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Römertopf

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Hallo Ihr Lieben, ich würde gerne mal was in einem Römertopf machen, aber ich habe keine Ahnung wie man damit umgeht. Meine Tante hat einen und den legt sie vorher eine halbe Stunde ins Wasser (damit er nicht platzt). So mehr weiß ich nicht. Muss ich das Fleisch anbraten muss ich Wasser zum Fleisch geben? Deckel immer drauf? Und kann man jedes Fleisch darin machen und vielleicht auch Geflügel??? Bräucht son Anfänger Tipp. Vielleicht etwas ausfürlicher wie sonst normal. Danke schon mal!!!!! LG Simone


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schau mal hier, vielleicht hilft dir das weiter http://www.roemertopf.de/rezepte_datenbank.php http://www.chefkoch.de/rs/s0g174/Roemertopf-Rezepte.html http://www.kochmeister.com/kb/0k0/Roemertopf/rezepte.html liebe gruesse Cristina