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Hallo, hat jemand vielleicht ein leckeres Rezept für eine Gulaschsuppe, für ca. 15 Personen? Danke:-) asti
Gulaschsuppe für 4 Portion(en) : 800 g Schweinefleisch 400 g Zwiebeln 1,5 EL Paprikapulver, edelsüß 1 Prise(n) Salz 250 ml Wasser 250 g Paprikaschoten, grün 4 EL Olivenöl 1 Dose(n) Pizzagewürz 3 Msp Sambal Oelek 1 Dose(n) Fix für Gulasch Notiz zu diesem Rezept Hier können Sie sich eine Notiz zu diesem Rezept speichern! Notiz schreiben Zubereitung von GulaschsuppeFleisch abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. In etwa 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in feinste Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln reingeben. In 5 Minuten hellgelb anrösten. Fleischwürfelchen hinzufügen. In 10 Minuten rundherum anbraten. Paprikapulver darüberstäuben. Fleisch salzen. Durchrühren und mit heißem Wasser angießen. Dosengulasch und Pizzafix dazugeben und umrühren. Bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf 75 Minuten schmoren lassen. Nach Bedarf noch Wasser angießen. Inzwischen Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben. Weitere 25 Minuten schmoren lassen. In einer vorgewärmten Schüssel anrichten und sofort servieren. Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 35 min Guten Appetit!
500 g rindfleisch in feine streifen schneiden, mit 2 gehackten zwiebeln, roten paprikastückchen und gewürftelten tomaten sowie etwas suppengemüse anbraten. tomatenmark dazu, mit rinderbrühe aufgießen und nach 10 - 15 minuten gewürfelte kartoffeln dazu geben. mit salz, pfeffer und viel paprika würzen. wenn keine kinder mitessen, kannst du auch mit einem schuß rotwein ablöschen und dann mit brühe aufgießen.
ot
