Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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was kann ich damit machén hiffeee

hi ihr lieben ich muss noch essen machen heute und zwar habe ich noch ein mal hackfleisch frische papricka mais und tmaten daheim was kann ich damit m...

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Marmelade von 1991

Meine Schwiegermutter hat noch eingemachte Marmelade von 1991! im Keller und meint die noch essen zu können. Also ich würd sowas nicht mehr anrühren. ...

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22.9

da es wieder einiges an trockenen semmeln gibt gibt es heute semmelauflauf mit hack und kaese. dazwischen gibts noch eine schicht aus pilzen und gemu...

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Weißkohl

Hallo zusammen! Ich misch mich hier einfach mal ein, da ich in allen Foren hier je nach Anlass unterwegs bin, viel mitlese und nur schreibe, wenn i...

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Zwetschgen - Wie einmachen???

Hallo zusammen, wie kann ich Zwetschgen einmachen? Ich erinnere mich an so eine süße etwas zähflüssige "Sosse", in der die in meiner Kindheit lagen ...

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Kartoffeln

Hallo, meine Freundin möchte gerne mehr Kartoffeln essen, weiß aber nicht so richtig was sie außer Pellkartoffeln und Bratkartoffeln machen soll......

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Brauche dringend Vegetarisches Rezept...Bitte

Hallo Morgen bekommen wir Besuch. Ein befreundetes Paar. Sie ist Vegetarierin. Manchmal isst sie Hähnchen. Ich suche dringend was leckeres die ich f...

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Spritzbeutel

Welchen Spritzbeutel habt ihr? Ich suche einen anständigen mit dem man auch mal eine feste Masse verarbeiten kann.Was es so im Laden gibt ist alles Mi...

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Essen für Mittags

Hallo, ich habe ein Problem. Meine Tochter geht jetzt in die 2. Klasse, wir haben die Schule gewechselt und jetzt schmeckt das Essen mittags im ...

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21.9

heute gibts hier selbstgemachte semmelknoedel die dann in scheiben geschnitten werden, angeroestet und ei darueber.. wunsch meines mannes dazu.. sal...

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schweinefilet

hallo zusammen, habe ein stück schönes schweinefilet hier, was kann ich damit machen? Ideen für Backofen oder auch ohne Backofen? Danke euch lg...

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Blaukraut von gestern übrig!

Hallo, ich habe noch Blaukraut von gestern übrig. Habt ihr vielleicht einen Tip was man da zumachen könnte. Lg Julia

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Spießbraten - wie lange.....

Hallo Ihr Lieben! Wie lange muss ich meinen Spießbraten im Grill mit Folie und wie lange ohne Folie lassen? Der Spießbraten wiegt knapp 2Kilo! Danke...

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Crepes-Pfanne

Hallo, vielleicht eine blöde Frage: mit einer Crepes-Pfanne kann man doch auch Spiegeleier machen, oder? Wir bekommen in den nächsten Tagen einen I...

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Was mit Birnen machen?

Hallo, wie im Betreff schon gesagt, was mache ich alles mit Birnen? Habe eine große Kiste geschenkt bekommen, aber wie kann ich sie verwerten? Kuchen...

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Hefeteig --- nicht gehen lassen?

Guten Morgen, meine Schwägerin erzählt mir gestern, sie macht ihren Hefeteig im Thermomix, da muss man ihn nicht gehen lassen. Also ich mache ja auch...

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welche sossen fuer auflaeufe statt bechamelsosse??

meine freundin mag die nicht und ich will so gerne einen gemueseauflauf machen gebe da sonst immer bechamelsosse drauf was kann ich sonst dazu mache...

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SUCHE Zahlen-Backrahmen !!!

Hallo! Ich versuch es hier nochmal! Im "Suche&Biete" hab ich leider keine Antwort bekommen. Ich suche ganz dringend einen Zahlen-Backrahmen! Am lieb...

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Hefeteig

Hi zusammen bin sonst im 1. Schuljahr, im Spar und bei Suche&Biete unterwegs - hab jetzt eine Haushaltsfrage. ich kann keinen Hefeteig - weiß gar ...

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rezepte des tages, 19.9

bei uns heute.. resteverwertung im kuhlschrank sind viele reste.. da mache ich heute eine pfanne mit allerlei.. das kommt bei den kindern immer g...

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Muffinteig auf dem Blech?

Geht das? Ich möchte zwei Rezepte von herzhaften Muffins machen, habe aber gar nicht so viele Förmchen. Kann ich für eine Party den Teig auf dem Ble...

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brauche Ideen, bitte

Hab soviel Zeug noch da was weg muss, aber ich bin total planlos irgendwie. Je mehr da ist, desto weniger weiß ich was ich draus machen soll und dann ...

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Hackfleischfrage

Hi, ich habe heute um 17.00 Uhr Hackfleisch gekauft, wollte es aber erst morgen Nachmittag zu Chilli weiterverarbeiten. Geht das? Oder soll ich es ...

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Marzipandecke/ Marzipanplatte

Wo bekomme ich eine fertige Marzipandecke her? Die runden kenne ich. Gibt es die denn auch rechteckig irgendwo zu kaufen? Danke schon mal! LG ...

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backfrage ich hab vergessen ein tortenboden

mit zu bringen, die 3teiligen. muss nun ein backen hab aber keine speisestärke da für den biskuitteig, kann ich da dann halt mehr mehl nehmen oder wi...

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Zwei Welten prallen aufeinander...

...wenn ich backen soll!!!! Aber ich hatte heute spontan Lust auf einen selbstgemachten Butter-Mandel-Blechkuchen. Oh man ist der lecker, ich ha...

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rougette ofenkäse

hallo, wir essen ganz gerne diesen rougette ofenkäse. aber da das stück käse ja relativ teuer ist, frage ich mich ob man da nicht ganz normalen ca...

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@hase78 oder claudi - wg. gummibärchen und mmf

danke erst einmal für eure hilfe weiter unten, aber eine frage hab ich noch, wenn ich die gummimasse auf das mmf bekomme in einigermaßen ansehlicher f...

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Frage zu Hähnchenkeulen

Hallo, habe weiter unten gelesen, dass manche zu Hähnchenkeulen immer Kartoffeln und Rotkohl essen. Jetzt bekomme ich am Wochenende von meinem S...

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Rezept des Tages 18.9.09

morgen die damen, also bei uns gibts heute seelachsfilet mit kartoffelbrei und brokkoli. eventuell mit sosse. und zum nachtisch gibts eis. ...

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Vegetarische Gerichte ohne Milch

Hallo! Seit vielen Jahren bin ich Vegetarier. Dann kamen vor einiger einige Nahrungsmittelunverträglichkeiten dazu. Damit komme ich soweit klar, nu...

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Plätzchen /Keksrezept ohne Eier

Hallo, gibt es ein Plätzchenrezept ohne Eier? Kennt jemand eins? Danke schon mal! Gruß

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28er springform rezept auch für blech möglich?

hallo, hab ein kuchenrezept für eine 28er springform. passen die mengen auch für ein blech? möchte den kuchen nicht wirklich in einer springform ma...

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benötige mal wieder eure Inspiration

Hallo, so das nächste Event steht an, jeder bringt was mit und ich steh mal wieder planlos da. Es soll ein Oktoberfest Event werden Kaffee un...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...