Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Durch eine Absage wurde uns auch noch der Montag als ordenticher gemeinsamer Essentag beschert. Und da ich fälschlicherweise da...

nest118


Abendessen für Gäste

Was tischt ihr Gästen gerne zum Abendessen auf? Mir gehen langsam die Ideen aus und am Freitag steht der nächste Besuch zum Abendessen vor der Tür,...

Hinze


Tada, die Schokopizza

Habe geschmolzene Schoko drauf, Weiße Raspeln, Schokotröpfchen und weiße Streusel. Den Teig muss ich noch dünner machen. Und auch die Größe darf noch ...

sojamama


Wieviel Pizza für 10 Mädels (alle 14 Jahre alt)

Ich mal wieder.... diese Feierlichkeiten mit so vielen Leuten nerven mich echt... Morgen kommen 9 Mädels hierher, um mit meinem Kind zu feiern. Ist...

Mäusemama


Käsekuchen Muffins- ähnliches ohne Ei

Hallo ihr Lieben, ich würde gerne für einen Geburtstag Muffins machen. Am liebsten Käsekuchen oder so.... jetzt hab ich aber das Problem, dass mein...

ak


Cake board - Wo kaufen ?

Hallo, wisst ihr wo man diese Boards kaufen kann ? Gibt es die bei Kaufland, Rewe und Co? Vielen Dank für Eure Antworten.

Nikas


Puddinghefekuchen

Puddinghefekuchen Hefeteig: 500 g Mehl (ich nahm Dinkel 630, weil nix anderes da war, aber super lockeren Teig ergab) in Schuessel sieben 1 P. Tr...

Bosna


Kuchen

Hallo ihr Lieben. Ich hab ne Feier mit 30 Leuten. Geplant sind 6 Kuchen. (davor gibts Mittagessen.) Ich hab schon Käsesahne, Fantakuchen( Pfirsich ...

3wildehühner


Rosenkohlrezepte

Hallo! Ich habe als Kind Rosenkohl ganz furchtbar gefunden und seitdem nicht mehr gegessen und natürlich auch nicht selber gekocht. Jetzt würde ich ...

sojamama


Nudeln mit Soße für ca. 14 Leute....

Hallo, mein Kind wünscht sich Nudeln mit Soße an ihrem Geburtstag. Es kommen ca. 14 Personen. Wieviel Gramm Nudeln brauche ich denn etwa? S...

Vila.


Kochen fürs Kleinkind

Hallo zusammen. Ich möchte gerne ein paar Ideen und Tipps für das Essen/Kochen sammeln. Mein Kind ist 10 Monate alt und möchte nun bei uns mite...

Philo


Pizza

Hallo, am Sonntag kommen 4 Freunde zum Pizzaessen. Ich mache Pizza vom Stein, Pizzen werden frisch belegt. Welche Zutaten würdet ihr holen? Salami...

PearlandMum


Kartoffelsuppe - brauche Hilfe

Sagt mal, wie macht Ihr Kartoffelsuppe? Ich mag die sehr gerne gemischt stückig-cremig (also nicht nur stückig mit Gemüse in Brühe) + dann mit Wiener...

PearlandMum


Wochenessensplan - darf ich anfangen?

Wir hatten diese Woche : Nudeln mit Tomatensauce und Salat, So Spinat mit Pellkartoffeln und Rührei, Sa Schinkennudeln mit Salat, Fr Flammkuchen ...

PearlandMum


Apfel-Ingwer-Chutney

3 Äpfel, geschält und gewürfelt 50g Ingwer, geschält und gerieben 1 Chilischote, halbiert, in dünnen Streifen 250ml Apfelsaft (weniger nehmen?) 3 ...

ohno


Frühstücksquark

Kann man den abends schon fertig mischen, ohne dass er irgendwie Flüssigkeit ansetzt oben auf? 500 gr Speisequark mager 200 ml Sahne 200 gr Natur...

Mitglied inaktiv


Neue Ideen zum Kaffee

Hallo! Ich suche ein paar neue Ideen, was man für zwei Kinder von 1,5 und 3 noch so zum Kaffee machen könnte. IdR gibt es Knäckebrot und Obst od...

Glory1


Französischer Abend

Hallo Für einen französischen Abend,habe ich angeboten einen Dip/Aufstrich mitzubringen... Jetzt fehlt mir jedoch die Idee,um einen französischen Dip...

Lovie


Selbermach-trip

Ich bin grade voll auf dem selber machen-trip Gemacht habe ich schon: Brot (nicht nochmal ohne Maschine, Aufwand stand in keinem Verhältnis zu Ges...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Es ist kalt geworden, winterlich - und der Alltag geht ab nächste Woche in die Vollen. Im Chor waren erfreulich viele Neue, hof...

melanie84


Geburtstagsfrühstück

Hallo. Mache in 2 wochen mit freundinnen ein geburtstagsfrühstück. Was gehört für euch unbedingt dazu? Brötchen Wurst Käse klar. Aber was noch?

lotte03_


Suppenrezept gesucht

Anlässlich meines "runden" Geburtstages un des hierzu stattfindenden Bruches/ Sektfrühstück für die Verwandten hätte ich gerne eine Anregung für eine ...

3kids


Ideen zum Vorkochen?

Hallo ihr Lieben! Da ich mittags zur gleichen Zeit wie meine Jungs nach Hause komme, suche ich Rezepte die ich am Vortag kochen und dann rasch aufwä...

Zwerg1511


Suche warme Gerichte mit geräuchertem Lachs

Hallo zusammen, wir haben zu Weihnachten einen geräucherten Lachs aus Irland geschenkt bekommen. Wir haben diesen eingefroren. Auch wenn der Rest d...

Nicole206


Familienkost für Anfänger

Hallo ihr Lieben, ich habe gerade etwas das Forum durchforstet und leider noch keine weitere selten blöde Frage gelesen =D. Unser kleiner ist 10 Mo...

Nesaja


Eisenpfanne vs Gusseisen

Hallo, Kennt sich da zufällig jemand aus? Mein Mann hat mir mal eine ganz gewöhnliche , recht günstige Eisenpfanne mitgebracht. Ich hab mich lange ...

PearlandMum


Bitte Wochenessensplan!!!

Morgen geht der Alltag wieder los und ich brauche ganz dringend ein paar gute Kochideen... was gab es bei Euch? Oder wird es geben? Bei uns gab es ...

Mitglied inaktiv


Amerikaner einfrieren?

Hallo Mein Sohn feiert nächste Woche Geburtstag. An dem Tag habe ich Urlaub, er bleibt zu Hause, nachmittags haben wir eine Party. Am Tag nach dem...

kathi-maus


Philips Pastamaker- wer hat íhn ?

Hallo zusammen Ich überlege die ganze Zeit, ob ich mir eine Nudelmaschine zulegen soll. Wir essen gerne Nudeln aller Art und selbst gemachte schm...

AmyBell


Brotrezepte

Hallo zusammen, Ich suche brotrezepte, die sich im waren Leben als gut und einfach herausgestellt haben. Man findet ja viele im Internet, aber d...

kath1983


Urlaub mit 8 Erwachsenen

Hallo, wir fahren mit Freunden in den Urlaub und sind ACHT Erwachsene und vier babys/Kleinkinder in einem großen haus. Ich habe schon Herzklopfen...

Mitglied inaktiv


Thema Garnelen aufgegriffen...

Ich liebe diese und alle anderen Meeresfrüchte, bitte dazu eure liebsten Gerichte und Ideen. Alles außer mit Reis, das hatte ich schon viel zu oft.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine