Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Marzipandecke/ Marzipanplatte

Wo bekomme ich eine fertige Marzipandecke her? Die runden kenne ich. Gibt es die denn auch rechteckig irgendwo zu kaufen? Danke schon mal! LG ...

Mitglied inaktiv


backfrage ich hab vergessen ein tortenboden

mit zu bringen, die 3teiligen. muss nun ein backen hab aber keine speisestärke da für den biskuitteig, kann ich da dann halt mehr mehl nehmen oder wi...

Mitglied inaktiv


Zwei Welten prallen aufeinander...

...wenn ich backen soll!!!! Aber ich hatte heute spontan Lust auf einen selbstgemachten Butter-Mandel-Blechkuchen. Oh man ist der lecker, ich ha...

Mitglied inaktiv


rougette ofenkäse

hallo, wir essen ganz gerne diesen rougette ofenkäse. aber da das stück käse ja relativ teuer ist, frage ich mich ob man da nicht ganz normalen ca...

Mitglied inaktiv


@hase78 oder claudi - wg. gummibärchen und mmf

danke erst einmal für eure hilfe weiter unten, aber eine frage hab ich noch, wenn ich die gummimasse auf das mmf bekomme in einigermaßen ansehlicher f...

Mitglied inaktiv


Frage zu Hähnchenkeulen

Hallo, habe weiter unten gelesen, dass manche zu Hähnchenkeulen immer Kartoffeln und Rotkohl essen. Jetzt bekomme ich am Wochenende von meinem S...

Mitglied inaktiv


Rezept des Tages 18.9.09

morgen die damen, also bei uns gibts heute seelachsfilet mit kartoffelbrei und brokkoli. eventuell mit sosse. und zum nachtisch gibts eis. ...

Mitglied inaktiv


Vegetarische Gerichte ohne Milch

Hallo! Seit vielen Jahren bin ich Vegetarier. Dann kamen vor einiger einige Nahrungsmittelunverträglichkeiten dazu. Damit komme ich soweit klar, nu...

Mitglied inaktiv


Plätzchen /Keksrezept ohne Eier

Hallo, gibt es ein Plätzchenrezept ohne Eier? Kennt jemand eins? Danke schon mal! Gruß

Mitglied inaktiv


28er springform rezept auch für blech möglich?

hallo, hab ein kuchenrezept für eine 28er springform. passen die mengen auch für ein blech? möchte den kuchen nicht wirklich in einer springform ma...

Mitglied inaktiv


benötige mal wieder eure Inspiration

Hallo, so das nächste Event steht an, jeder bringt was mit und ich steh mal wieder planlos da. Es soll ein Oktoberfest Event werden Kaffee un...

Mitglied inaktiv


Kann man Milch einfrieren?

Hallo, Ich hab grad zuviel frische Milch im Tetrapack da. Am Samstag fahr ich in den Urlaub. Die Milch kann nicht mit, da ich keine Kühlmöglichkeit...

Mitglied inaktiv


Karrottenkuchen KALORIENARM... kann eine helfen?

Hi, kennt eine von Euch ein kalorienarmes Karottenkuchen Rezept. Alle Rezepte die ich im Netz gefunden habe, brauchen ne Menge Zucker, Margarin...

Mitglied inaktiv


Gibt es eigentlich...

Hallo, auch weiße fertige Kurvertüre (die man ins Wasserbad legen kann) ? Vielen dank im Voraus, lg stressmama

Mitglied inaktiv


Lasagne

Welche Arten von Lasagne gibt es? Mir fallen nur die klassische Bolognaise, Lachs-Spinat und Gemüselagsane ein. Was kann man noch machen?

Mitglied inaktiv


rezepte sammeln... 17.9

vielleicht haengt sich ja wer an ich beginne mit Linseneintopf den gibt es morgen.. kids haben danach gefragt also 1 packung linsen 2-3h ...

Mitglied inaktiv


aufgefangerner Kirschsaft

Hallo ich bin gerade am backen. Wollte Kirschmuffins machen. aber was amch ich mit dem Kirschsaft? einfach wegkippen wäre ja irgendwie schade... ...

Mitglied inaktiv


Vollkornmehl

Wenn in einem Rezept normales Mehl steht, kann ich das einfach durch Vollkornmehl ersetzen? Muss ich was beachten (evtl. mehr Fluessigkeit)? Oder ken...

Mitglied inaktiv


saftiger apfelkuchen mit streuseln

huhu ich suche ein rezept für ein blech (apfelkuchen) mit streuseln.hatte mal ein total leckeres rezept aber da waren die streusel aus paniermehl gem...

Mitglied inaktiv


Hähnchenkeulen und was dazu?

Huhu Meine Tante meinte es mal wieder sehr gut mit uns und hat uns 3 Beutel Hähnchenkeulen gekauft. Jetzt wollte ich morgen was dazu machen. Norm...

Mitglied inaktiv


Pflaumenbonbons

Hallo, ich suche ein Rezept für Pflaumenbonbons. Meine (1992 verstorbene) Oma hat das Rezept für diese himmlischen Bonbons leider "mitgenommen". ...

Mitglied inaktiv


cilli

hi ich würde heute gerne cille machen wie macht ihr euers denn freue mich auf eure antworten

Mitglied inaktiv


Suche einfaches Rezept für eine Torte

...für meine 2 jährige Tochter... Wie geht eine ganz einfache Torte...(schmecken soll sie natürlich auch !!!) Mir ist es wichtig das ich sie mit e...

Mitglied inaktiv


Glutenfreier Rührteig

Hallo, ich suche dringend eine Rezept für einen gf Rührteig. ich habe ein Rezept für einen Apfelkuchen, das ich gerne umwandeln möchte - darin ste...

Mitglied inaktiv


2 Fragen zur Hühnersuppe

Hallo! Ich mach grad Hühnersuppe und hab dazu 2 Fragen. 1. Wie lange muss die Suppe kochen? Hab ein 1kg Suppenhuhn! 2. Was kann ich noch mit der B...

Mitglied inaktiv


(Käse-) Sahnesoße

Hallo, wie macht ihr Eure (Käse-) Sahnesoße? Meine Tochter liebt die Soße aber irgendwie bekomm ich keine richtig gute hin...... Danke und li...

Mitglied inaktiv


Wollte backen aber....

hab das Rezept verlegt... Guten Morgen, hatte hier im Froum unter den Rezepten mal einen leckeren Apfelkuchen entdeckt, er wurde mit Apfelmus ge...

Mitglied inaktiv


@ claudi

hallo claudi, ich schon wieder! stört es, wenn ich bei dem hähnchenschnitzel-curry-auflauf die kleine dose ananaswürfel einfach weglasse, oder f...

Mitglied inaktiv


Kartoffelsuppe? Bitte Hilfe!

Guten Morgen, ich möchte heute gerne eine Kartoffelsuppe machen - hab irgendwie total Lust drauf. Das Problem ist, dass ich nicht wirklich viel Zutat...

Mitglied inaktiv


Rezept für Kürbis "Early Butternut"

Hi alle zusammen, ich hab heute ein Early Butternut gekauft. Kann ich da noch was anderes mit machen außer Suppe? Hab jetzt schon einige Internets...

Mitglied inaktiv


Popcorn, die Kinoqualität haben - wer kann die?

mal abgesehen von den Mikrowellenpopcorn (die bei mir auch fast immer zu dunkel werden, weils drin immer noch popt und ich sie noch ein paar sekunden ...

Mitglied inaktiv


Wieso brennt mir der Belchkuchen immer an?

Hilfe Ich hab jetzt schon ein paar mal in meinem schwarzen Blech einen Kuchen gebacken und jedes mal ist er unten schwarz!!! Hab niedrige Temper...

Mitglied inaktiv


@ claudi

hallo claudi, hättest du bitte folgende rezepte für mich: hähnchenschnitzel-curry-auflauf italienischer nudeltopf reis-spinat-auflauf griechi...

Mitglied inaktiv


Geburtstagskuchen ?!?!

Hallo zusammen, habt ihr mir ein leckeres Rezept für meinen Geburtstag? Es braucht nichts besonderes sein! Danke. Vera

Mitglied inaktiv


kakaoplätzchen

zutaten f. ca 40 stück: 75g weiche butter 100g puderzucker 3 EL öl 3 EL kochkakao 1 päckchen vanilezucker 1/2 TL hirschhornsalz 100g mehl al...

Mitglied inaktiv


Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen,...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...