Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Bananenkuchen klitschig

Hallo, hier wird immer geschrieben, dass der Bananenkuchen sooo lecker schmeckt. Meine Ma hat ihn gebacken. Wurde er bei euch auch klitschig von...

Mitglied inaktiv


Gefüllte Champiniongs

Wenn ich meine Pilze lecker mit Tomatensauce und Hack fülle, wie lange müssen die dann bei wie viel Grad in den Ofen? *mal wieder total ahnungslos bin...

Mitglied inaktiv


Hackfleischbällchen mit Fetafüllung..

.. hatte hier gestern was von mit Feta gefüllten Frikadellchen gelesen und dass diese wohl gebacken werden..?!... würd mir jemand verraten, auf wievie...

Mitglied inaktiv


Welche Beilage

Hallo, ich möchte heute gern Schinken - Fleischwurst machen, am liebsten im Wasser aber was mache ich dann am besten dazu? Röstkartoffel? Kartoffel...

Mitglied inaktiv


Bevor ich in den Kochstreik gehe, hoffe ich auf Hilfe

Zum Einem hab ich das Gefühl immer das Selbe zu kochen und dann mosert meine 6 jährige fast immer am Essen herum. Es sei denn es gibt Hähnchenschenke...

Mitglied inaktiv


Will abnehmen und suche leckere Rezepte

Ein paar Kilos müssen noch runter. Hat jemand ein paar Rezepte, mit wenig Kalorien. Verzichte schon komplett auf Süßkram. Kennt jemand noch eine Diä...

Mitglied inaktiv


Kreatives, einfaches, leckeres Fingerfood gesucht.

Hallo zusammen, in zwei Wochen steht bei meinem Mann ein runder Geburtstag ins Haus. Erst wollte er gar nicht feiern und nun im kleinen Kreis mit E...

Mitglied inaktiv


Abendbrot

Hallo, meine Kleine bringt mich zur Verzweiflung. Was kann ich denn abends noch so auftischen? Sie ist kein Brot / Brötchen oder ähnliches, nur Fil...

Mitglied inaktiv


Ich möchte einen Kuchen backen..

Hallo guten Morgen.. ich möchte gerne einen Kuchen als Überraschung backen... Backbuch hat heute irgendwie nix für mich und meine Backlaune... und mir...

Mitglied inaktiv


Grichisch kochen

Hallo zusammen, moechte gerne mal griechisch kochen und brauche eure hilfe dazu. haette an griechischen reis gedacht mit hackbaellchen (fetakaesefuell...

Mitglied inaktiv


Was anstatt Ricotta nehmen?

Hallo für herzhafte Muffins brauche ich laut Rezept 200g Ricotta. Möchte den aber nicht unbedingt extra kaufen. Kann ich Quark oder Frischkäse nehm...

Mitglied inaktiv


Habt ihr Tips fürs Mittagessen?

Huhu Jetzt schreib ich hier auch einfach noch hin :-) Mein Sohn ist 15 Monate alt & noch super wählerisch was das Essen vom Tisch angeht...Ich kan...

Mitglied inaktiv


Apfelkuchenrezept ohne Hefe gesucht

... am liebsten mit Zuckerguss und auf dem Blech. Hat jemand von Euch ein Rezept, das möglichst schnell zu machen ist? LG Telli...

Mitglied inaktiv


Schinkenbraten wie zubereiten?

Habe heute im Angebot einen Schinkenbraten gekauft und wüßte gerne ob Ihr mir sagen könnt wie ich den zubereite? Ich würde ihn jetzt mit Senf einre...

Mitglied inaktiv


joghurtbereiter

hallo, ich hab nen uralten krupps joghurtbereiter. ich weiss, das man die milch erhitzen muss (aber ich weiss nicht mehr auf wieviel grad?) und dan...

Mitglied inaktiv


Spätzlehobel

Hallo Was macht ihr für Rezepte mit den Spätzle? LG Claudia

Mitglied inaktiv


Marinade für Grill-Steaks

Huhu, wir wollen morgen die Grillsaison eröffnen. Die Auswahl an Grillsteaks ist ja aber noch sehr überschaulich:-) Deshalb will ich die Rindersteaks ...

Mitglied inaktiv


Asia Salat

Hallo! Wir bekommen freitags immer die Biokiste vom Bauernhof geliefert und heute war da ein Asia Salat drin. Laut Beschreibung: Regional / Mizuna,...

Mitglied inaktiv


Oliven und Antipasti

Hallo! Wir bekommen morgen Abend Besuch und ich wollte eine Antipastiplatte machen. Welche Oliven nehme ich am Besten? Ich esse selbst keine Oliven, ...

Mitglied inaktiv


Rezept für Türkische Pizza Lahmacun

Hallo hat jemand so eins? Was einfachen,was auch mit Kindern gut herzustellen ist? Vielen Dank im vorraus... Mfg

Mitglied inaktiv


Tupper Quickchef

Hallo, ich wollte mal nachfragen ob hier vielleicht jemand schöne Rezepte für den Qucikchef hat?Würde mich freuen!Vielen Dank im Voraus. LG Angeli...

Mitglied inaktiv


Couscous-Frage... kann mir schnell jemand helfen?

Hallo, habe mir ein leckeres Rezept für Couscous mit Gemüse aus dem Internet rausgesucht. Dort steht, dass man den Couscous 10 Minuten mit dem Gemü...

Mitglied inaktiv


Brotaufstriche

Huhu, ich suche leckere Rezepte für Brotaufstriche. Also her damit. Vielen Dank und LG Sandy

Mitglied inaktiv


Rezept fuer Pizzateig

Hallo Ihr, Weiter unten hatten ein paar von Euch sich bereiterklaert, ein Rezept fuer Pizzateig zu posten. Ich waere sehr an ein paar schnellen Re...

Mitglied inaktiv


Nachspeise

Hat jemand ein Rezept für eine leckere Nachspeise?Soll eine zu einer Fete mitbringen und Tiramisu habe ich schon so oft gemacht. Danke Gruß Minimaxi

Mitglied inaktiv


gefüllte Paprika mit Grünkern / claudi700

Hallo Claudi, du hattest weiter untern von gefüllten Paprika mit Grünkern geschrieben. Könntest Du mir da mal das Rezept geben?? Das hört sich näm...

Mitglied inaktiv


Warm halten - aber wie??

Hallo, mein Lebensgefährte möchte zusammen mit seinem Verein bald eine Einweihungsparty seiner eigenen Sport Halle machen. Was das Essen angeht is...

Mitglied inaktiv


kuchen ohne ei

hallo ich alte backniete habe 2 mini-bärchen-backformen gekauft ( waren niedlich und billig). würde gerne meinem neffen etwas backen, der aber eine...

Mitglied inaktiv


Hackfleischbällchen oder Minifrikadellen

Hallo, wie mache ich den Hackfleischbällchen oder Minifrikadellen im Backofen? Soll für ein kaltes Buffet sein, also ohne Soße. Mit Soße kenne ...

Mitglied inaktiv


Tofu, Brokkoli und gefüllte Paprika

Ich will heute mittag was mit Tofu und Brokkoli machen, weil die weg müssen. Weiß aber nicht recht, was ich machen soll. Ich hätte auch noch Ebly und ...

Mitglied inaktiv


Pizza selber machen

Hallo, ich habe noch nie Pizza selber gemacht. Wollte es jetzt aber mal probieren. Am schwierigsten ist wohl der Teig. Habt Ihr da einen Tipp für m...

Mitglied inaktiv


Mandelnougat

Wo bekomme ich Mandelnougat. Hab es neulich probiert und fand es super lecker. Hat jemand ein Tortenrezept für mich mit Mandelnougat? Danke...

Mitglied inaktiv


Kuchen für 1. Geburtstag

Hallo, kennt jemand ein leckeres Kuchenrezept für den 1. Geburtstag? also wenn möglich ohne Zucker und Weizenmehl? Mein Sohn hat in zwei Wochen s...

Mitglied inaktiv


Was könnte ich als Kuchen backen...

da ich am Samstag Geburtstag habe wollte ich einen Zwiebelkuchen backen meine Familie freut sich schon aber da auch 2-3 kommen die gerne etwas süßes e...

Mitglied inaktiv


Gyros-Rezept?

Hallo Wer hat ein Gyros Rezept für mich. Hätte gern so eines wie man es beim Griechen griegt. LG Claudia

Mitglied inaktiv


Motivtorte zum 18. Geburtstag???

Hallo! Ich möchte für meinen Neffen zum 18. Geburtstag gern eine Motivtorte backen und bin auf der Suche nach witzigen Ideen. Ich würde gern mal was...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...