Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Wollte backen aber....

hab das Rezept verlegt... Guten Morgen, hatte hier im Froum unter den Rezepten mal einen leckeren Apfelkuchen entdeckt, er wurde mit Apfelmus ge...

Mitglied inaktiv


@ claudi

hallo claudi, ich schon wieder! stört es, wenn ich bei dem hähnchenschnitzel-curry-auflauf die kleine dose ananaswürfel einfach weglasse, oder f...

Mitglied inaktiv


Kartoffelsuppe? Bitte Hilfe!

Guten Morgen, ich möchte heute gerne eine Kartoffelsuppe machen - hab irgendwie total Lust drauf. Das Problem ist, dass ich nicht wirklich viel Zutat...

Mitglied inaktiv


Rezept für Kürbis "Early Butternut"

Hi alle zusammen, ich hab heute ein Early Butternut gekauft. Kann ich da noch was anderes mit machen außer Suppe? Hab jetzt schon einige Internets...

Mitglied inaktiv


Popcorn, die Kinoqualität haben - wer kann die?

mal abgesehen von den Mikrowellenpopcorn (die bei mir auch fast immer zu dunkel werden, weils drin immer noch popt und ich sie noch ein paar sekunden ...

Mitglied inaktiv


Wieso brennt mir der Belchkuchen immer an?

Hilfe Ich hab jetzt schon ein paar mal in meinem schwarzen Blech einen Kuchen gebacken und jedes mal ist er unten schwarz!!! Hab niedrige Temper...

Mitglied inaktiv


@ claudi

hallo claudi, hättest du bitte folgende rezepte für mich: hähnchenschnitzel-curry-auflauf italienischer nudeltopf reis-spinat-auflauf griechi...

Mitglied inaktiv


Geburtstagskuchen ?!?!

Hallo zusammen, habt ihr mir ein leckeres Rezept für meinen Geburtstag? Es braucht nichts besonderes sein! Danke. Vera

Mitglied inaktiv


kakaoplätzchen

zutaten f. ca 40 stück: 75g weiche butter 100g puderzucker 3 EL öl 3 EL kochkakao 1 päckchen vanilezucker 1/2 TL hirschhornsalz 100g mehl al...

Mitglied inaktiv


Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen,...

Mitglied inaktiv


frische Champingons

Hallo, kann ich frische Champingons einfach so einfrieren, oder muß ich die vorher kochen? Ela

Mitglied inaktiv


was macht ihr mit balsamico

hallo, was kann ich mit balsamico noch machen, außer in für salat zu verwenden? und welchen verwendet ihr wofür? lg irene

Mitglied inaktiv


Abendessen

Hallo meine Damen, ich habe keine Idee mehr was ich meinen Lieben abends zum Brot servieren soll-Immer nur belegte Brote ist auf dauer langweilig.....

Mitglied inaktiv


könnt ihr mir vielleich helfen...

hallo zusammen, vielleicht könnt ihr mir ein paar ideen geben, was ich heute kochen soll? habe noch ein 1/3 hokk.-kürbis, eine zuccini, karotten...

Mitglied inaktiv


Herbstliches Essen

Hallo, gibt es eigentlich ganz typisches herbstliches Essen? Also etwas das typisch für den Herbst ist? Außer irgendwas mit Kürbissen mein ich jetz...

Mitglied inaktiv


Geburtstag Halloween...

Hallo, meine Tochter feiert an Halloween ihren 3. Geburtstag. Habt ihr Ideen, was ich an Kuchen backen könnte zum Thema? Suche auch noch was fürs ...

Mitglied inaktiv


Suche Rezepte für 15 Personen

Hallo Ich feier am Samstag meinen Geburtstag. Es kommen ca. 15 Personen. Leider habe ich dieses Mal überhaupt keine Idee, was ich meinen Gästen zu...

Mitglied inaktiv


Kuchen zum Kindergeburstag

Hallo Mein Sohn hat im Okt b-Day.....und bin schon die ganze zeit am überlegen was ich für ein Kuchen für ihn backen soll,,,,letztes jahr war es ei...

Mitglied inaktiv


snacks für die arbeit

ich habe bislang immer in der arbeit essen können (arbeite eigentlich in einem hort). nun wurde ich in der schwangerschaft wegen fehlender immunität ...

Mitglied inaktiv


champignonrisotto

hallo zusammen, ich möchte heute champ.risotto kochen, da aber ein kleinkind mitisst und ich stiile, will ich eben auf den wein im risotto verzicht...

Mitglied inaktiv


speckbrötchen

suche leckeres rezept für speckbrötchen! wer hat da eins??

Mitglied inaktiv


Auflaufrezepte gesucht

hoffe auch hier habt Ihr ein paar tolle Ideen... LG,Andrea

Mitglied inaktiv


Suche leckeres einfaches Lasagne Rezept

Hoffe ihr habt ein tolles Rezept für mich, haben soein Apetitt auf Lasagne aber keine schönes Rezept... LG,Andrea

Mitglied inaktiv


Kürbispüree

Hab gehört man kann aus Kürbis auch Püree machen. Wie macht man das? Danke im Voraus.

Mitglied inaktiv


Rezept für wieviele Personen?

Hallo, ich habe das Rezept für meine Fonduesuppe bekommen (= Kartoffelkäsesuppe ). Leider hat mir Fru noch nicht geantwortet und ich bräuchte gan...

Mitglied inaktiv


Ich hoffe ihr könnt mir trotzdem helfen???

Es geht nicht um ein Rezept aber so ähnlich.Wir haben in ner Woche Taufe unserer 8 Monate alten Tochter und feiern unseren Sohn sein 4.Geburtstag mit....

Mitglied inaktiv


Dill

Hallo ich hab gestern ein Bund Dill gekauft, da ich eine Dill-Soße gemacht habe. Aber was kann ich denn damit noch verfeinern? Wollte die Woche n...

Mitglied inaktiv


@ Claudi: wegen Kartoffelsuppe

Hallo Claudi, ich hätt mal eine Frage an die Koch-Fach-Frau :-) Ich mache Kartoffelsuppe (ohne Fleischbrühe), also nur Kartoffeln und Möhren und...

Mitglied inaktiv


Zwetschgen

Hallo Ihr Lieben, was macht ihr alles so aus Zwetschgen, vielleicht noch was außer Marmelade oder Kuchen ;)) LG Steffi

Mitglied inaktiv


Was mache ich mit blauen Kartoffeln?

Hallo, die Frage steht ja schon im Betreff. Habe heute blaue Kartoffeln erstanden, weiss aber noch nicht, was ich damit kochen soll. Nur einfach w...

Mitglied inaktiv


Rezept für Ofensuppe

Hallo Claudi! Du hast kürzlch jemanden "Ofensuppe" empfohlen. Die würd ich gern mal ausprobieren. Hast du ein Rezept dafür? Welche Zutaten brauc...

Mitglied inaktiv


Gurkensalat

Für eine, nächste Woche anstehende, Party soll ich einen Gurkensalat bereiten....... aber wie ohne das es mega matschig wird wenn er ne stunde steht. ...

Mitglied inaktiv


wo bekomme ich deko zucker???

hallo ich möchte gerne streuselschnecken backen, und oben drauf kommt dekozucker. es gab das mal von dr.oetker, aber die stellen das nicht mehr he...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine