ursel66
Thermomix
Ich überlege derzeit, mir einen zu kaufen. Meine Freundin ist begeistert und kocht genauso ungern, wie ich :-) Bisher habe ich aber nur Desserts, Sup...
susiundstrolche
Gut vorzubereitendes Geburtstagsessen gesucht
Nicht allzu aufwändig. Für 12 Personen. Am besten gut vorkochbar. Was könnt ihr empfehlen? VG und ich danke euch schon mal.
Streuselchen
Fastet ihr?
Hallo ihr Lieben, sagt mal, fastet ihr? Verzichtet ihr auf etwas, ändert ihr eure Ess- oder Trinkgewohnheiten? Ich denke jedes Jahr, das wäre was ...
sojamama
Microwelle - was macht Ihr so damit?
Ich werde bald eine geschenkt bekommen, da nehme ich sie natürlich Bisher hatte ich keine Mikrowelle. Ich hatte immer Angst davor, Strahlung usw. ...
glucose34
Umfrage
Wie weit über das Haltbarkeitsdatum kann Backmalz verwendet werden ? Ist ja ein Trockenprodukt, aber können evtl irgendwelche Tierchen entstehen ?
Streuselchen
Pak Choi
Hallo ihr Lieben, Ich habe mal eine Frage zu diesem Gemüse ... sieht man jetzt ja öfter. Habt ihr das schon mal gekocht? Wie bereitet ihr das zu? ...
Püppili
Shaun das Schaf Kuchen
Ich würde gerne für den Kindergarten zum Geburtstag von unserem Sohn einen Shaun das Schaf Kuchen backen. Habe im Internet ein tolles Foto gesehen nu...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Diese Woche war kalt - und auf den Fahrten zu meinen Kursen fror ich erbärmlich, weil unser altes Auto wohl langsam aufhört, uns...
PearlandMum
Wochenessensplan
Leider kann ich keinen Rückblick bieten, weil ich beim letzten Mal in der Vorschau geschrieben habe. Diese Woche plane ich Nudeln mit Thunfisch, Karto...
Clivi8
Käse-Hack-Lauch-Suppe ohne Käse...
Ich hätte eine solche gern mal wieder gemacht, allerdings darf Kind kein Milcheiweiß essen. Gibt es eine käsefreie Alternative, die trotzdem schmeckt?...
mama-nika
einen ausgeben...was eignet sich
Hallo ihr lieben, Mein Mann hat bald Geburtstag und möchte in der Firma ein Essen ausgeben. Kalt. Es gibt keine möglichkeit etwas aufzuwärmen. Auß...
mami-4
Suche Ideen für Gulaschfleisch
Hallo Ich habe von meinen Eltern mehrere Päckchen (je 500 g) Gulaschfleisch vom Schwein bekommen. Immer Gulasch hängt mir schon aus dem Hals. Was k...
sojamama
Schaschliktopf für 10 Leute - wieviel Fleisch?
Was meint Ihr? Es soll Schweinegulasch rein - oder geht das auch mit Rind?? Wäre mir ja lieber... Bauch muss auch rein. Schmeckt ja so lecker,...
Hinze
@germanit1
Huhu, hab grad erst gesehen, das Du noch gefragt hast. Sorry. Also hier nun die Antwort. Ich hab Quark/Öl Teig genommen ihn reecht dünn ausgerol...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Alles wie gehabt - außer daß ich noch eher zum Chjor düste, weil wir auch noch Generalvers. hatten. Das Kirchenkonzert am Mittwoch i...
Niikolausi
Theromix
Guten Morgen. Befasse mich gerade mit dem Thema Thermomix. Ist es richtig dass die Mengenangaben immer auf 4 Personen ausgelegt ist? Was ist we...
Streuselchen
Teriyakisauce!?
Hallo ihr Lieben, Ich wollte mal was Neues ausprobieren und habe Teriyakisauce gekauft. *hüstel* Die Begeisterung hält sich hier in Grenzen. ;-) ...
Philo
Liebste Desserts...
Hallo, was sind eure liebsten Desserts? Würde mich über Anregungen freuen - egal ob einfach oder kompliziert, schnell oder aufwändig gemacht. Ich ...
isi1980
Wir haben auch ECHT alles! Hilfe zu Glutenunverträglichkeit
Hallo, ihr Lieben, unser Mittelkind ereilt so ziemlich jede erdenkliche Krankheit und wir kämpfen von Monat zu Monat mit einer anderen Problematik....
MickyMaus91
30. Geburtstag
Hey :) Mein Velobter wird Ende Februar 30. Ich plane einen Überraschungstag. Er möchte eigentlich gar nicht feiern aber das finde ich doof. ...
DK-Ursel
Wochenessensplan zum Mitmachen
Hej allesammen! Durch eine Absage wurde uns auch noch der Montag als ordenticher gemeinsamer Essentag beschert. Und da ich fälschlicherweise da...
nest118
Abendessen für Gäste
Was tischt ihr Gästen gerne zum Abendessen auf? Mir gehen langsam die Ideen aus und am Freitag steht der nächste Besuch zum Abendessen vor der Tür,...
Hinze
Tada, die Schokopizza
Habe geschmolzene Schoko drauf, Weiße Raspeln, Schokotröpfchen und weiße Streusel. Den Teig muss ich noch dünner machen. Und auch die Größe darf noch ...
sojamama
Wieviel Pizza für 10 Mädels (alle 14 Jahre alt)
Ich mal wieder.... diese Feierlichkeiten mit so vielen Leuten nerven mich echt... Morgen kommen 9 Mädels hierher, um mit meinem Kind zu feiern. Ist...
Mäusemama
Käsekuchen Muffins- ähnliches ohne Ei
Hallo ihr Lieben, ich würde gerne für einen Geburtstag Muffins machen. Am liebsten Käsekuchen oder so.... jetzt hab ich aber das Problem, dass mein...
Miraculus
vegetarische, eiweißhaltige Komponente zu Kartoffelsuppe
Hallo, Ich brauche mal einen kreativen Input. Wir bekommen über das Wochenende Besuch von 7 Personen. Samstag Abend will ich für uns alle höchstw...
ak
Cake board - Wo kaufen ?
Hallo, wisst ihr wo man diese Boards kaufen kann ? Gibt es die bei Kaufland, Rewe und Co? Vielen Dank für Eure Antworten.
sojamama
Tomatensoße zu Nudeln - wie macht Ihr die so? Und Fleischsoße?
Ich mache die immer gleich... vielleicht habt Ihr ja mal neue Tipps für mich dabei. Ich mache bisher immer eine Soße aus gedünsteten Zwiebeln, Tom...
Nikas
Puddinghefekuchen
Puddinghefekuchen Hefeteig: 500 g Mehl (ich nahm Dinkel 630, weil nix anderes da war, aber super lockeren Teig ergab) in Schuessel sieben 1 P. Tr...
Hinze
Kann man mit Quark Öl Teig eine süßen Pizza machen??
Also mit Schoki ??? Möchte einen Pizzagutschein verschenken, aber nicht einfach so. Und die gekauften Gummibärpizzen will ich nicht kaufen. Wenn i...
Bosna
Kuchen
Hallo ihr Lieben. Ich hab ne Feier mit 30 Leuten. Geplant sind 6 Kuchen. (davor gibts Mittagessen.) Ich hab schon Käsesahne, Fantakuchen( Pfirsich ...
3wildehühner
Rosenkohlrezepte
Hallo! Ich habe als Kind Rosenkohl ganz furchtbar gefunden und seitdem nicht mehr gegessen und natürlich auch nicht selber gekocht. Jetzt würde ich ...
sojamama
Nudeln mit Soße für ca. 14 Leute....
Hallo, mein Kind wünscht sich Nudeln mit Soße an ihrem Geburtstag. Es kommen ca. 14 Personen. Wieviel Gramm Nudeln brauche ich denn etwa? S...
stjerne
Was kann ich mit Marmelade machen, außer aufs Brot schmieren?
Ich habe mir im Advent eine Himbeer-Marmelade mit weihnachtlichen Gewürzen gekauft. Leider schmeckt sie mir nicht. Kann ich was schönes daraus kochen?...
Vila.
Kochen fürs Kleinkind
Hallo zusammen. Ich möchte gerne ein paar Ideen und Tipps für das Essen/Kochen sammeln. Mein Kind ist 10 Monate alt und möchte nun bei uns mite...
Philo
Pizza
Hallo, am Sonntag kommen 4 Freunde zum Pizzaessen. Ich mache Pizza vom Stein, Pizzen werden frisch belegt. Welche Zutaten würdet ihr holen? Salami...
PearlandMum
Kartoffelsuppe - brauche Hilfe
Sagt mal, wie macht Ihr Kartoffelsuppe? Ich mag die sehr gerne gemischt stückig-cremig (also nicht nur stückig mit Gemüse in Brühe) + dann mit Wiener...
PearlandMum
Wochenessensplan - darf ich anfangen?
Wir hatten diese Woche : Nudeln mit Tomatensauce und Salat, So Spinat mit Pellkartoffeln und Rührei, Sa Schinkennudeln mit Salat, Fr Flammkuchen ...
PearlandMum
Apfel-Ingwer-Chutney
3 Äpfel, geschält und gewürfelt 50g Ingwer, geschält und gerieben 1 Chilischote, halbiert, in dünnen Streifen 250ml Apfelsaft (weniger nehmen?) 3 ...
ohno
Welches Dressing zu Feldsalat mit Ziegenkäse, Walnuss und Feldsalat?
Ich bin wieder total überfragt. Balsamico ist mir zu herb, wahrscheinlich muss zu Ziegenkäse was milderes?? Hach ja. Viele Grüße ohno!
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...