Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Kann man Milch einfrieren?

Hallo, Ich hab grad zuviel frische Milch im Tetrapack da. Am Samstag fahr ich in den Urlaub. Die Milch kann nicht mit, da ich keine Kühlmöglichkeit...

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Karrottenkuchen KALORIENARM... kann eine helfen?

Hi, kennt eine von Euch ein kalorienarmes Karottenkuchen Rezept. Alle Rezepte die ich im Netz gefunden habe, brauchen ne Menge Zucker, Margarin...

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Gibt es eigentlich...

Hallo, auch weiße fertige Kurvertüre (die man ins Wasserbad legen kann) ? Vielen dank im Voraus, lg stressmama

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Lasagne

Welche Arten von Lasagne gibt es? Mir fallen nur die klassische Bolognaise, Lachs-Spinat und Gemüselagsane ein. Was kann man noch machen?

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rezepte sammeln... 17.9

vielleicht haengt sich ja wer an ich beginne mit Linseneintopf den gibt es morgen.. kids haben danach gefragt also 1 packung linsen 2-3h ...

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aufgefangerner Kirschsaft

Hallo ich bin gerade am backen. Wollte Kirschmuffins machen. aber was amch ich mit dem Kirschsaft? einfach wegkippen wäre ja irgendwie schade... ...

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Vollkornmehl

Wenn in einem Rezept normales Mehl steht, kann ich das einfach durch Vollkornmehl ersetzen? Muss ich was beachten (evtl. mehr Fluessigkeit)? Oder ken...

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saftiger apfelkuchen mit streuseln

huhu ich suche ein rezept für ein blech (apfelkuchen) mit streuseln.hatte mal ein total leckeres rezept aber da waren die streusel aus paniermehl gem...

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Hähnchenkeulen und was dazu?

Huhu Meine Tante meinte es mal wieder sehr gut mit uns und hat uns 3 Beutel Hähnchenkeulen gekauft. Jetzt wollte ich morgen was dazu machen. Norm...

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Pflaumenbonbons

Hallo, ich suche ein Rezept für Pflaumenbonbons. Meine (1992 verstorbene) Oma hat das Rezept für diese himmlischen Bonbons leider "mitgenommen". ...

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cilli

hi ich würde heute gerne cille machen wie macht ihr euers denn freue mich auf eure antworten

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Suche einfaches Rezept für eine Torte

...für meine 2 jährige Tochter... Wie geht eine ganz einfache Torte...(schmecken soll sie natürlich auch !!!) Mir ist es wichtig das ich sie mit e...

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Glutenfreier Rührteig

Hallo, ich suche dringend eine Rezept für einen gf Rührteig. ich habe ein Rezept für einen Apfelkuchen, das ich gerne umwandeln möchte - darin ste...

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2 Fragen zur Hühnersuppe

Hallo! Ich mach grad Hühnersuppe und hab dazu 2 Fragen. 1. Wie lange muss die Suppe kochen? Hab ein 1kg Suppenhuhn! 2. Was kann ich noch mit der B...

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(Käse-) Sahnesoße

Hallo, wie macht ihr Eure (Käse-) Sahnesoße? Meine Tochter liebt die Soße aber irgendwie bekomm ich keine richtig gute hin...... Danke und li...

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Wollte backen aber....

hab das Rezept verlegt... Guten Morgen, hatte hier im Froum unter den Rezepten mal einen leckeren Apfelkuchen entdeckt, er wurde mit Apfelmus ge...

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@ claudi

hallo claudi, ich schon wieder! stört es, wenn ich bei dem hähnchenschnitzel-curry-auflauf die kleine dose ananaswürfel einfach weglasse, oder f...

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Kartoffelsuppe? Bitte Hilfe!

Guten Morgen, ich möchte heute gerne eine Kartoffelsuppe machen - hab irgendwie total Lust drauf. Das Problem ist, dass ich nicht wirklich viel Zutat...

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Rezept für Kürbis "Early Butternut"

Hi alle zusammen, ich hab heute ein Early Butternut gekauft. Kann ich da noch was anderes mit machen außer Suppe? Hab jetzt schon einige Internets...

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Popcorn, die Kinoqualität haben - wer kann die?

mal abgesehen von den Mikrowellenpopcorn (die bei mir auch fast immer zu dunkel werden, weils drin immer noch popt und ich sie noch ein paar sekunden ...

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Wieso brennt mir der Belchkuchen immer an?

Hilfe Ich hab jetzt schon ein paar mal in meinem schwarzen Blech einen Kuchen gebacken und jedes mal ist er unten schwarz!!! Hab niedrige Temper...

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@ claudi

hallo claudi, hättest du bitte folgende rezepte für mich: hähnchenschnitzel-curry-auflauf italienischer nudeltopf reis-spinat-auflauf griechi...

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Geburtstagskuchen ?!?!

Hallo zusammen, habt ihr mir ein leckeres Rezept für meinen Geburtstag? Es braucht nichts besonderes sein! Danke. Vera

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kakaoplätzchen

zutaten f. ca 40 stück: 75g weiche butter 100g puderzucker 3 EL öl 3 EL kochkakao 1 päckchen vanilezucker 1/2 TL hirschhornsalz 100g mehl al...

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Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen,...

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frische Champingons

Hallo, kann ich frische Champingons einfach so einfrieren, oder muß ich die vorher kochen? Ela

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was macht ihr mit balsamico

hallo, was kann ich mit balsamico noch machen, außer in für salat zu verwenden? und welchen verwendet ihr wofür? lg irene

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Abendessen

Hallo meine Damen, ich habe keine Idee mehr was ich meinen Lieben abends zum Brot servieren soll-Immer nur belegte Brote ist auf dauer langweilig.....

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könnt ihr mir vielleich helfen...

hallo zusammen, vielleicht könnt ihr mir ein paar ideen geben, was ich heute kochen soll? habe noch ein 1/3 hokk.-kürbis, eine zuccini, karotten...

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Herbstliches Essen

Hallo, gibt es eigentlich ganz typisches herbstliches Essen? Also etwas das typisch für den Herbst ist? Außer irgendwas mit Kürbissen mein ich jetz...

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Geburtstag Halloween...

Hallo, meine Tochter feiert an Halloween ihren 3. Geburtstag. Habt ihr Ideen, was ich an Kuchen backen könnte zum Thema? Suche auch noch was fürs ...

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Suche Rezepte für 15 Personen

Hallo Ich feier am Samstag meinen Geburtstag. Es kommen ca. 15 Personen. Leider habe ich dieses Mal überhaupt keine Idee, was ich meinen Gästen zu...

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Kuchen zum Kindergeburstag

Hallo Mein Sohn hat im Okt b-Day.....und bin schon die ganze zeit am überlegen was ich für ein Kuchen für ihn backen soll,,,,letztes jahr war es ei...

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snacks für die arbeit

ich habe bislang immer in der arbeit essen können (arbeite eigentlich in einem hort). nun wurde ich in der schwangerschaft wegen fehlender immunität ...

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champignonrisotto

hallo zusammen, ich möchte heute champ.risotto kochen, da aber ein kleinkind mitisst und ich stiile, will ich eben auf den wein im risotto verzicht...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...