammen, wir würden gerne heute abend Aioli und Brot essen. Da ich schwanger bin, würde ich gerne auf unser klassisches Aioli mit rohen Eier v...
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Hähnchen mit Preiselbeer-Käse-Haube, Reis - und dann?
Wie könnte man den Reis besoßen???
Danke! 
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Hallo Ihr Lieben! Rezept für Schweinebraten?
Bin etwas ratlos, da ich kein großer Fleischesser war, hatte ich früher kaum Fleisch zubereitet, jetzt bin ich verheiratet und mein Mann ißt gerne Bra...
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Hilfe - Auftauen beschleunigen?
Ich habe heute früh drei dicke Hähnchenbrüste aus dem Gefrierschrank geholt (schon vorbereitet mit Füllung), die soll es heute Mittag geben. Eben h...
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Rezepte für Nudel und Kartoffelsalat gesucht
Hallo, ich suche ein paar neue Rezepte für Nudel- und Kartoffelsalat! Gerne auch kalorienarm z. B. Weight watchers, da hatte ich mal ein ganz tolles...
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Mengen berechnen
Sagt mal, wie "berechnet" ihr eure Mengen bei Kartoffeln, Reis etc? Heute gabs Kartoffelpü und ich habe mal wieder zu viel gemacht. Der Reis für d...
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Ofenkartoffeln?!?
.. ich hatte vor ca. ner woche was von Kartoffeln aus dem Ofen gelesen... auf griechische Art..?!?... dicke Scheiben mit allem möglichen gewürzt und d...
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Wie mache ich Champignons?
Ich weiß nicht warum, aber ich habe heute so frische, braune Champ. gekauft..ich mag überhaupt keine Schwammerl..aber gut, vielleicht soll es so sein ...
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Welches Fett fürs Fritieren??? Und wie lange haltbar???
Ich habe bisjetzt Rapsöl genommen, halt das was ich da hatte. Abe rich möchte nun wissen welches Öl am besten fürs Fritieren geeignet ist, welches sit...
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spongebob kuchen
hallo vor ein paar tagen hat hier jemand einen tollen spongebob kuchen gebacken. leider finde ich den beitrag und das bild nicht mehr.. könnt ihr m...
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UMFRAGE: was ist euer liebingsrezept?
(falls es solche umfragen öfter gibt sorry, ich bin normalerweise nicht hier, begnüge mich dann auch mit einem link...) mir geht mein ewig gleiches...
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Irgendwas mit Sahne
Hallo, mein Schatz hat bald Geburtstag und er hätte gern einen Kuchen bzw. eine Torte. Er meinte "irgendwas mit Sahne" - er ist verrückt nach Sahne...
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Kleinigkeiten ohne Fleisch und Wurst
Hallo Meine Mutter hat bald ihren 60 Geb. und da mir schonmal so super mit Gedichten geholfen wurde, möchte ich jetzt mal einige Ideen, für Fin...
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Tiramisu-Frage
Huhu zusammen, ich soll für morgen Abend ein Tiramisu als Dessert zu einem Geburtstag mitbringen. Würdet ihr das Tiramisu heute Abend schon zube...
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Eerdbeeren
Brauche unbedingt ein paar Rezepte fuer Kuchen mit Erdbeeren. Habt Ihr tolle Ideen?
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Welchen Kuchen mit Quark?
Ich bekomme heute Mittag kurzfristig Besuch und bräuchte einen schnellen Kuchen. Ich hätte Lust auf was fruchtiges. Zu Hause habe ich: Obstboden Q...
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Welches Dressing?
Hallo, ich möchte jetzt wieder mehr Salat essen, und da hab ich mal eine Frage an euch, Welches Dressing macht ihr den so zu euren Salat. Würde m...
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Verratet mir ihr eure Lieblingsdesserts?
Ich bin immer ratlos. Entweder ist meine Familie zu anspruchsvoll oder ich habe kein Talent zum Dessert zubereiten. Cappuchinocreme: hat Ihnen nich...
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putenfiletbraten
hallo, was kann man mit einem putenfiletbraten (1,4 kilo) so alles anstellen? lg pothi
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Salze
Wo bekomme ich besondere Salze? Wie zum Beispiel schwarzes Salz (gestern beim perfekten Dinner gesehen). Gibt es vielleicht einen guten Online-Shop?...
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gesunder Kuchen mit Moehre und Zucchini
Hallo, hier ein schoenes Kuchenrezept fuer eine normale runde Kuchenform: 1/4 l neutrales Oel mit 3 Eier und 150 g Puderzucker cremig aufschlage...
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was mit in die Schule geben - mag kein Brot
Mein Sohn isst ohnehin wie ein Spatz und in der Schule meist gar nichts. Er bringt immer das Brot wieder mit. Was könnte ich ihm noch mitgeben? Wür...
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noch eine Frage
Ich habe ein Rezept für einen Nusskuchen. Dieser soll entweder in einer Kasten- oder Kranzform gebacken werden bei 175°C 50-70 Min. Nun würde ich ihn...
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Nudel Schinken gratin
Hallo, wie mache ich ein Nudel-Schinken-Gratin? Muss ich die Nudeln vorkochen und was kommt als "Soße" dazu? Möchte ungern so ein Maggi-Tütchen kau...
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@ Minimaxi
habe heute den apfelkuchen nach deinem rezept gemacht und bin superbegeistert. werde ich in zukunft oefter machen......danke
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@claudi wegen kaltem Hund
Hi Claudi! Hab mir grad dein Rezept von unten gespeichert. Möchte gern die Version mit Schoki machen, weil ohne Ei ;-)) Schau mal bitte auf das R...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...