Hallo, hier ein schoenes Kuchenrezept fuer eine normale runde Kuchenform: 1/4 l neutrales Oel mit 3 Eier und 150 g Puderzucker cremig aufschlagen. 150 g Zucchini und 250 g Moehren fein reiben. 350 g Mehl - ich nehme Vollkorn- und 100 g gemahlene Nuesse und 1 Pack Backpulver und 2 Pack Vanillezucker verruehren. Dann alles zusammenmengen und in eine gefettete Form fuellen, in den Ofen, feritg. Ich geb weder Temperatur noch Backzeit an, weil doch jeder Ofen anders ist... Ich nehme uebrigens weniger Zucker als angegeben, aber das macht jeder, wie er mag, nicht wahr... Viele Gruesse, Hanan